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西点烘焙培训，咖啡师培训，蛋糕裱花培训，王森烘焙培训学校经典格言：懦弱的人只会裹足不前，莽撞的人只能引为烧身，只有真正勇敢的人才能所向披靡。西安学历技能创业班,西安王森。。


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杭州蛋糕师培训班日常之蛋糕制作步骤
美食是人们生活永恒的话题，特别是现在人们的生活水平越来越高，蛋糕西点已经成为大家的日常食物。在杭州这座新潮时尚的新一线城市里，自己动手做蛋糕是个充满乐趣和成就感的过程，如果你觉得困难的话可以报杭州蛋糕师培训班，让专业的老师来指导你完成。
蛋糕口感绵密，香甜而不腻，无论是作为早餐还是下午茶都十分受欢迎，今天王森蛋糕师培训班就来普及一下制作蛋糕的具体步骤。
制作蛋糕的第一步是制作蛋糕糊，将蛋液、糖、奶油放入搅拌机中，快速搅拌，使蛋糕糊膨胀。不同的蛋糕有不同的配方，如果不按配方来的话可能达不到你理想的味道。
做蛋糕最重要的步骤就是烘焙了，将蛋糕糊装入模具或倒入烤盘中刮平，烘焙成型。蛋糕糊入模前，需在模具或烤盘中刷油、垫纸或垫不粘布。在烘焙的过程中需要注意，烘焙的炉温、时间与蛋糕糊的配料及制品大小、厚薄有关。一般烘焙油性蛋糕时，炉温控制在170℃～190℃;蛋糕卷胚的烘焙温度控制在200℃～220℃之间;清蛋糕控制在180℃～210℃。检验蛋糕是否烤熟可以用竹签插入蛋糕中，拔出后不粘面糊即表示成熟。
蛋糕烤完后可以直接品尝，如果有特别的用意的话就可以花点心思装饰一下。有的蛋糕需要通过卷、叠、切、包等方法成型，再进行装饰。蛋糕装饰的主要材料有鲜奶油、奶油、水果、巧克力等。装饰时要注意色彩搭配，清新美观，给人以美的享受。
学会做蛋糕，不用再担心加工食品的添加剂，根据家人的口味制作专属的蛋糕，是一件充满幸福感的事情。来杭州王森蛋糕师培训班开启你的烘焙之旅吧!
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西餐厨师收入怎么样？高薪职业了解一下
甜品和西餐，来自西方国家，也往往都是小资和奢华的象征。普通人想尝试一顿高级西餐，可得做个充分的预算，吃西餐的花费可是很昂贵的。西餐贵，那么西餐厨师收入怎么样呢?实际上，西餐厨师不仅收入高，西餐师的工作环境也是让人羡慕的不要不要的。
在以前西餐并没有那么普及的时候，很多人对西餐厨师的印象往往是说着一口流利的外语，工作舒适，拿着高工资的外国大厨。而现今，我们国家学习西餐的人群逐渐扩大，很多人通过王森西点西餐学校这类的专业培训学校学习西餐，出来工作一样在西餐行业大放异彩，薪资待遇和其他餐饮业相比，是非常可观的。
西餐厨师收入怎么样?在北上广等发达城市，西餐师的月薪平均在7500左右;在武汉、苏州、成都等二线城市，西餐师的平均工资也能达到5500以上。厨师行业最讲究经验和资历，在西餐行业年头越久收入也会水涨船高。越往上走，等级越高，工资也就越高，像主厨、厨师长、行政总厨等高级西餐厨师，其薪资水平往往月薪过万，甚至年薪数十万至百万，成功跻身社会高收入行列。
西餐厨师收入怎么样?在美食大行其道的背景下，从事餐饮行业前景一片大好。西餐逐渐发展为中国餐饮市场一支重要的力量，市场潜力巨大，发展前景广阔。做西餐厨师，定有大好前途!
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