一、泡椒凤爪培训技术介绍：

     传授泡椒凤爪全套技术，核心调料配方，泡椒凤爪泡制时间掌握，泡椒凤爪调料采购渠道，泡椒凤爪开店经营问题的解答等等。

二、泡椒凤爪培训项目介绍：

人一生各种奇怪的口味变化，会在一段时间某种口味的东西特别地受到欢迎。泡椒凤爪是这几年来一直都很火热的小吃。

凤爪，是鸡爪在餐饮界的民间别称。泡椒，是川菜中特有的调味料，色泽红亮、辣而不燥、辣中微酸。泡椒凤爪，是川渝地区民间所特有的美食，泡椒凤爪流行于现代大都市的大街小巷，就是因为泡椒凤爪以麻辣有滋、皮韧肉香著称，其肉丰满洁白，咀嚼时骨肉生香而大受欢迎。

泡椒凤爪酸辣单纯的淳朴滋味是它让人喜爱的。听说它还有开胃生津、促进血液循环的功效，那就要吃过的人才知道了！

三、泡椒凤爪培训内容：

1、   1、凤爪的清洗与处理方法；

2、   2、凤爪的焖制方法与技巧的把握；

3、   3、所需调料的准备及配置方法；

4、   4、泡制的方法及应注意的问题；

5、   5、泡椒凤爪的市场采购技巧及要领，学员开业使用设备的采购地点及价格指导

四、泡椒凤爪培训方式：

按照泡椒凤爪标准的比例配方，老师手把手教学，学员亲自动手操作，反复练习，直到做出学员满意的口味为止，不限定学习时间。

五、泡椒凤爪培训时间：

上午8:30-18:00，学员随到随学，学习时间可自由调配（如每天上午学，每个礼拜六礼拜天学习），学员学会为止，正常的学习时间一般为1-2天左右，视个人学习能力而定。 

六、泡椒凤爪项目部分学员留影

七、食为先泡椒凤爪技术培训优势：

1、 1、泡椒凤爪学习的好平台，自己创业不需加盟，完全掌握泡椒凤爪的核心技术，不受制于人。

2、 2、学员全程亲自动手，学校免费提供材料供学员反复练习，直到学员熟练掌握为止。

3、 3、签订学习合同，包教包会，学习技术有保障。

学校环境：

宁波校区地址：宁波市鄞州区高桥镇新丰路八方集团门口(高桥地铁口往回走300米)

食为先郑重承诺：

1、手把手实操教学，包教包会，学会为止，学员反复实际动手操作，学到满意为止，方可毕业。

2、学员在学习期间，食为先毫无保留的传授餐饮项目全套制作流程、技术、配方。

3、免费品尝，专业开店指导，专业技术升级。

4、学费已经包含了学习期间的材料费用、技术转让费用、中餐费用、资料费用，以及三年内技术免费升级费用，学习中途食为先不以任何形式收取学员任何费用。