报考必读:1、高起专:应、往届中专/职高和高中毕业生及同等学历者;2、专升本:已取得或即将取得国民教育系列专科文凭者。
层次:专升本 毕业学分:80分 学习年限:2.5年
食品质量与安全专业(Food Quality and Safety)是以生命科学和食品科学为基础,研究食品的营养、安全与健康的关系,食品营养的保障和食品安全卫生质量管理的学科,是食品科学与预防医学的重要组成部分,是连接食品与预防医学的重要桥梁。
主要课程:普通生物学、食品微生物学、基础生物化学、人体机能学、营养学、食品卫生学、食品化学、食品工艺学、食品安全与质量控制技术、食品保藏学、食品工程原理、食品检验检疫学、食品质量检验技术、食品微生物检验技术、功能食品、食品毒理学、现代食品安全科学、食品免疫学、食品感官评价等。
学校环境:
宁波吉云天一校区地址:宁波市海曙区华楼巷19号 天一豪景A座 406室
宁波吉云联丰校区地址:联丰路236-238号
宁波吉云江东校区地址:宁波市江东区中兴路319号
宁波吉云翠柏校区地址:宁波市江东区中兴路319号
宁波吉云鄞州校区地址:鄞州都市森林一单元208-210
宁波吉云总部地址:宁波市高新区江南路1689号大软件学院