软点蛋糕详细培训内容:1、软点蛋糕的系统讲述；2、软点蛋糕原料的选购；3、软点蛋糕食材的预加工；4、软点蛋糕加工的基本标准；5、软点蛋糕加工的工艺步骤；6、软点蛋糕经营定价原则；7、系列调味品及原料... [查看详情]

慕斯蛋糕详细培训内容:1、慕斯蛋糕的系统讲述；2、慕斯蛋糕原料的选购；3、慕斯蛋糕食材的预加工；4、慕斯蛋糕加工的基本标准；5、慕斯蛋糕加工的工艺步骤；6、慕斯蛋糕经营定价原则；7、系列调味品及原料... [查看详情]