郑州好的蛋糕烘焙创业班
西点烘焙培训、咖啡师培训、蛋糕裱花培训，王森教育励志格言：路是脚踏出来的，历史是人写出来的。人的每一步行动都在书写自己的历史。——吉鸿昌 郑州好的蛋糕烘焙创业班。
西点烘焙培训、咖啡师培训、蛋糕裱花培训，王森教育励志格言：知之者不如好之者，好之者不如乐之者。——孔子。
学会这5个技巧搞定平整光滑的蛋糕切块！
学会这5个技巧搞定平整光滑的蛋糕切块!是不是很好奇ins上的蛋糕切块是怎么样切的光滑平整的?
其实了解了这5个门路，你也可以切出非常完美的蛋糕切块!
1、冷藏维持硬度
质地比较柔软的蛋糕如鲜奶油蛋糕、海绵蛋糕和幕斯蛋糕等，很容易因施力过大而使蛋糕体塌陷走样，建议先放入冰箱冷藏一段时间，增加硬度后切起来会更容易。
2、大体积装饰物最后放
蛋糕上方往往会有许多巧克力饰片、坚果碎或新鲜水果，建议大颗水果像是完整的草莓、蓝莓及杏桃等，都可以切块之后再点缀。避免因为硬度不同让下刀力度太大，导致变形。
3、让刀子保持温热又干净
想要让蛋糕的切面漂亮又不沾黏鲜奶油、巧克力霜，可以准备一杯热水，将刀片浸泡1～3分钟，升温后擦干再切，记得每切一次就要用纸巾擦掉沾在刀片上的奶油，并反覆进泡热水，就能维持刀面干净。
4、两段式切法慢慢来
有分层、内部有馅料的蛋糕不要一口气切开，最好由上而下分层地切，更能控制力道。
切完蛋糕后，将蛋糕刀转水平，轻轻移入该片蛋糕底部的正中央后，慢慢地将蛋糕抽出，动作要慢且轻柔，可以一边用蛋糕叉做辅助，再盛入盘中。
5、二次装饰
蛋糕成功地切片、盛盘后，任务可还没结束。
蛋糕切片后装饰物难免会位移，奶油或淋酱等也容易有沾黏、不均匀的现象，可以先以汤匙背面轻压至平，再用本身的水果、巧克力适当地摆设，就能巧妙遮盖住不均匀、或是凹陷的部份
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苏州西点学校哪家好？王森有点甜
我们惊叹于中式糕点的精美，钟情于西式甜点的美味，无论哪一种都给人美食艺术的享受。日常生活中，西点更为人所喜爱，那么苏州西点学校哪家好?想学习西点制作的技术，应该去哪一家学校报名呢?
王森学校在西点培训行业里负有盛名，不妨了解一下。一般来说，学做西点都需要一个较长的学习周期，所以在选学校之前要从环境、师资、教学特点等各个方面综合对比，选择最适合自己的，而王森在这些方面都有哪些特色呢?
首先，王森学校有着不一样的环境。古典主义浪漫风格的独特校园环境，让学子们在学习的过程中还能培养出较高的审美水准;王森独立的产品研发中心更是坐落于清幽的旺山风景区里，来这里也能体验这世外桃源一样的环境。
其次，王森以自主研发课程为主，学校100余名技术研发人员联合国外大师自主研发符合市场需求的课程，教学内容系统。在授课上以实操为主，理论为辅，强化学员的实操技能。只要用心学习，毕业后可达到受市场认可的技术水准。
再有一点，王森的师资团队强大，有着高水准的专业教室和学习环境。学校聘请了200多名国内外一流的精英讲师，引进国际高水准的教学设备，打造专业化的实操教室，旨在传授给学生国际前沿的理念和技术手法，让每一位学生不出国门也能学到一流的技术。
最后大家都很关心就就是就业情况。王森的学员普遍受认可度高，就业情况好。王森学校与国内上千家企业建立合作，并签订用人协议，学员毕业后推荐学员就业，直接到合作单位工作。据王森学校毕业生跟踪调查显示，王森的学生转正后直接晋升普通师傅级别，有着很强的竞争力。
看了这些之后，相信你对王森学校也有了一定的了解。苏州西点学校哪家好?选择王森学校，让梦想从这里起航吧!西点烘焙培训、咖啡师培训、蛋糕裱花培训，王森教育励志格言：任何为失败找借口的人虽然他的心灵上得到了安慰，但是他将永远的拥有失败。郑州好的蛋糕烘焙创业班。
王森西点培训学校.专注蛋糕烘焙培训,西餐培训班,西式糕点甜品,咖啡裱花培训,咖啡师培训等课程。全国学员预约试听课：400-6169-615.
