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合肥手工面培训班

授课机构:合肥食尚香餐饮培训

地址:安徽省合肥市瑶海区五洲商城B区7幢3楼

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关键词:合肥手工面培训班 手工面培训班 手工面培训班

合肥☆〇手工面条培训班的老师介绍,“放水加面投料,连满面料一股脑倒入锅里,开火开吃。”估测是全部宅屌丝男或者绝大多数懒人的我的学艺路吧?但是小编想说的是,也许煮出来的鲜面条,纯碎为了铺满肚子,是很不光滑的,吃起来都是很好无聊的。难道说就不想有点儿情调的、特别艺术创意的去做面?今日看洒家怎样教大家做出弄出一手非同一般的面,征服女神、泡到小师妹、钓上金龟,那全部都是微微一笑,那也不叫事。

☆〇手工面的窍门做法:
 
1、煮通常面条假如在锅中加小量食盐,大约一斤水加15克盐,那样煮出来的鲜面条不糊烂!
 
2、煮横切面在下面条时适当加點醋进去,那样可除鲜面条的碱味,还可让面条越来越更白。
 
3、煮挂面锅中的水刚冒汽泡时就放面条,挤入几下后盖上锅子,水开时放些冷水进锅,稍煮即可。也许煮挂面,熟得快并且不黏汤,较为好吃。
 
4、煮挂面和干横切面的当时,锅中煮面条的水不必太开,等鲜面条入锅开锅后也宜用低火煮,由于干切面和面条自身很干,用很大的火煮,温度很高,使面条表层产生一层粘膜,发热量无法向里传递,易产生硬心和鲜面条汤糊化。低火煮时,随开随点些冷水,使鲜面条均匀遇热。
 
5、煮湿切面和自身擀的面条若此需水大开时下面,随后用木筷向上挑两下,防止面条黏连。用旺火烧开,每开锅多次点多次水,点2次水,就都可以出锅。煮湿面必须要留意用旺火,不然温度不足高,鲜面条表面不容易形成粘膜,鲜面条就会溶化在水中。
 
6、假如要想使煮的鲜面条清新、不粘、不够硬心、不糊汤,就必须依据面条的特性来掌握熟度及入锅的时间段。
 

7、假如面条结为团,喷一点米酒,鲜面条就会晕开。

合肥食尚香餐饮培训简介

食尚香小吃培训学校成立于2004年,是中国目前规模较大、办学较早的特色小吃培训机构。目前学校在全国各大省会城市共有等15所校区,拥有教师200余人,其中烹饪老师160人,讲师40人,每年培训学员50000余人。学校拥有标准教室示范基地、现代化操作教室、实体店操作模式、专业化的实训基地供学员实习。

办学以来,学校致力于新品研发和技术培训,以【特色小吃培训】、【厨师烹饪培训】、【早点面点培训】、【蛋糕西点烘焙培训】、【休闲饮品培训】、【烧烤油炸培训】、【卤菜盐焗培训】七大专业为导向。


食尚香餐饮小吃培训


食尚香小吃培训学校办学至今共为社会培训和输送数十万名技术人才。在行业内具有很好的口碑;同时也是职业技能签定证书指定考核单位;中国餐饮技能培训受欢迎单位;中国烘焙受欢迎培训机构;中国轻工业联合会指定培训基地;A级重合同守信用单位;我校以雄厚的师资组合,打造非传统市场培训学校,为行业输送各类优秀人才,并为创业者提供上门指导、店面设计、美食产品策划以及员工内训。


学校先后被授予"诚信建设先进单位"、"全国就业杰出贡献单位",并电视台、晚报、网万家热线等媒体单位合作。


食尚香小吃培训学校作为餐饮培训先锋,创业者的坚实后盾。凭借餐饮技术研发与品牌运营实力,结合自身丰富的餐饮实战经验,建立起庞大的餐饮培训服务网络,为广大餐饮创业者提供更新的、更快的、更专业的、更全面的、更科学的技术培训和创业服务。


公司成立多年来一直以“探寻时尚经典,缔造健康美食”的理念,一如既往做到餐饮是良心与道德之事业。为“传统与时尚,美味与健康”,不懈努力。食尚香小吃培训学校倡导“传统与时尚,美味与健康”完美结合,把美食制作推向简易和标准化的新高度,让每一个人都会做美食,使客户达到零风险创业,创造高回报的价值,真正达到共赢。


食尚香小吃培训学校作为中国餐饮项目合作行业的先驱前辈,不断总结,开拓进取。着眼于中国餐饮行业所蕴藏的巨大商机和潜力,不断完善自己,不断开拓终端市场。增强自身研发实力,加强团队建设,尊重人才,追求实效。正以一个全新的姿态,迎接中国餐饮新变革!

  • 学校名称:合肥食尚香餐饮培训

    固定电话:400-6169-615

    授课地址:安徽省合肥市瑶海区五洲商城B区7幢3楼 预约参观