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王森教育集团创办于1993年,29年专注咖啡西点烘焙培训,32万+学子与35000+校企合作单位的共同选择,学校汇聚了500+世界名师,2000+精英师资,培养出了11位世界冠军。未央西餐培训课程,西安王森。，蛋糕培训，西点培训，烘焙培训，，咖啡师培训，咖啡烘焙培训，西餐培训，糕点培训。西安数控编程培训，加工中心编程，UG编程，西安夏坤数控培训经典格言：困难和挫折都不可怕，可怕的是丧失做人的志气和勇气。未央西餐培训课程,西安王森。。

就业创业·特色专业，未央西餐培训课程,西安王森。。

利用碎片化时间，助事业腾飞。。

6天魔幻巧克力，。

12天百变法甜班，。

墨茉点心局定向班 适合人群：零基础小白、计划从事西点行业。 课程亮点：毕业精准就业、轻松实现高薪。 西安数控编程培训，加工中心编程，UG编程，西安夏坤数控培训经典格言：没有错误的行为，就不会有失败的结果。如果你不能正确分析失败的原因，即使做再多的努力，也于事无补。未央西餐培训课程,西安王森。。

Explore探索美食课程 适合人群：热爱西点餐饮美食从业者、开店创业者。 课程亮点：颠覆传统、贴心服务、时间自由。西安数控编程培训，加工中心编程，UG编程，西安夏坤数控培训经典格言：没有不好的团队，只有不好的领队。未央西餐培训课程,西安王森。。

戚风蛋糕太难做？鹰潭蛋糕培训学校来解决
戚风蛋糕是运用非常普遍的基础蛋糕胚，但还是有很多人反映说做不好戚风蛋糕。鹰潭蛋糕培训学校就到王森，王森学校整理了各种做戚风可能遇到的各种问题和情况，相信大家看过之后一定会有很大收获!
没烤熟问题：
没有完全烤熟就中止烘烤，亚成熟也是蛋糕回缩的常见原因。
解决的办法：完全烤熟，如果怕表面烤焦。可以降低烤温，延长烘烤时间，或者上表面加盖锡纸(但别封住，避免闷烤)。常用的检查方法是牙签插入，看有没有蛋糕被粘出来。有经验的可以用手拍蛋糕表面，没有明显沙沙声，回弹好，不留手印即可。
降温过快问题：
烘焙过程中温度降低过快，包括手动调温降的过多、开炉门时间过长，次数过多，有时上方加盖过大过厚的锡纸，也会有影响。
解决办法：避免炉内温度骤降。在蛋糕长高阶段特别注意：避免开炉门，慎重调温。前半程见蛋糕停止长高，反缩，就要适当加温。
烘烤时间和倒扣问题：
烘烤时间过长，水份流失多，蛋糕也会回缩。
出炉后若没有及时倒扣，因为戚风油水量大，在冷却定型过程中下部气孔容易被压扁，会导致下半部变的紧密瓷实，所以蛋糕体积缩小，表面回缩。
解决办法：出炉后及时倒扣至冷却状态。
王森鹰潭蛋糕培训学校整理的这些问题及解决方法，送给仍在戚风面前挣扎的小伙伴们，祝愿大家都能早日做出完美戚风!
西安数控编程培训，加工中心编程，UG编程，西安夏坤数控培训经典格言： 不去讨好世界，也不去评论是非。做好自己就行，爱谁谁。未央西餐培训课程,西安王森。。

学历技能·定制专业

提升技能+学历，胜券在握

五年酒店管理班

适合人群：应届初中毕业生、热爱西餐美食；

课程亮点：文凭提升、培养星级西餐主厨。西安数控编程培训，加工中心编程，UG编程，西安夏坤数控培训经典格言：贪图一时快活，必然留下隐祸。未央西餐培训课程,西安王森。。

三年蛋糕甜点班

适合人群：初中应届毕业生、技能认证；

课程亮点：国家认可中专文凭、育技术管理型人才。

三年英才班PRO

适合人群：初、高中应届毕业生、需学历+技能认证；

课程亮点：技能认证+参加国际比赛资格证。。

三年西点菁英班

适合人群：西点业爱好者、初高中应届毕业生；

课程亮点：育星级西餐主厨。未央西餐培训课程,西安王森。。

瑞士留学班

适合人群：需提升学历、拓展视野、突破圈层的人群；

课程亮点：全球殿堂级美食学府、本科双学士学位。 西安数控编程培训，加工中心编程，UG编程，西安夏坤数控培训经典格言：忙于采集的蜜蜂，无暇在人前高谈阔论。未央西餐培训课程,西安王森。。

高薪就业·热门专业

学得精，学的全，就业无忧

烘焙蛋糕西点全能班

适合人群：西点爱好者、西点行业从业者、零基础人群；。

课程亮点：紧跟热点潮流、还原工作场景、职业规划指导。西安数控编程培训，加工中心编程，UG编程，西安夏坤数控培训经典格言： 西安数控编程培训，加工中心编程，UG编程，西安夏坤数控培训经典格言：一切伟大的行动和思想，都有一个微不足道的开始。未央西餐培训课程,西安王森。。