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潮州冒菜培训班

来源:三人行教育网

2020-11-22 05:26:03|已浏览:4次

潮州冒菜培训班
特色宵夜项目

香辣小龙虾培训
一、香辣小龙虾项目

香辣小龙虾传授全套技术,开店选址、经营管理、市场营销、菜品标准化、成本核算等方面的传授,香辣小龙虾开店经营问题的一系列解答等等。
二、香辣小龙虾培训项目介绍:
下了油锅的小龙虾在一瞬间就脱下了张牙舞爪的武装,换上了动人的红装,开始发出的魅力,香气飘了起来,鼻子是先有福的,这时候加上葱、姜、蒜、辣椒、花椒、胡椒等,热情如火,一派姹紫嫣红的景象。
上桌的那一刻,红彤彤的小龙虾你拥我挤,个个肉质饱满、富有弹性,而且香鲜辣深入肉里三分。将虾肉蘸着酱料吃。那种鲜美由味蕾一路直下,让食管、胃肠都为之兴奋;而后,后劲十足的麻辣滋味开始发力,又让小龙虾的鲜美在瞬间醍醐,妙不可言。
三、香辣小龙虾培训内容:
1、市场挑选原料。
2、如何辨别青红虾。
3、如何挑选虾。
4、制作秘制红油。
5、秘制酱膏。
6、小龙虾的清洗。
7、准备配料。
8、油温控制。
9、火候控制。
10、收汁。
四、香辣小龙虾培训方式:
由专业的师傅手把手教学,包括香辣小龙虾的挑选、清洗、调料全套技术教学,学员亲自动手操作,反复练习,直到做出学员满意的口味为止,不限定学习时间。
五、香辣小龙虾培训时间:
上午8:30-18:00,学员随到随学,学习时间可自由调配(如每天上午学,每个礼拜六礼拜天学习),学员学会为止,正常的学习时间一般为3-5天左右,视个人学习能力而定。
六、食为先香辣小龙虾技术培训实景:
了解更多学员实景
食为先专业教师团队
专业化教学  传授正宗技术

完善的培训环境
良好的教学环境  设施齐全


潮州冒菜培训班
砂锅土豆粉,武大郎烧饼

重庆酸辣粉培训
一、重庆酸辣粉培训项目

重庆酸辣粉传授全套技术,核心调料配方,酸辣粉原材料进货渠道,酸辣粉开店经营问题的解答等等。
二、重庆酸辣粉培训项目介绍:
重庆酸辣粉它打造了中国小吃的经典典范,符合现代人追求健康饮食、品质生活的消费潮流和趋势,冬季吃暖身,夏季吃开胃。享有“天下第一粉”之美誉,一年四季都可经营。
食为先在原有酸辣粉的基础上精心改进秘制,选用几十种上等调料精心配制,在不添加任何香精、色素的情况下,把酸辣粉的味道演绎的淋漓尽致。
三、重庆酸辣粉培训内容:
1、原料挑选和处理;
2、学习煲汤;
3、学习做肉末酱,炒花生、炒果子油、配制各类小调料;
4、泡粉;
5、调汤 ;
6、煮粉。
四、重庆酸辣粉培训方式:
按照重庆酸辣粉标准的比例配方,老师手把手教学,学员亲自动手操作,反复练习,直到做出学员满意的口味为止,不限定学习时间。
五、酸辣粉培训时间:
上午8:30-18:00,学员随到随学,学习时间可自由调配(如每天上午学,每个礼拜六礼拜天学习),学员学会为止,正常的学习时间一般为2-4天左右,视个人学习能力而定。


潮州冒菜培训班
食为先开设课程

早餐包点/粥粉面

石磨肠粉包子馒头沙县小吃千里香馄饨灌汤包杭州小笼包原味汤粉王早餐粥粉面炒粉炒饭东莞大包生煎包等。

特色粉面系列

柳州螺蛳粉重庆酸辣粉五谷渔粉砂锅土豆粉衡阳卤粉长沙米粉淮南牛肉汤奉化牛肉面桂林米粉津市牛肉粉南北面食兰州拉面陕西凉皮热干面河南烩面衡阳鱼粉老鸭血粉丝汤梅县腌面等。

木桶饭/快餐厨师

厨师入门班脆肉鲩蛋包饭石锅拌饭川菜盖浇饭仙庙烧鸡湘菜浏阳蒸菜湘味木桶饭快餐小炒煲仔饭/笼仔饭/炖品隆江猪手饭湖南大碗菜黄焖鸡米饭等。

烧/烤//炸系列

炭火烧烤四川麻辣烫冷锅串串铁板烧烤烤面筋油炸烧烤铁板豆腐/土豆烤鸡脖河南小油条砂锅菜萝卜牛杂铁板鱿鱼关东煮炸鸡锁骨炸鸡排烤猪蹄薯塔等。

烧腊/卤/泡系列

飘香卤菜沙县卤水广式烧腊嘉州盐局鸡精武鸭脖桂花坛子鸡红油凉菜泡椒凤爪龙岩泡鸭爪客家肉丸周黑鸭酱板鸭北京烤鸭等。潮州冒菜培训班

特色饼类项目

土家酱香饼皇中皇烧饼缙云烧饼香酥千层饼永康肉饼印度飞饼潮汕绿豆饼台湾手抓饼武大郎烧饼北方千层饼卤肉卷肉夹馍杂粮煎饼河南烧饼荆州烧饼梅干菜扣肉饼公婆饼等,

特色宵夜项目

火焰醉鹅万州烤鱼石锅鱼蟹肉煲雅安木桶鱼麻辣香锅牛杂火锅羊肉涮锅柴火鸡猪肚煲鸡重庆鸡公煲砂锅粥重庆火锅香辣小龙虾开心花甲等,

各地特色项目

轰炸大鱿鱼糖炒栗子油条麻圆日本寿司章鱼小丸子长沙臭豆腐湘西泡菜等。

时尚饮品项目

现磨豆浆珍珠奶茶化州糖水豆腐花等。

热门项目

重庆小面纸包鱼冒菜冰淇淋鸡蛋仔东北饺子海鲜大咖炭烤羊排天府香辣虾特色面点广式点心西式面点过桥米线胡辣汤黄金脆皮玉米港式甜品港式甜品综合等。

潮州冒菜培训班
北方千层饼



潮州冒菜培训班
浏阳蒸菜

千层饼培训课程
香酥千层饼项目简介
香酥千层饼,又名香掉牙千层饼的前身是山东临沂地区的千层饼及罗汉饼演变来,

香掉牙千层饼在色,香,味型上都别具一格,它不仅外酥内软,而且色泽金黄,咬一口口余香。

香酥千层饼培训内容
1.香酥千层饼原材料的选择及初步加工

2.香酥千层饼设备和器具的认识与维修

3.香酥千层饼面团的制作

4.学员独立完成香酥千层饼成品制作

5.开店投资预算分析与经营管理

香酥千层饼项目培训方式
本中心所授此项技术为正宗香酥千层饼口味,老师手把手实操教学,

学员亲自动手操作,反复练习,直到做出学员满意的口味为止,不限定学习时间。

香酥千层饼项目培训时间
上午8:30-18:00,学员随到随学,学习时间可自由调配(如每天上午学,

每个礼拜六礼拜天学习,学员学会为止,学习时间一般为2-3天左右,视个人学习接受能力而定。

课程介绍
项目品牌:食为先

学习内容:香酥千层饼全套技术

培训品种:见具体介绍

学习时间:2-3天

学习方式:现场手把手教学,学员实际操作。

原料设备:不受任何限制

售后服务:永久售后服务



潮州冒菜培训班
学小吃建议到正规的学校学习百,这样我们才可以学习度的全面,要学到技术,学校的硬件设施必须要过硬才行,只有操作多了问,熟能生巧,自然技术就学到了。重点是教学模式,实践课程多不多,技校着重答在于多动手练习,理论知识也要跟得上。如果天天只讲回理论知识,也学不到什么,最好的是实践和理论相结答合,去实地考察是最好的,可以了解的更多

冰淇淋鸡蛋仔培训课程
冰淇淋鸡蛋仔 项目简介
项目火爆    开店赚钱
鸡蛋仔  一位有温度的小吃先生,而冰淇淋是一位高冷的甜品小姐。食为先小吃把鸡蛋仔和冰淇淋结合培训成了一份鸡蛋冰淇淋。培训方法很简单:冰淇淋脱掉了冰冷外衣,穿上了鸡蛋仔温暖衣,冰淇淋挪到鸡蛋仔上,新的美食商机立马井喷,QQ劲的鸡蛋仔口感脆爽滑濡;冰淇淋入口即化,沁人心肺,这种新吃法带火了鸡蛋仔,也带火了冰淇淋,更带火了看上鸡蛋仔冰淇淋这一项目的投资者,尤其是甜品店、饮品店。
冰淇淋鸡蛋仔 培训内容
学好真技术    何愁没生意
1、冰淇淋鸡蛋仔的系统讲述;
2、冰淇淋鸡蛋仔原料的选购;
3、冰淇淋鸡蛋仔食材的预加工;
4、冰淇淋鸡蛋仔加工的基本标准;
5、冰淇淋鸡蛋仔加工的工艺步骤;
6、冰淇淋鸡蛋仔经营定价原则;
7、培训调味品及原料的货源渠道;
8、经营选址与生意技巧,投资分析,经营管理。
冰淇淋鸡蛋仔 项目培训方式
系统学习    专业指导
食为先餐饮小吃技术培训,老师手把手教学,简单易懂,理论与实操相结合,名师亲自指导,学员实操,学习快,更容易上手,随到随学,教会为止。
冰淇淋鸡蛋仔 项目培训时间
随到随学  学会为止
食为先 学校教学时间为: 8:30-18:00,节假日不放假,学员随到随学,学习时间可自由调配(如每天上午学,每周六日学习),学员学会为止。(本项目 正常的学习时间一般为 3 -5天   左右,视个人学习能力而定)
食为先精英 教师团队
专业化教学   传授正宗技术


潮州冒菜培训班
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砂锅菜







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