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老北京卤肉卷

中西方小吃，承接远、近、现代 的传统卤味的工艺，经过一直不断的改良，开创了更符合国人膳食结构与饮食习惯的美味的、快捷、富有高营养高品味的特色小吃,孜然火腿卷、卤味鸡蛋卷、招牌卤肉卷.

学习内容：面皮的制作，卤肉的制作。