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“民以食为天”，在解决了温饱问题的当下，保证食品安全成为了国家关注的重点事项。就让我们来了解一下食品安全吧~
一、什么是食品安全
根据《中华人民共和国食品安全法》第十章附则第九十九条规定：食品安全，指食品无毒、无害，符合应当有的营养要求，对人体健康不造成任何急性、亚急性或者慢性危害。
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二、安全的食品
(一)无公害产品
无公害产品是指产地环境、生产过程和产品质量符合国家有关标准和规范的要求，经认证合格获得认证证书并允许使用无公害农产品标志的优质农产品及其加工制品。在现实的自然环境和技术条件下，要生产出完全不受到有害物质污染的商品蔬菜是很难的。无公害蔬菜，实际上是指商品蔬菜中不含有有关规定中不允许的有毒物质，并将某些有害物质控制在标准允许的范围内，保证人们的食菜安全。通俗地说，无公害蔬菜应达到“优质、卫生”。
(二) 绿色产品
绿色食品，是指产自优良生态环境、按照绿色食品标准生产、实行全程质量控制并获得绿色食品标志使用权的安全、优质食用农产品及相关产品。绿色食品是我国对无污染、安全、优质食品的总称，是指产自优良生态环境、按照绿色食品标准生产、实行土地到餐桌全程质量控制，按照《绿色食品标志管理办法》规定的程序获得绿色食品标志使用权的安全、优质食用农产品及相关产品。
(三) 有机产品
有机产品是不用化学合成的一切物质而生产出来的完全无毒无残留的农业产品。根据国家对机农业的规定，利用有机产品生产方式及标准生产加工出来的
一种健康产品。
而有机食品是有机产品的一类，有机产品还包括棉、麻、竹、服装、化妆品、饲料（有机标准包括动物饲料）等"非食品"。我国有机产品主要是包括粮食、蔬菜、水果、畜禽产品（包括乳蛋肉及相关加工制品）、水产品及调料等。有机农业是指在动植物生产过程中不使用化学合成的一切物质(如：农药、化肥、饲料添加剂等)以及基因工程生物及其产物。
那么现在小伙伴们对安全食品的分类应该有不错的理解了。最后祝愿各位小伙伴，能够考试顺利通过，成功上岸！
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