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精品特色课程：生日蛋糕裱花班（27天）
培养目标 ：以培养裱花蛋糕专业人才为目标，通过系统的学习熟练掌握裱花技能，达到中高级蛋糕裱花师的水平，学员结业后能从事蛋糕裱花工作。
教学内容
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基础蛋糕系列 |
1 |
抹胚（直胚） |
抹胚（直胚） |
1天 |
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2 |
花边（贝壳、曲奇、弧型边、） |
花边（字体练习、花瓣边） |
1天 |
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3 |
手绘 |
叮当猫 |
1天 |
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4 |
心胚 |
少女心鲜花蛋糕 |
1天 |
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5 |
方型胚 |
方形水果蛋糕 |
1天 |
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卡通蛋糕系列 |
6 |
圆胚 |
雪人 |
1天 |
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7 |
情景蛋糕 |
芭比 |
1天 |
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8 |
小汽车 |
小汽车 |
1天 |
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9 |
比基尼 |
比基尼 |
1天 |
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10 |
小黄人 |
小黄人 |
1天 |
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私房系列 |
11 |
巧克力配件 |
巧克力配件 |
1天 |
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12 |
考核 |
考核 |
1天 |
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韩式裱花
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13 |
韩式裱花 |
韩式裱花 |
1天 |
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14 |
韩式裱花 |
韩式裱花 |
1天 |
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15 |
韩式裱花 |
韩式裱花 |
1天 |
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16 |
韩式成品 |
韩式成品 |
1天 |
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17 |
韩式成品 |
韩式成品 |
1天 |
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18 |
考核 |
考核 |
1天 |
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19 |
奶油裱花 |
奶油裱花 |
1天 |
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真胚蛋糕 |
20 |
纯水果蛋糕 |
纯水果蛋糕 |
1天 |
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21 |
卡通巧克力装裱 |
卡通巧克力装裱 |
1天 |
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22 |
高胚淋面 |
巧克力配件 |
1天 |
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23 |
淋面水果成品 |
芝士转印蛋糕 |
1天 |
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24 |
中国风蛋糕 |
芝士转印蛋糕 |
1天 |
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25 |
异形胚 |
异形胚 |
1天 |
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复习考核 |
26 |
款式待定 |
款式待定 |
1天 |
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27 |
考核 |
考核 |
1天 |
采用优质原材料：传统教学机构练习采用的原材料，大部分为低成本、劣质的替换材料，如人造奶油、泡沫胚等。熳点采用优质原材料，保障学习效果，学习过程中更快熟悉材料特性。,安排就业：在熳点报读全能班型的学员，可以享受安排就业的服务。熳点是包括橙果集团、CAKE ONLY等在内的名企单位指定的人才培训基地，毕业后享受安排就业的服务。,我们是专注于西点烘焙 咖啡甜品 蛋糕面包 翻糖糕点奶茶等等技能的出色教学机构，校区全国连锁。在线繁忙，您可以留下您的手机号，稍后我会直接将最新课程大纲、对应时长、价格表、校区地址、优惠补贴等发送到您手机上。,人手一机操作：熳点教育斥巨资购入先进设备工具，保证每一位学员单独拥有一套设备工具，充分掌握每一个细节重点，让学习事半功倍。
培养目标 ：以培养韩式裱花蛋糕专业人才为目标，通过系统的学习熟练掌握裱花技能，达到中高级韩式蛋糕裱花师的水平，学员结业后能从事韩式蛋糕裱花工作。
教学内容
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课程 |
序号 |
品种示范+练习 |
品种示范+练习 |
学时 |
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韩裱课程 |
1 |
奶油霜制作 |
抹胚 |
1天 |
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2 |
玫瑰花 |
五瓣花 |
1天 |
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3 |
毛莨 |
成品 |
1天 |
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4 |
奥斯丁玫瑰 |
洋玫瑰 |
1天 |
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5 |
牡丹花 |
成品 |
1天 |
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6 |
康乃馨 |
小雏菊 |
1天 |
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7 |
山茶花 |
成品 |
1天 |
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8 |
向日葵 |
大丽花 |
1天 |
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9 |
叶子 |
成品 |
1天 |
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10 |
花边的渐变 |
渐变成品 |
1天 |
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11 |
多肉仙人球 |
豆沙制作 |
1天 |
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12 |
豆沙芍药 |
杯子成品 |
1天 |
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13 |
刺绣 |
刺绣 |
1天 |
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14 |
立体卡通 |
立体卡通 |
1天 |
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15 |
考试 |
考试 |
1天 |
熳点教学优势
