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西湖正规西点培训学校

来源:三人行教育网

2020-08-03 17:13:26|已浏览:48次

西湖正规西点培训学校
创业案例:Balcony。主理人:星曜堂国际厨艺学院法式西点全能班第九期学员Chloe,Balcony是一家闪电泡芙专门店。老板娘Chloe是英国留学回来的设计师,后决定转行从事西点行业。Balcony从店面、包装到产品设计都出自她之手。Balcony恰如其分地表达了法式的浪漫自然,他们家的闪电泡芙相较于普通西点更具艺术性和创造性,口味也根据国人的喜好做了调整,简直爱不释口!招牌产品:闪电泡芙,地址:坐标:杭州市下城区横长寿路久安里22号(嘉里中心北门对面)。


面包全能综合课程

Bread baking course


该课程根据市场反馈不断优化,根据中国消费者口味需求对配方进行改良升级,教学产品同步最新面包潮流趋势,并加入大师配方,从外形,口感等更具创意设计,适合零基础、自营工作室创业者、热爱烘焙想学习专业技能的人群,通过12天系统学习近百种面包,掌握更全面的面包专业技能。

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星曜堂拥有强大的外籍明星导师团队,另外,星曜堂的助教团队们拥有法国著名院校教育背景和多年的教学经验。教学模式方面星曜堂采用小班化教学,由一位外籍导师+一位中国助教联合授课,并且两位两位外教导师穿插授课,课程分为导师演示与学员实操,以实操内容为主,通过学员亲手实操完成后,更好的掌握每款单品的制作,保证每一位学员享受到最佳的学习体验。

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杭州全能面包培训班:

导师介绍:

Jess 简家鑫

出身中国台湾籍烘焙世家,拥有18年烘焙从业经验 。曾担任美国德州亚尼克烘焙坊面包主厨。台湾厨师艺人经纪公司foodisshow研发总监 ,数十家烘焙实体店技术顾问 ,拥有十分丰富的门店运营经验及爆款打造经验 ,现担任星曜堂国际厨艺学院高级面包导师 ,星曜堂旗下BAKINARY面包连锁店研发总监。

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课程内容介绍:

全能面包班课程内容涵盖仿真面包、欧包、日式面包、台式面包、调理面包、快速面包、特色面包等全项面包产品种类;特别新增加符合健康生活理念的无麸质产品类教学。从产品配方到设计,学习制作更适合中国人口味的面包,18天的精品课程系统学习,快速带你掌握市场上主流、新潮的面包产品及实用技巧。每月循环开课,细致的线下实操+赠送线上视频教学。

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适合人群:

零基础爱好者或者有一定基础想要开店的人士。(年满16岁以上)

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Q:星曜堂国际厨艺学院是怎样的学院?A: 星曜堂国际厨艺学院是提供纯正的法式西点、法式料理厨艺教学的专业国际学院,学院占地2000余平方米,拥有2个烘焙教室、法餐教室、创意教室、咖啡教室等6个独立教学空间。授课导师都具有多年的教学经验。
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法式料理培训班

课程采用小班化教学模式,一位外籍导师加一位中国助教联合授课。课程分为导师演示与学员实操两大部分,具体包含泡芙类、挞类、慕斯类、巧克力类、装饰类、餐厅甜品类等法式西点主要模块。课程根据市场反馈不断优化,根据中国消费者口味需求对配方进行改良升级,所教授内容更精致、更美味、更实用。课程产品同步最新甜品潮流,并加入国际大师配方及产品,所教授产品从外形、口感等更具创意设计,适合零基础就业及创业学员,通过20天系统课程学习到更全面的西点技能。

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星曜堂已陆续培育了千余位学员,覆盖全国各地,多数学员已创立了自主品牌门店,完成个人创业梦想。

学院不定期开设大师班,邀请海外大师到校教学,学院将邀请一些老学员回校学习进修,为毕业学员的

续发展提供坚实的保障。

学院依托丰富的教育培训及研发输出资源,快速孵化出BAKINARY面包美学实验室和元麦山居两个面包连锁品牌,开始布局与打造产教融合的星曜堂生态链。

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