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西点烘焙培训，咖啡师培训，蛋糕裱花培训，王森烘焙培训学校经典格言：如果你很聪明，为什么不富有呢？太仓咖啡师培训学校,苏州王森。。


西点烘焙培训，咖啡师培训，蛋糕裱花培训，王森烘焙培训学校经典格言：众生皆苦，放下即自在。天地皆空，唯有人在其中苦。沧海桑田，人生苦短。天地之空，在于无欲，任由万物在其中自由变幻，它依然安之若泰。人生之苦，皆因无力回天却又耿耿于怀。人本是人，只有承认自己不是万能之主，从而学会放下，才能与天地同自在。放下你无力改变的，追求你力所能及的，人生才自在。。
西点学习冷门知识及烘焙新手需要买什么东西
众所周知，西点学习过程中，你会发现很多以前从未了解过的冷门知识和技巧，会颠覆你的认知。
面包等于是钱。
在20世纪50年代，“披头士”一族用面包委婉的表示钱，在伦敦俚语中，面包意味着钱，来自于词组面包和蜂蜜(Breadandhoney)，面包在世界各地英语国家是常见的用来表示钱的同义词(与它情况类似的还有生面团)。
在面包中，盐可以改变面团的物理结构，盐吸收水分从蛋糕烘焙而增强面的韧性，使面包的口感更好，还不容易断裂，同时盐对酵母进行作用，可以让面团的发酵更稳定，特别是在炎热的天气里，可以用盐来抑制酵母的发酵时间，另外盐还有杀菌的效果，可以保证面包的新鲜度。
盐同样也广泛运用在蛋糕制作上，特别是海绵蛋糕和戚风蛋糕的制作，在打发蛋白的时候加入几克盐，可以去除蛋白的腥味，加盐能使蛋糕内部色泽更加洁白，而且还能加强面筋的结构，使蛋糕在烘西点烘焙培训烤的过程中不容易塌，蓬松柔软，使蛋糕富有弹性。
在制作饼干时，盐的戏份就更重了，一些饼干本身就是咸味饼干，盐是主角，而甜味饼干同样少不了盐，大部分饼干制作需用到鸡蛋，加少量盐可以去除蛋液的腥味，给整体口味加分，盐也可以抑制细菌的繁殖，延长饼干的保鲜期。
对于烘焙新手来说，烘焙简直就像是在变魔术，一个词：book思议，但是很多零基础小伙伴也很想在家做出美味的甜品，那么，烘焙新手应该准备哪些设备，从哪里开始准备呢。
建议选择平底的烤盘，因为表面凹凸的烤盘难清洗，烤饼干以及其他小食材的时候不好摆放。
打蛋器用处广，基本上只要做蛋糕就要用到打蛋器，手动打简直要打到截肢，使用打蛋器解放双手提高效率。
刮刀用来搅拌以及混合，一般都是硅胶的，不沾食材，不建议买头和把手分开的刮刀，因为可能刮着刮着头就掉了....而且连接处容易藏细菌，学做蛋糕哪里好。
西点烘焙培训，咖啡师培训，蛋糕裱花培训，王森烘焙培训学校经典格言：现在不玩命，将来命玩你，现在不努力，未来不给力。太仓咖啡师培训学校,苏州王森。。


西餐厨师有前景吗？做自己擅长的事，高薪与梦想兼得！
那年2017年，陈鹏刚刚中学毕业，那时的他还是个孩子，对于自己的职业规划感到很迷茫，在家里的安排下去学习了平面设计，学习了半年之后，他发现自己根本不喜欢也不适合这个专业。陈鹏开始思考自己的未来：自己应该成为一个什么样的人?应该做什么样的工作?
一次偶然的机会，陈鹏了解到了西餐工艺，并被深深地迷恋住。但是西餐厨师有前景吗?心动不如心动，陈鹏开始了解西餐厨师这个职业，以及西餐厨师的就创业前景。决定步入这个行业之后，他开始寻找西餐类培训机构，一一对比、考察，最后选择了相隔1900公里的王森学校，在与父母沟通之后陈鹏踏上了开往苏州的旅途。
一踏入校园，陈鹏就确信自己来对了地方，在学校的10个月学习时间，陈鹏掌握了西餐制作的基本知识，奠定了扎实的基础，也更坚定了陈鹏对西餐的热爱。于是怀着满腔热情地进入社会实习工作，在厨房的实践过程中，陈鹏对料理出品品质的要求越来越高 。
西餐厨师有前景吗?机遇是人生的转折点!
当看见学校正在筹备世界技能大赛， 陈鹏毅然选择了抓住这个机会去参加这项比赛，之后经过重重考核，陈鹏进入王森集团赛事部，开始每天高强度的训练。
在2019年10月的时候陈鹏参加了宁波国际青年厨师挑战赛，这也是他第一次参加大型比赛 心里还是有些许的紧张和期待，经历俩天的比赛他获得了一银一铜的成绩。紧接这个在11月又迎来了的第二场比赛，在上海举办的第21届FHC中国国际烹饪艺术大赛，在这次比赛中也同样获得了一银一铜，在经过这俩次的比赛，加深了陈鹏对西餐的热爱以及对比赛的向往。
西餐厨师有前景吗?做自己最擅长的事!
当你要做一件事的时候，首先想到的应该是自己能不能从事这件事，这件事是不是你擅长的，而不应该只想做西餐厨师有前景吗?因为只有当你在这个领域足够优秀了，那前景必然是辉煌的。只有确定是自己擅长的、一定能做好的事，这样做起事来才能有头有尾，不至于“三分钟的热度”，才能在今后的职业路上，不至于走的太无趣，做自己喜欢的事，本身就是一种享受。
西餐厨师有前景吗?高居全球首富榜首多年的美国微软公司总裁比尔·盖获曾经说过这一句话：“做自己最擅长的事。”一个人能够及早发现自己真正感兴趣的事，并且将兴趣培养成为专长，是一种挥酒自如、淋尽致的人生幸福。而这种幸福，只会属于勇于尝试、不轻言放弃的人!
如果你也喜欢西餐，如果你想在西餐领域站稳脚跟，欢迎来到王森学校!
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王森西点培训学校.专注蛋糕烘焙培训,西餐培训班,西式糕点甜品,咖啡裱花培训,咖啡师培训等课程。全国学员预约试听课：400-6169-615.