干锅鱿鱼培训介绍干锅鱿鱼是以鱿鱼作为主要食品的干锅菜肴，而干锅鱿鱼尤其鱼肉的鲜美已经成为干锅中的极品菜品之一，且此道菜的营养价值高。干锅鱿鱼种类干锅鱿鱼干锅鱿鱼培训内容1、鱿鱼切花刀放淀粉搅拌... [查看详情]

干锅排骨培训介绍干锅排骨，是一道地方特色美食，主要原料是排骨。干锅排骨种类干锅排骨干锅排骨培训内容1、排骨砍成小段，用生抽、水淀粉、料酒腌制几分钟；2、锅里热油，油炸到排骨8成熟，表面成焦黄色；... [查看详情]

干锅肥肠培训介绍干锅肥肠是一道传统名菜，在湖南、湖北、江西、四川、重庆一带较流行。肥肠劲道十足，色泽鲜美，色泽红亮，质地软烂，滋味鲜香，回味悠长。味道相当诱惑，不老不嫩，又辣又香，超级过瘾，... [查看详情]

干锅香辣虾培训介绍干锅香辣虾是一道美食，制作原料主要有鲜活大虾、大蒜、生姜、葱白、朝天椒、香菜根、料酒、生抽、糖等。干锅香辣虾炒的时候不要过分地煸炒。干锅香辣虾种类干锅香辣虾干锅香辣虾培训内... [查看详情]

干锅耗儿鱼培训介绍干锅耗儿鱼的干锅菜系中的一种，耗儿鱼作为是一种鱼类，体内含有大量的营养物质，搭配干锅耗儿鱼的特殊做法，不仅吃起来更加的美味，而且更加的健康。干锅耗儿鱼种类干锅耗儿鱼干锅耗儿... [查看详情]

干锅啤酒鸭培训介绍干锅啤酒鸭是一道美食，制作原料主要有樱桃谷鸭（这种鸭比较瘦）、啤酒。干锅啤酒鸭种类干锅啤酒鸭干锅啤酒鸭培训培训内容1、鸭子切块过水，热锅冷油，将鸭子炒出鸭油来。2、加入蒜瓣，... [查看详情]

干锅牛蛙培训介绍干锅牛蛙是一道以牛蛙、洋葱为主要食材制作的川菜。干锅牛蛙种类食尚香餐饮培训的干锅牛蛙种类种类有：酱香味、飘香味、麻辣味、香辣味、五香味、泡椒味、藤椒味等干锅牛蛙培训内容1、准备... [查看详情]

干锅鸡翅培训介绍干锅鸡翅的主料是鸡翅中，辅料是盐，主要营养成分是蛋白质。与火锅和汤锅相比，汤少，味更足；不需要自行点菜，菜品搭配相对固定，可直接食用。干锅鸡翅种类干锅鸡翅干锅鸡翅培训内容1.鸡... [查看详情]

干锅鱼培训介绍干锅鱼是一道菜品，原产地四川。原材料有鱼块，辅料有葱，姜，蒜，花椒，大料，干红辣椒，青椒等。口味鲜美，营养丰富，香辣爽口。干锅鱼种类干锅鱼干锅鱼培训内容1.鱼切块加鸡蛋和面粉拌匀... [查看详情]

干锅千叶豆腐培训介绍干锅千叶豆腐是一道以千页豆腐作为主要食材，以洋葱、青椒、花椒、五花肉作为辅料，以味精、十三香、鲜露、酱油、蚝油、料酒、盐、姜、蒜、尖椒作为调料制作而成的美食，口味鲜辣。干... [查看详情]

干锅鸡块培训介绍干锅鸡块是一道美味的菜肴，整道菜香脆酸辣俱全，颜色五彩缤纷，能促进食欲，营养价值丰富。干锅鸡块种类干锅鸡块干锅鸡块培训内容1、鸡斩块控干水份；2、热锅下油、鸡块炒干；3、鸡块铲到... [查看详情]

筒笋鸡培训介绍贵州深山竹笋与鸡，用贵州糍粑辣椒炒制后焖制成干锅，在成都创造过3个月开4家分店，以及一时间让80%的市民了解和认识了这一品种。经过改良，将焖制过程改成了盗汗锅蒸制，却又是另一番风味了... [查看详情]

干锅兔培训介绍干锅兔是一道以兔子、藕、姜等为主要食材制作的川菜。肉香味美，色泽诱人，令人垂涎。干锅兔种类干锅兔干锅兔培训内容1.兔肉洗净、切块、焯水；2.起油锅、调糖色、糖色起泡时将兔肉下锅上色... [查看详情]

干锅土豆片培训介绍干锅土豆片是一道以土豆、五花肉、青椒作为主要食材，以色拉油、葱、姜、蒜作为调料制作而成的川渝地区的传统名菜，口味香辣。干锅土豆片种类干锅土豆片干锅土豆片培训内容1、土豆切片，... [查看详情]

干锅鸭培训介绍鸭、干辣椒、姜、蒜片、花椒、啤酒一瓶、葱、蒜、辣椒酱、香菜、芹菜，生冬瓜片豆腐干、小麻花及一些自己喜欢的配菜。干锅鸭种类干锅鸭干锅鸭培训内容1、水发的木耳和香菇放到干净的锅里，控... [查看详情]

干锅鸡杂培训介绍干锅鸡杂是一道家常菜，干锅鸡杂原料:鸡杂(鸡肠、鸡心、鸡肝等),料酒,色拉油,泡姜片、葱节、泡椒节、野山椒、小青红椒节,鲜汤,精盐,胡椒粉,白糖,鸡精,制作干锅鸡杂时，主料一般不码芡，成... [查看详情]

干锅辣鸭头培训介绍干锅辣鸭头是一道美味可口的名吃。辣鸭头锅子端上桌时，香气四溢，满屋飘香。一个鸭头从下巴中间至脑门下刀一劈为二，脑髓及肉分割得恰到好处，然后被干辣椒、芝麻粒、花生粒簇拥在精致... [查看详情]

★☆天锅培训介绍★☆天锅是山东潍坊地区传统名吃，属鲁菜系。特色是以烙饼卷肉，食用时不需要锅具。潍坊★☆天锅与北京的锅烧饼、西安的葫芦头、长沙的火宫殿等都是异曲同工的中华饮食文化。★☆天锅种类... [查看详情]

锅巴菜培训介绍“嘎巴菜”本名应为“锅巴菜”，天津话称“嘎巴菜”。锅巴菜以绿豆、小米水磨成浆，摊成薄厚均匀的煎饼（天津人俗称锅巴）、晾干后切成柳叶形小条，浸在素卤之中，盛碗，点上芝麻酱、腐乳汁... [查看详情]

土豆烧牛肉培训介绍土豆烧牛肉是中国西北地区的一道家常菜。主要原料有土豆和牛肉等，色泽红润，口感咸香，秋冬两季食用最佳。土豆烧牛肉种类食尚香小吃培训的土豆烧牛肉种类有：咖喱土豆烧牛肉、豆角土豆... [查看详情]