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食尚香湘味牛肉南京餐饮培训主要内容1.湘式野猪肉,生产加工原辅材料,中药材等选择课堂教学;材质配搭课堂教学;2.湘式野猪肉解决实用技巧;去腥等;3.秘制酱料料汁配制制做与储存;4.制做用品,机器设备实际操... [查看详情]
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立即报名食尚香湘味牛肉南京餐饮培训主要内容1.开胃水鱼,生产加工原辅材料,中药材等选择课堂教学;材质配搭课堂教学;2.开胃水鱼解决实用技巧;去腥等;3.秘制酱料料汁配制制做与储存;4.制做用品,机器设备实际操作应... [查看详情]
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立即报名食尚香锅仔飘香鸡南京小吃培训计划方案1.锅仔飘香鸡的系统软件叙述;2.锅仔飘香鸡原材料的购买;3.锅仔飘香鸡食物的初步加工;4.锅仔飘香鸡生产加工的基本规范;5.锅仔飘香鸡生产加工的加工工艺流程;6.锅仔飘香... [查看详情]
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立即报名食尚香麻辣牛蹄筋南京小吃培训计划方案1.麻辣牛蹄筋的系统软件叙述;2.麻辣牛蹄筋原材料的购买;3.麻辣牛蹄筋食物的初步加工;4.麻辣牛蹄筋生产加工的基本规范;5.麻辣牛蹄筋生产加工的加工工艺流程;6.麻辣牛蹄... [查看详情]
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立即报名铁板花样排骨在酷热的夏季夜里尤其受欢迎。不仅可以吃到味美质优价廉的铁板花样排骨,独具特色鱼,也有五香或麻辣的卤毛豆、卤花生,口感烤串,再喝点冷饮啤酒,听首小调,感受一下子南京的夜市独具特色大... [查看详情]
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立即报名食尚香麻辣藕片南京小吃培训计划方案1.麻辣藕片的挑选与了解2.调料的了解与配制3.麻辣藕片卤汁的熬料4.卤制的熟度操纵5.麻辣、麻辣、蒜香的制作方法6.炒麻辣藕片的熟度操纵培训時间不限制学习时间,随到随学... [查看详情]
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立即报名食尚香剁椒排骨蒸土豆南京小吃培训计划方案1.剁椒排骨蒸土豆的挑选与了解2.调料的了解与配制3.剁椒排骨蒸土豆卤汁的熬料4.卤制的熟度操纵5.麻辣、麻辣、蒜香的制作方法6.炒剁椒排骨蒸土豆的熟度操纵培训時... [查看详情]
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立即报名食尚香木桶牛肉南京餐饮培训计划方案1.木桶牛肉的挑选与了解2.调料的了解与配制3.木桶牛肉卤汁的熬料4.卤制的熟度操纵5.麻辣、麻辣、蒜香的制作方法6.炒木桶牛肉的熟度操纵培训時间不限制学习时间,随到随学... [查看详情]
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立即报名食尚香干锅玉兔南京小吃培训关键课程内容1.基本刀功、勺工训炼2.各种食物原料生产加工、味汁调配3.销售市场时兴菜制作方法4.学习培训干锅玉兔菜肴烹制制作方法5.学习培训烹制原料学6.学习培训烹制设计概论... [查看详情]
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立即报名食尚香臭豆腐猪手煲南京餐饮培训关键课程内容1.基本刀功、勺工训炼2.各种食物原料生产加工、味汁调配3.销售市场时兴菜制作方法4.学习培训臭豆腐猪手煲菜肴烹制制作方法5.学习培训烹制原料学6.学习培训烹制... [查看详情]
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立即报名食尚香湘味烧鱼南京小吃培训主要内容1.湘味烧鱼的发展历程及基本知识;2.鲜湘味烧鱼的优选与清除全过程;3.湘味烧鱼的辅材调配与做成;4.湘味烧鱼的当场具体操作流程与常见问题;5.湘味烧鱼的酱汁做成与生产加... [查看详情]
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立即报名食尚香蒜蓉时蔬南京小吃培训主要内容1.蒜蓉时蔬的发展历程及基本知识;2.鲜蒜蓉时蔬的优选与清除全过程;3.蒜蓉时蔬的辅材调配与做成;4.蒜蓉时蔬的当场具体操作流程与常见问题;5.蒜蓉时蔬的酱汁做成与生产加... [查看详情]
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立即报名食尚香手撕包菜南京餐饮培训主要内容1.对手撕包菜基本知识的掌握,2.对手撕包菜机器设备、专用工具的了解、确保在这个基础上自主创新。3.专用工具的了解与操作方法;4.机器设备的了解与操作方法;5.原料的了... [查看详情]
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立即报名食尚香酸辣土豆丝南京餐饮培训主要内容1.对酸辣土豆丝基本知识的掌握,2.对酸辣土豆丝机器设备、专用工具的了解、确保在这个基础上自主创新。3.专用工具的了解与操作方法;4.机器设备的了解与操作方法;5.原... [查看详情]
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立即报名食尚香干煸四季豆南京餐饮培训主要内容1.对干煸四季豆基本知识的掌握,2.对干煸四季豆机器设备、专用工具的了解、确保在这个基础上自主创新。3.专用工具的了解与操作方法;4.机器设备的了解与操作方法;5.原... [查看详情]
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立即报名食尚香尖椒炒蛋南京餐饮培训主要内容1.对尖椒炒蛋基本知识的掌握,2.对尖椒炒蛋机器设备、专用工具的了解、确保在这个基础上自主创新。3.专用工具的了解与操作方法;4.机器设备的了解与操作方法;5.原料的了... [查看详情]
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立即报名食尚香湘西外婆菜南京餐饮培训主要内容1.对湘西外婆菜基本知识的掌握,2.对湘西外婆菜机器设备、专用工具的了解、确保在这个基础上自主创新。3.专用工具的了解与操作方法;4.机器设备的了解与操作方法;5.原... [查看详情]
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立即报名食尚香西红柿鸡蛋南京餐饮培训主要内容1.对西红柿鸡蛋基本知识的掌握,2.对西红柿鸡蛋机器设备、专用工具的了解、确保在这个基础上自主创新。3.专用工具的了解与操作方法;4.机器设备的了解与操作方法;5.原... [查看详情]
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立即报名食尚香红烧茄子南京餐饮培训主要内容1.对红烧茄子基本知识的掌握,2.对红烧茄子机器设备、专用工具的了解、确保在这个基础上自主创新。3.专用工具的了解与操作方法;4.机器设备的了解与操作方法;5.原料的了... [查看详情]
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立即报名食尚香家常豆腐南京餐饮培训主要内容1.对家常豆腐基本知识的掌握,2.对家常豆腐机器设备、专用工具的了解、确保在这个基础上自主创新。3.专用工具的了解与操作方法;4.机器设备的了解与操作方法;5.原料的了... [查看详情]
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