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2020-08-10 12:27:35|已浏览:13次
Bread baking course
该课程根据市场反馈不断优化,根据中国消费者口味需求对配方进行改良升级,教学产品同步最新面包潮流趋势,并加入大师配方,从外形,口感等更具创意设计,适合零基础、自营工作室创业者、热爱烘焙想学习专业技能的人群,通过12天系统学习近百种面包,掌握更全面的面包专业技能。
星曜堂拥有强大的外籍明星导师团队,另外,星曜堂的助教团队们拥有法国著名院校教育背景和多年的教学经验。教学模式方面星曜堂采用小班化教学,由一位外籍导师+一位中国助教联合授课,并且两位两位外教导师穿插授课,课程分为导师演示与学员实操,以实操内容为主,通过学员亲手实操完成后,更好的掌握每款单品的制作,保证每一位学员享受到最佳的学习体验。
更多面包培训课程、新闻资讯、优惠信息,欢迎进入杭州星曜堂学校详询了解,预约免费体验课:400-6169-615
杭州全能面包培训班:
导师介绍:
Jess 简家鑫
出身中国台湾籍烘焙世家,拥有18年烘焙从业经验 。曾担任美国德州亚尼克烘焙坊面包主厨。台湾厨师艺人经纪公司foodisshow研发总监 ,数十家烘焙实体店技术顾问 ,拥有十分丰富的门店运营经验及爆款打造经验 ,现担任星曜堂国际厨艺学院高级面包导师 ,星曜堂旗下BAKINARY面包连锁店研发总监。
课程内容介绍:
全能面包班课程内容涵盖仿真面包、欧包、日式面包、台式面包、调理面包、快速面包、特色面包等全项面包产品种类;特别新增加符合健康生活理念的无麸质产品类教学。从产品配方到设计,学习制作更适合中国人口味的面包,18天的精品课程系统学习,快速带你掌握市场上主流、新潮的面包产品及实用技巧。每月循环开课,细致的线下实操+赠送线上视频教学。
适合人群:
零基础爱好者或者有一定基础想要开店的人士。(年满16岁以上)
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SCA Coffee Course
SCA(全球精品咖啡行业协会)首次来到“厨艺学院”办学,课程为了满足学员对专业咖啡技能的需求。课程主要针对咖啡厅创业者、咖啡师、西点甜品店的饮品供应、西餐厅的饮品供应等,提供给感兴趣的学员进行自我提升的机会。课程由 AST (认证SCA培训师)进行培训授课。
学习方式:全日制课程(9:30-17:00)
授课模式:6人小班化教学,理论课与实践课相结合
学费包含:培训费;学习用品费用;服装费用;学习期间课程中的材料费用;SCA考证费用
证书:完成SCA咖啡课程后,将获得SCA初级、中级咖啡师认证证书,由欧洲SCA协会颁发
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