一、砂锅菜培训技术介绍：

传授全套技术，核心调料配方，砂锅菜调料采购渠道，砂锅菜开店经营问题的解答等等。

二、砂锅菜培训项目介绍：

砂锅菜，从麻辣烫中脱胎而来，却是另外一种全新的小吃模式，砂锅菜美味可口，深受食客们的喜爱，砂锅菜投资不大，利润是非常可观的。摆个小摊，或者开大排档。每每看见人晚上出去吃饭，其中很喜欢跟人点一个砂锅菜，十几块钱一锅，菜可以自己选，有种小火锅的味道，但是烫菜比小火锅更直接，随便烫一下就可以吃，特别适合逛街的小情侣。

砂锅菜美味，而且健康卫生，这点是现代人吃小吃较看重的。你的东西再好吃，给人感觉不卫生，也没办法获得顾客的青睐，所以，砂锅菜就把这一点做得很好。

三、砂锅菜培训内容：

1、高汤熬制；

2、粉的泡制；

3、菜的搭配；

4、香油制作（两种）；

5、辣椒酱的制作；

6、煮粉技巧；

7、口味变更方法技巧。

四、砂锅菜培训方式：

按照砂锅菜标准的比例配方，老师手把手教学，学员亲自动手操作，反复练习，直到做出学员满意的口味为止，不限定学习时间。

五、砂锅菜培训时间：

上午8:30-18:00，学员随到随学，学习时间可自由调配（如每天上午学，每个礼拜六礼拜天学习），学员学会为止，正常的学习时间一般为3-5天左右，视个人学习能力而定。

六、砂锅菜项目部分学员留影

七、食为先砂锅菜技术培训优势：

1、  1、 砂锅菜烫制的菜品种类多，但是我们也能确保学员实操练习；

2、  2、砂锅菜投资分析，利润分析；

3、  3、教会学员怎么进行市场调查；

4、  4、 不需要承担材料费，完全由我们提供；

5、  5、学成后还会告诉你开店的技巧；

6、  6、签订学习合同，包教包会，学习技术有保障。

7、 7、学员全程亲自动手，学校免费提供材料供学员反复练习，直到学员熟练掌握为止。

8、  8、学员后期技术有任何问题，可随时联系，或者随时回来继续学习。

学员环境：

杭州校区地址：杭州市江干区九堡家苑三区十三排40-42号（杭州客运中心站出口300米）

食为先郑重承诺：

1、手把手实操教学，包教包会，学会为止，学员反复实际动手操作，学到满意为止，方可毕业。

2、学员在学习期间，食为先毫无保留的传授餐饮项目全套制作流程、技术、配方。

3、免费品尝，专业开店指导，专业技术升级。

4、学费已经包含了学习期间的材料费用、技术转让费用、中餐费用、资料费用，以及三年内技术免费升级费用，学习中途食为先不以任何形式收取学员任何费用。