衢州咖啡师学校
欧式面包培训班
软欧面包的特点：源自欧洲，传统工艺，东方口感，湿软 Q弹，低糖低油，健康养生。 为什么？ 因为慢性病绝大多数与不健康的营养摄入和生活方式有关，而烘焙产品作为国人膳食中重要的组成部分，我们发现很多产品存在健康隐患：走进一家面包店，尽管产品花式各样琳琅满目，可是无论你购买了哪一种，吃起来都是一样的感觉 ——甜腻——因为无论花色如何变化，但其基础配方中至少有30%左右是砂糖和油脂，这些糖和油带给你迷人甜蜜芳香的同时，也埋下了高糖油摄入的隐患。
因此，更加强调健康和天然谷物香气的软欧面包应运而生，并悄然形成一股潮流。软欧面包，在保留欧洲焙烤产品低糖低油、天然健康的精髓的同时，根据亚洲人群特有的饮食偏好，通过调整配方使软欧面包获得柔软湿润的口感，更大限度的发挥出天然酵母和诸多不同谷物、干果自然的芳香。
由于在配方中大量使用了坚果、干果和各种全谷物如黑麦、大麦、燕麦等，软欧面包在矿物质、维生素等微量营养素含量上获得比起其他产品更大的优势，实为早餐、主食及加餐时的最佳伴侣！如果你偶发娴情，再配上一杯牛奶亦或咖啡，软欧面包在您的舌尖上会迸发出更大的惊奇与喜悦！
让我们品尝一下天然酵母给我们带来的美味吧
欧式软面包课程开班信息
【 学费 】
3600元
【学习时间】
8 天
【上课地点】
电话咨询：18957136295
【课程形式】
小班精品教学，每班 6—8人。实操为主，演示与讲解为辅。使用顶级食材，高标准的工器具和设备。
此班需要提前预约报名
【学员要求】
店铺老板，烘焙师，零基础和想学习法式欧式软面包的学员均可报名。
【食宿安排】
食宿可自理，也可入住学校宿舍 400元一个月或者 附近的商务酒店 .客房 。
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【相关产品】
亚麻籽软法 冠军脆皮吐司
芝欣软欧
左岸巧克力
红酒蔓越莓
炭烧咖啡
酒酿橙子
蜂蜜发酵果子
印文欧包
磨辊
法棒
罗宋
方块奶酪面包
柠檬面包
欧式红豆面包
欧式黑啤面包
南瓜脸
黑谷物核果
竟日杂粮
子熟了
养生面包
创意葡萄
欧式裸麦
卡门贝尔
高纤乳酪
东风吉士宝
备注 1.我们向广大学员承若包教包会，不会可以免费 再 学
2.外地学员可以报销100％的火车硬座，高铁动车50%， 50％的卧铺,50％的汽车（飞机票除外 ）
杭州酷德教育，杭州西点 培训,专注西点工艺,小班教学,理论+实践,收费规范,无额外费用,杭州西点 培训免费体验课：400-6169-615.
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西点周末课程
一.〖 办 学 优 势 〗
酷德教育培训是由一所由经政府部门批准进入的，以从事翻糖蛋糕 调酒 咖啡 西点 蛋糕、甜品,冰淇淋经营企业管理策划培训的合法企业。
承若包教包会，不会 可免费重学 ；学员毕业包推荐工作
二.【学校课程设置及收费标准】
电话咨询：18957136295
培训时间： 下午： 1点30到5点
专为平日上班人士设置。内容涉及西点专业人气产品，易上手、受欢迎
【招生对象及报考条件】
1. 无基础想要投身于烘焙行业的准老板
2 . 想学习一技之长，为家人制作出健康烘焙食品的 0基础人士
四.【报名须提交的材料】
1、持本人（身份证复印件1张） （1寸照片2张）
2、报名时填写报名表
3、外地学员可以通过汇款进行预约报名。
五.【课程时间安排】
周六 到周日。 下午13：30-17:00
培养目标：通过系统的教学，让学员熟练掌握西式面点制作的基础操作技术以及高级技巧，使学员运用所学知识解决实际生产的问题，达到中、高级西点师的操作技能。
理论课程
1. 西式面点面包蛋糕的理论知识学习
2 .西式面点基本功练习
3. 材料知识与机器和工具的详细讲解
4 、 西点面包的原料认识和作用；
5 、 各种机器设备的认识和操作方法；
6 、 各种模具的认识和使用方法；
7 、面团的打法；
8 、 面包发酵的讲解和技巧；
9 、 烘烤面包的时间温度和烘烤技巧的讲解；
10、 食品安全生产的卫生知识；
11 、 面包的造型整形、表面装饰的制作；
12 、 前期开店知识的讲解。
13 、 了解慕斯、芝士蛋糕的文化；
14 、 慕斯蛋糕忌廉的打发方式和要求；
15 、 机器设备的介绍和操作方式；
16 、 各类原料的讲解和使用技巧；
17 、 机器设备的采购和讲解；
18 、 原料的采购和讲解；
19 、 芝士蛋糕的溶解方式。
实操课程
戚风蛋糕
虎皮蛋糕
菠萝泡芙
花式调理面包
椰蓉面包
毛毛虫面包
咖啡蛋糕卷
原味经典曲奇
圣诞曲奇
奶油奶酪曲奇
色拉酱
蛋黄酥
鸡蛋饼干
水果慕斯
巧克力慕斯
班戟
黑钻吐司
北海道牛奶吐司
樱花红豆吐司
戚风手指饼
汉堡包
批萨
雪媚娘
芝麻瓦片
乡村蔓越莓饼干
黑美人芝士蛋糕
备注
1.我们向广大学员承若包教包会，不会可以免费 再 学
2.外地学员可以报销100％的火车硬座，高铁动车50%， 50％的卧铺,50％的汽车（飞机票除外 ）
杭州蛋糕培训学校是一家提供专业韩式裱花的服务型机构。自成立伊始,杭州蛋糕培训学校致力成为教育培训行业品牌,在多年的不懈努力下,已经卓有成效,并得到了业界的认可...
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冰淇淋课程
大千世界的美食真的很好吃 .
可是有很多食物 , 我们不知道是用什么材料 , 经过什么过程制成的 , 所以会比较难选择 .
然而 , 只要食品贴子有机的标签 , 不管价格多贵 , 人们就误以为找到了放心食品 , 在错觉中安慰自己 , 并选择这个食品 . 事实上 , 即使是有机食品 , 在市场上销售的也很难做到像自制的一样纯粹 . 可人们总轻易对有机食品打开心扉 . 我忧心的是这些食品的热量过高 . 食用期限过长 . 再一个 , 由于是大量生产 , 与其说保持了原汁原味 , 不如说是添加了人工香料或添加剂 .
口味一旦形成 , 很难改变 .
与自然甜味相比，如果熟悉了人工制成的甜味，会愈发难以品尝出原材料的味道。
尤其是大人，小孩都喜欢的冰淇淋或甜品更为明显。
我的建议是，大家不要断然拒绝甜品的诱惑，而是亲手挑战，制作甜品吧。只要有新鲜
的水果，酸奶，牛奶与鸡蛋，就可以在家中做出原汁原味的美味冰淇淋。
不需要复杂的配方，即使出错也不会导致严重失败，没有比这个更简单的自创了（ Homemade cooking ）。现在许多家庭都有料理机，制作冰淇淋更是方便。
< 进修班课程 >
满口柔滑 冰淇淋
经典香草冰淇淋 巧克力冰淇淋 焦糖核桃冰淇淋 焦糖酱与焦糖
香蕉巧克力冰淇淋 水果沙司冰淇淋 沙司与果酱 开心果冰淇淋
意式草莓冰糕 柠檬酱冰淇淋 干果柠檬冰淇淋 洋甘菊冰淇淋
迷迭香冰淇淋 蓝莓冰淇淋 抹茶冰淇淋 人参冰淇淋
摩卡冰淇淋 芥末冰淇淋 朗姆葡萄干巧克力冰淇淋
清凉爽口 冰淇淋
酸橙马斯卡普尼奶酪冰淇淋 意式香醋酸奶冰淇淋
天然晒盐冰淇淋 樱桃冰淇淋
玛格丽特冰淇淋 紫薯冰淇淋
山葵冰淇淋
瘦身佳饮 酸奶冰淇淋
猕猴桃酸奶冰淇淋 苹果酸奶冰淇淋
杏仁薄脆草莓酸奶冰淇淋 橙子酸奶冰淇淋
芒果酸奶冰淇淋 菠萝酸奶冰淇淋
香蕉酸奶冰淇淋 甜瓜酸奶冰淇淋
蓝莓酸奶冰淇淋
< 精品班课程>
选材丰富的 甜点
红酒伴侣开心果冰淇淋 烤油桃草莓酸奶冰淇淋
浆果与抹茶冰淇淋 软心巧克力与香草冰淇淋
橄榄油咸冰淇淋 水果酸奶冰淇淋
葡萄柚甜瓜酸奶冰淇淋
用市售冰淇淋制作的 超酷甜品
猕猴桃沙司或草莓沙司冰淇淋 泡芙冰淇淋
意式香醋搭配的浆果冰淇淋 菠萝卡巴乔冰淇淋
热苹果碎冰淇淋 橙子黄油薄卷饼与冰淇淋
草莓沙司与酸奶冰淇淋
冰淇淋 进修班（7天学期）
（ 学费3300元 包教包会含所学材料费）
冰淇淋 精品班（10天学期）
（ 学费4200含进修 包教包会含所学材料费）
注：
1，我们向广大学员承若包教包会，不会可以免费再学
2.外地学员可以报销100％的硬座，50％的软卧,50％的汽车（飞机票除外）
师资力量强：杭州酷德轻食简餐培训学院的老师平均行业经验达到15年以上，并且每年组织老师进修市场流行的爆款产品，让学生学习的内容更贴合市场需求、更受消费者喜爱。
衢州咖啡师学校
杭州酷德法式西点培训学校一家集技术研发、教学培训为一体的西点培训学校，培训专业有咖啡、调酒、西餐、西点、甜品和奶茶饮品!我们拥有优秀的师资团队，优雅的教学环境，国际专业进口设备，独立小班授课，中西合并的特色教学课程，让学生在愉快的氛围中掌握专业技能。我们以"培养技能人才服务社会需要"为使命,以学员为本位,以能力为核心,以就业为向导并以创业带动就业。热忱期待每一位学员的到来，并得到丰硕的成果。
本学校的优势：
1、创业无忧： 毕业后，我们为学员提供24小时的在线指导服务，老师为您一对一解答，加入学员群，成为您创业路上的终身小伙伴，帮你解决创业遇到的各种问题。
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3、教学师资：多年来，我校通过各种有效措施，打造了一支敬业乐业、吃苦耐劳、敢打敢拼的高素质师资队伍，收获了丰硕的教学成果。
4、关怀成长：用爱与责任关怀学子，注重培养学生的职业素养，在技能要求之外打下基础。
5、引导革新：采取不断革新的教学模式与方法，培养学生的革新精神与创新能力。
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7、教学特色：理实一体化教学新模式。让师生双方边教、边学、边做，全程构建技能培养框架，丰富课堂和实践教学环节，提高教学质量。突出学生动手能力和专业技能的培养。
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杭州酷德教育是专业从事职业资格培训的教育机构,在杭州地区办学多年,办学经验丰富,教学师资强大,通过优质的教学服务赢得了广大学员的一致认可。
