宁海蛋糕裱花培训哪里好

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温州蛋糕翻糖糖花培训怎么选择培训学校？哪所培训学校比较好？杭州蛋糕翻糖糖花培训价格优惠，小班教学、名师辅导、授课老师教学经验丰富，确保课程效果，深受学员喜爱。
学习周期：小班循环授课，学生学会为止。
招生对象：初、高中毕业想要学一门技术的人，想要自己创业开店的人群，以及希望提升蛋糕制作技能的初级蛋糕师。
前景展望：吃蛋糕已经成为一种时尚，并且在未来的几十年西点行业将会一直持续发展，许多人也想学习蛋糕制作培训，想报蛋糕制作培训班就来西点学校，更加专业。


鲜奶知识：奶油的分类及特性，奶油的起发原理及存放，各种奶油的打制及温度控制，各种奶油使用领域，起发程度的控制；
蛋糕花边：贝壳、齿状吊边、绳子编、曲奇、叶子花边（3种）等；
蛋糕花朵：玫瑰、旋转玫瑰、寿星、向日葵、康乃馨、五瓣花、百合花等；
蛋糕抹胚：方胚、直胚、圆胚、心形胚等、蛋糕拉水纹、蛋糕刮片的使用；
蛋糕装饰：水果蛋糕的装饰及搭配；
成品蛋糕：芭比蛋糕、黑森林蛋糕、卡通蛋糕、鲜花蛋糕、祝寿蛋糕、皇冠蛋糕等；
巧克力造型：巧克力工具的认识、巧克力和大理石的温度调控，多种造型的认识练习。

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法式慕斯：芒果慕斯、酸奶芝士、提拉米苏、蓝莓慕斯、芒果千层...各式流行慕斯；
韩式裱花制作：多种花型的学习：有玫瑰花、小苍兰、花苞以及各种叶子的制作等三十多种；
裱花蛋糕：韩式3D蛋糕学习、韩式裱花花朵蛋糕学习等；
流行翻糖蛋糕课程：专业翻糖蛋糕理论知识的讲解；专业工具的使用掌握；翻糖蛋糕蕾丝边的制作手法、各式翻糖花、创意毕业翻糖蛋糕的设计及制作等；
理论知识的讲解：翻糖蛋糕的专业工具的使用掌握；英式糖花专业糖霜的配比制作；翻糖蛋糕糖皮的制作；翻糖蛋糕糖皮的包覆；翻糖蛋糕蕾丝边的制作手法；
翻糖糖花学习：玫瑰花、康乃馨、奥斯汀玫瑰、小雏菊、百合花、马蹄莲、牡丹、栀子花、翻糖花盒的制作及搭配。
热爱美食，热爱生活，不甘于现状,西点好看更好吃，是热门行业。学一门技术是一个很好的选择。
学生族
初、高中毕业生，专、本科毕业生等，很多毕业的学生在找工作犯愁，学一门技术就能解决难题。
文艺男女
文艺男女，喜欢艺术，希望将自己的艺术细胞通过食物表达和传播，西点将会是一个很好的选择。
创业人群
寻求潜力行业的梦想创业者，开一家属于自己的甜品蛋糕店,那么西点将会是一个很好的选择。


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蛋糕裱花，蛋糕裱花是一款甜点，味道香甜可口，非常适合朋友聚会食用。裱花，意思是蛋糕的表面做一些装饰，这也也是生活中的手艺，对于喜欢欣赏的人来说也是一种艺术。裱花是一种蛋糕装饰的主要方法，也是成为一名西点师的所要掌握的基本技能。


学翻糖蛋糕难不难好学吗？
每次进入蛋糕店总是能看到形色各异、栩栩如生的翻糖蛋糕，看着那繁杂的花朵、精致的人物，总觉得这辈子只要看看一饱眼福就足够了，要我做出这么漂亮的翻糖蛋糕根本是不可能的事。今天我才知道，原来这种想法是错的，学翻糖蛋糕竟然可以这样简单！对于一个想学习翻糖蛋糕的人来讲，可以有三种途径。
一、看理论知识书和视频自学，这可能会耗费大量的时间和金钱，因为对于一个
翻糖蛋糕小白来说，需要整合各种知识、各种方法，深入研究，然后再买原材料在家不断地实践。
二、可以直接去蛋糕店当学徒，但是这种效果不是很好。试想，有哪个店的老板愿意浪费钱去买原材料让你练习，万一你学会之后另谋出路，他岂不是亏大了？除非，自己亲朋好友家的店可以让你随便浪费材料去学习，可是人家也有成本啊，人家也需要靠这个生活啊，就算人家愿意，你好意思吗？

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三、如果你想很快入手，最好找专业的翻糖大师指导学习。他会从最基础的教你，你一环扣一环，让你学起翻糖蛋糕培训翻糖蛋糕技术来得心应手！
翻糖蛋糕和普通蛋糕的区别
翻糖蛋糕是一种工艺性非常强的蛋糕，相比于奶油蛋糕来讲，它具有很强的可塑性，所以你经常会看到多层的翻糖蛋糕都是那么的精美、漂亮，可以说你能想象出来的，在翻糖蛋糕上都可以实现。但因为翻糖蛋糕制作过程复杂、耗时，所以相对于奶油蛋糕来讲价格要稍贵。翻糖蛋糕高价格的原因：翻糖蛋糕价格为什么会那么贵呢？那是因为，翻糖蛋糕食材全部从外国进口，翻糖蛋糕不是一般的奶油或者慕斯蛋糕，翻糖蛋糕是法国工艺，除了包装盒全部食材原料均来自国外。


翻糖蛋糕从健康上优于奶油蛋糕：在健康上，糖粉代替奶油，蛋糕中完全不含反式脂肪酸，使得翻糖蛋糕比奶油蛋糕更加健康，适合现代人食用。
在欧美，“反式脂肪酸”这一名词已经普遍为大家所知晓，它是一种人造脂肪，提取植物油。但是，根据专家实验鉴定，反式脂肪酸会提高血液胆固醇水平，从而引发高血压、糖尿病等多种疾病。而人造奶油中正含有大量的反式脂肪酸。采用糖粉代替奶油作为蛋糕的装饰，一定程度上表现了现代人对健康的重视。 翻糖蛋糕的糕体必须采用美式蛋糕的制作方法,运用新鲜鸡蛋、进口奶油与鲜奶等最天然的食材,甚至会添加健康的新鲜水果或进口白兰地腌渍过的蔬果干——扎实细致且层次丰富的口感,配以口味多样、醇厚的夹心，无论甜甜的果香,或浓浓的巧克力风韵,吃着都很过瘾。


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