老鸭粉丝详细培训内容:1、老鸭粉丝的系统讲述；2、老鸭粉丝原料的选购；3、老鸭粉丝食材的预加工；4、老鸭粉丝加工的基本标准；5、老鸭粉丝加工的工艺步骤；6、老鸭粉丝经营定价原则；7、系列调味品及原料... [查看详情]

铁板鸭肠详细培训内容:1、铁板鸭肠的系统讲述；2、铁板鸭肠原料的选购；3、铁板鸭肠食材的预加工；4、铁板鸭肠加工的基本标准；5、铁板鸭肠加工的工艺步骤；6、铁板鸭肠经营定价原则；7、系列调味品及原料... [查看详情]

油炸烧烤详细培训内容:1、油炸烧烤的系统讲述；2、油炸烧烤原料的选购；3、油炸烧烤食材的预加工；4、油炸烧烤加工的基本标准；5、油炸烧烤加工的工艺步骤；6、油炸烧烤经营定价原则；7、系列调味品及原料... [查看详情]

烤全羊详细培训内容:1、烤全羊的系统讲述；2、烤全羊原料的选购；3、烤全羊食材的预加工；4、烤全羊加工的基本标准；5、烤全羊加工的工艺步骤；6、烤全羊经营定价原则；7、系列调味品及原料的货源渠道；8、... [查看详情]

烤羊腿详细培训内容:1、烤羊腿的系统讲述；2、烤羊腿原料的选购；3、烤羊腿食材的预加工；4、烤羊腿加工的基本标准；5、烤羊腿加工的工艺步骤；6、烤羊腿经营定价原则；7、系列调味品及原料的货源渠道；8、... [查看详情]

啤酒考鸭详细培训内容:1、啤酒烤鸭的系统讲述；2、啤酒烤鸭原料的选购；3、啤酒烤鸭食材的预加工；4、啤酒烤鸭加工的基本标准；5、啤酒烤鸭加工的工艺步骤；6、啤酒烤鸭经营定价原则；7、系列调味品及原料... [查看详情]

凉菜详细培训内容:1、凉菜的系统讲述；2、凉菜原料的选购；3、凉菜食材的预加工；4、凉菜加工的基本标准；5、凉菜加工的工艺步骤；6、凉菜经营定价原则；7、系列调味品及原料的货源渠道；8、经营选址与生意... [查看详情]

石锅鱼详细培训内容:1、石锅鱼的系统讲述；2、石锅鱼原料的选购；3、石锅鱼食材的预加工；4、石锅鱼加工的基本标准；5、石锅鱼加工的工艺步骤；6、石锅鱼经营定价原则；7、系列调味品及原料的货源渠道；8、... [查看详情]

盐水鸭详细培训内容:1、盐水鸭的系统讲述；2、盐水鸭原料的选购；3、盐水鸭食材的预加工；4、盐水鸭加工的基本标准；5、盐水鸭加工的工艺步骤；6、盐水鸭经营定价原则；7、系列调味品及原料的货源渠道；8、... [查看详情]

泡椒凤爪详细培训内容:1、泡椒凤爪的系统讲述；2、泡椒凤爪原料的选购；3、泡椒凤爪食材的预加工；4、泡椒凤爪加工的基本标准；5、泡椒凤爪加工的工艺步骤；6、泡椒凤爪经营定价原则；7、系列调味品及原料... [查看详情]

麻辣烫适合人群：自由职业者、在岗投资、就业人员详细培训内容:川味麻辣烫底料的熬制，红汤，白汤的配置与保存，其它地区麻辣烫口味的调整方法等。风味酱的配制，风味碟配制，各类店型的经营方式等。在不断... [查看详情]

蜀川金牌面详细培训内容:1、蜀川金牌面的系统讲述；2、蜀川金牌面原料的选购；3、蜀川金牌面食材的预加工；4、蜀川金牌面加工的基本标准；5、蜀川金牌面加工的工艺步骤；6、蜀川金牌面经营定价原则；7、系... [查看详情]

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