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成都咖啡甜品培训哪里专业

发布时间:2021-02-19 16:50:16
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成都咖啡甜品培训哪里专业
采用优质原材料:传统教学机构练习采用的原材料,大部分为低成本、劣质的替换材料,如人造奶油、泡沫胚等。熳点采用优质原材料,保障学习效果,学习过程中更快熟悉材料特性。

成都熳点师资:3、温泉:
熳点教育副校长,广东焙烤名师
熳点教育产品研发部主管、教学部主任,技术总监,教材编委会会长。
15年烘焙经验,熟练掌握西点烘焙、咖啡甜品全领域技能。
荣获各大焙烤职业技能竞赛奖项20余个
曾于多家知名酒店担任西点部主管工作
曾就职于多家西点烘焙加盟企业,担任总监技术指导特约顾问等。
曾赴美国、德国、日本、香港、澳门、台湾等国内外数十个国家及地区游学。
与黎国雄、吴哲贤、曹继桐、刘嘉奇、夏文洛、梁亦仁、胡志光等业内大师学习交流。



成都咖啡甜品培训哪里专业
★(赠送:国家四级-中级证书、毕业证书、)★

复合全能店创业课程

培养目标 :以培养裱花、烘焙、法式甜点、巧克力慕斯、韩式裱花、咖啡饮品专业人才为目标,通过系统的学习熟练掌握这些技能,达到中高级烘焙师的水平,学员结业后能从事各类西点烘焙工作。

教学内容

(赠送:开店实战课程【定期开班】)

(赠送:国家四级 -中级证书、毕业证书)

(注:内含考证指导课程)

学习阶段

学习内容

学时

备注

第一阶段

面包烘焙类

27天

 

第二阶段

裱花蛋糕

27天

 

第三阶段

慕斯芝士类

6天

 

第四阶段

咖啡

8天

 

第五阶段

甜品饮品茶饮

8天

 

第六阶段

开店实战课程

 

价值2000元

第七阶段

考证辅导(包含考证费用)

 

价值 3 300元




成都咖啡甜品培训哪里专业
培养目标:以培养咖啡专业人才为目标,通过系统的学习熟练掌握咖啡制作技能,达到中高级咖啡师的水平。

第一阶段:面包烘焙类( 27天)

课程

序号

品种示范+练习

品种示范+练习

学时

  

                                  港式 调理面包

 

1

相思红豆

菠萝包

1天

2

甜甜圈

芝士香肠、烫种

1天

3

乳酪包

肉松包

1天

4

冬之恋

芝士球

1天

5

杂粮培根

蔓越莓餐包

1天

6

披萨

芝士软棒

1天

7

帕尼尼

汉堡

1天

8

墨西哥提子

黑糖摩卡

1天

9

台式菠萝包

北海道吐司

1天

10

芝士三明治

冰面包

1天

11

手撕包

千层雪顶

1天

12

海苔卷

黑糖吐司

1天

丹麦类

13

丹麦牛角

丹麦披萨

1天

14

泡芙

流心芝士塔

1天

 

15

蛋黄莲蓉、豆沙

牛油曲奇、葡式蛋挞

1天

常温蛋糕

16

海绵蛋糕

肉松小贝

1天

17

寿司卷

黑旋风

1天

饼干点心

18

罗马盾牌

蔓越莓曲奇

1天

19

老婆饼 、月饼

蛋黄酥

1天

  

欧包类

欧类

20

格拉乳酪

酒酿桂圆

1天

21

咕咕霍夫

南瓜乳酪

1天

22

法棍

巧克力黑旋风

1天

23

茶香本色

芒果芝心

1天

24

卡门贝尔

法式修酪

1天

25

法式巧克力

红菊乳酪

1天

26

热情火龙果

海盐起司面包

1天

27

考试

考试

1天





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