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英式调酒师此外，客人吃不同的甜品，需要搭配什么样的酒，也需要调酒师给出合理的推荐。最后，因为鸡尾酒都是由一种基酒搭配不同的辅料构成，酒和不同的辅料会产生什么样的物理化学效应，从而产生什么样的味觉差异，对于调酒师而言，是创制新酒品的基础。
英式★★高级英式
学习内容：
1.酒吧表格的审核与分析、
2.酒会的设计和成本核算
3.自创鸡尾酒、
4.饮料成本控制
5.葡萄酒知识、
6.香槟酒知识
7特色鸡尾酒
结业待遇： 毕业后可获得国家劳动局颁发的高级调酒师资格证书，成绩优越者可推荐工作。
鸡尾酒实操内容
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螺丝钻 白兰地亚历山大 特基拉日出 自由古巴 黑俄罗斯 青草蜢 红粉佳人 百家地 玛格丽特 威士忌酸 金汤力 秀兰邓波儿 比基尼炸弹 |
天使之吻 伏特加（纯饮） 绿色泡泡 雪球 借酒壮胆 蛋挞 玉女 三重惊喜 蓝色夏威夷 海滩球酷人 当心 中国蓝 完美酥饼 |
达夫特调 白宫 苹果可乐 波士黑加仑苏打 完美的爱 天堂鸡尾酒 蓝色玛格丽特 湿毛毯 珍珠港 恋恋蜜桃 草莓巧克力酥饼 酸味苹果马提尼 杏仁酸饮 |
（子弹系列鸡尾酒）
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香蕉起司蛋糕 蓝色敢死队 樱桃梦境 拐杖糖 外星人 |
脑溢血 五点之后 雪鞋 神风突击队 樱桃手榴弹 |
回来吧贝蒂 草莓高潮 苹果派 B52轰炸机 调情 |
十二星座鸡尾酒
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水瓶座鸡尾酒 双鱼座Pisces鸡尾酒 白羊座Aries鸡尾酒 金牛座鸡尾酒 |
双子座鸡尾酒 巨蟹座Cancer鸡尾酒 狮子座鸡尾酒 处女座Virgo鸡尾酒 |
天秤座Libra鸡尾酒 天蝎座鸡尾酒 射手座Sagittariu鸡尾酒 摩羯座fever鸡尾酒 |
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学校地址：杭州萧山区育才路（新桥夜市富桥足浴城楼上）
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