杭州顶真安徽/太和板面培训

课程制作：

1.面粉加冷水、盐和食用油，合成光滑面团，静置20分钟。

2.备好卤肉料和牛肉，牛肉洗净切拇指大小方丁。

3.干辣椒切断，放入锅中小火慢炒，变褐色，关火，盛出备用。卤肉料小火炒香，装入料包，备用。

4.卤料包、牛肉、干辣椒和葱姜放电压锅内胆，加适量清水，加料酒、酱油和冰糖，选择营养炖--牛肉，滴声提示，开盖，加盐和鸡精调味，撇掉浮沫。

5.醒好面团，碱水揣揉光滑，擀成稍厚些长方块，切成手指粗等分小款条，刷一层香油，做好，盖上湿布备用。

6.取3份面块擀成长条，双手拽面条离两边抖动抻拉。

7.锅中水烧开，放洗净青菜和板面，大火煮滚板面浮起，关火，捞碗中，摆放小青菜，浇牛肉卤即好。

课程产品：

创业扶持：

1、聘请多年从事餐饮行业的名厨，进行手把手教学，实操演练，包教包会。

2、市面上想学的近500多项热门餐饮小吃项目都在这里，正宗口味，学会为止。

3、对每位学员都进行创业扶持指导，一对一分享开店选址、原料采购和店铺管理经验。

4、总部18年餐饮管理经验，全国2万余家门店营销案例分享。

点击学校名称进入学校详细网页【杭州顶真餐饮】

课程安排时间：

白班、晚班、业余制班、周末班、一对一定制课程（详情请咨询顾问）

白  班：8：30-16:30 （周一至周五白天时间段选择）

全日制：8：30-11:30/13:40-16:30 （周一至周五全天上课）

晚上班：18:00-21:00

周  末：8：30-16:30（每周六或周日全天）

具体上课时间学员根据自身时间安排选择报班。

课程周期：

课程周期长短以学员实际所报班级为准，一对一课程和培训老师沟通安排。

课程收费：

因学员自身基础和所要学习达到的程度、报班时间长短等客观因素不等，我们开设有不同的班级，费用有所区别，费用以学员所报班级为准，学员根据自身要求选择报班，如有疑问请咨询报名老师。

不同时间校区有不同的优惠活动，详细优惠以当时参加的优惠活动为准。

预约试听体验课程：

学员如需参加体验课程，至少需提前一周和顾问预约体验课程，提供给顾问参加学员姓名+电话+课程+所在地区，顾问会及时登记预约就近校区体验课程，预约成功后顾问会通过电话或短信及时通知学员。

报名须知：

1、外地学员，需代办食宿，提前和老师预约沟通。

2、学费不包含食宿费用。（全日制住宿课程除外）

3、校区顾问会不定期回访学员，了解基础情况，请学员配合顾问回访。

4、课程调换或改期，需到校区和课程老师沟通。

5、课程退班退费，学员需到校区办理。（实际情况以校区规定为准）

6、报名完成后保留好报名票据，以及课程老师联系电话，以便后期和老师跟进。

7、优惠活动请和报名老师咨询了解。