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嵊泗蛋糕开店培训费用

来源:三人行教育网,代理招生网站

2021-03-01 13:04:54|已浏览:13次

嵊泗蛋糕开店培训费用
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蛋糕的外形美观是经过裱花师精心设计的,看起来是不是非常赏心悦目呢!其实你也可以制作出精美的蛋糕的,只要你加入到杭州酷德教育的蛋糕裱花培训课程,酷德教育特邀专业裱花名师倾力授课,裱花师对学员展开裱花理论和实践教学,保证学员在短期内能够快速掌握裱花技巧,制作出精美的蛋糕。
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开设班型:
1、蛋糕裱花初级班:学期20天;(学习25款实用生日蛋糕装饰制作)
2、蛋糕裱花高级班:学期30天;(学习学习35款潮流、高档艺术蛋糕制作)
本次课程是专为喜爱西点制作、喜欢西点师工作的学员开设的技能培训课程。酷德西点权威教师全程指点,帮助学员掌握时下较受欢迎的西点技艺、裱花技能,手把手教,*包教包会,学后推荐工作,终生技术指导,让每一学员学完就可以胜任中高级西点师工作,不会可以免费重学。

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众多人为了得到国王的赏识,便绞尽脑汁。其中就有一位来自法国的厨师根据本国的糖蛋糕工艺,结合英国王宫内丰富的高级食材,终于制作出一款造型充满了奇思妙想,逼真,可媲美艺术品的新式甜点,得到了国王和群臣的青睐。
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精品班学习课程内容
一、生日蛋糕裱花专业基础知识及工具认识使用和鲜奶打制作 法。生日蛋糕裱花人员个人卫生及行业职业道德。
二.直形胚, 圆弧形胚,心形胚,四边形胚,各种欧式拉胚,多种实用的陶艺蛋糕胚
三、生日蛋糕各种花边的制作:
水滴花边,玫瑰花行边,玫瑰吊式形花边,吊式形花边、牙形花边,叶子形花边、螺旋花边、小草花边,线条形花边,吊式形花边,线条形花边等。
四、生日蛋糕各种花卉的制作及代表含义
玫瑰花、菊花、百合花、向日葵、荷花、小红花、五叶花、风车花,大丽花,蝴蝶兰,牡丹花,红鹤芋,牵牛花,水仙花等制作方法。
五、生日蛋糕生肖及人物的制作:
1.十二生肖仿真动物与卡通动物----鼠、牛、虎、兔、龙、蛇、马、羊、猴,鸡、狗、猪。
3. 生日蛋糕人物动物----寿星、寿婆、圣诞老人,仙鹤,小熊,喜洋洋,梅花鹿,天鹅,凤凰等
4. 生日蛋糕植物----树、山、草地,寿桃及排笔画等

六、生日蛋糕常用艺术字体:
祝福语的艺术字体写法、祝福语:生日快乐,寿,福如东海,寿比南山,英文生日快乐,百年大寿。等
七,生日蛋糕调色制作,色彩搭配,
喷色,画线条,调色等。
八,生日蛋糕整体组合制作。
花式蛋糕,果酱蛋糕,双层蛋糕,多层蛋糕,欧式水果蛋糕,陶艺蛋糕,生日,祝寿,节日,结婚,喜庆,儿童蛋糕等.
九,生日蛋糕巧克力制作
巧克力融化,铲花,铲棒,抹块及各种造型。
十,欧式蛋糕的水果切法及拼摆。
苹果切法,猕猴桃切法,芒果切法,火龙果切法,葡萄玟花法,黄桃切法,橙子切法,草莓,菠萝等切法和摆法.
十一,个性蛋糕,芭比娃娃,海绵宝宝,米琪,新娘,,,,,,,,
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奶油裱花是制作蛋糕的基础,一款蛋糕好不好看,受欢迎的程度跟裱花做得好不好有很大关系,西点老师以娴熟的技巧,灵活的手艺,为您打造一款款精品富有艺术气息的蛋糕裱花
韩式蛋糕裱花是蛋糕艺术的灵魂,是蛋糕的生命的廷伸,通过奶油和豆沙的结合,用精致的韩裱手法,可以把蛋糕当作最完美的艺术品呈现出来,让专业韩式裱花带您探索韩裱艺术的世界
生日蛋糕是一道美食,是过生日的必需品,它最早起源于西方,后来才慢慢的传入中国。最早的蛋糕是用几样简单的材料做出来的,这些蛋糕是古老宗教神话与奇迹式迷信的象征。
蛋糕种类繁多,比较常见的有慕斯蛋糕、乳酪蛋糕、艺术蛋糕、无糖蛋糕、法式蛋糕、欧式蛋糕、婚礼蛋糕、祝寿蛋糕、巧克力蛋糕、儿童蛋糕、烤芝士蛋糕、冰淇淋蛋糕、奶油水果、经典蛋糕、鲜奶蛋糕、大型蛋糕、冻芝士蛋糕、数码蛋糕等。

蛋糕甜味适中,柔软,绵滑,样式多,风味独特。我们不仅有糕点老师现场指导教学,还可以让学员动手操作练习,直到您学会为止!
高级专业裱花特训班
随到随学,全天实操,包教包会,一次性缴费,后期没有任何费用。(全科赠送学员工作服一件,裱花工具一套,裱花袋十个,裱花棒、刮片、裱花专用剪刀一把)
学习方法
每个人一个转盘,可以百分百实际操作,老师在旁指导,学习不合格可至下学期继续练习合格为止,不产生任何费用。

学习内容
裱花工艺制作技巧要领掌握与专业工具的认识与使用方法。
第一步,从一些简单的花边开始练习,手法的运用,手把手教课直到几十种花边的操作。
第二步,花卉的制作,玫瑰花、富贵花、牡丹花、百合花、菊花等十多种花形。
第三步,十二生肖制作(卡通和仿真)人物的制作。
第四步,抹面练习(直面、圆面)能够手链操作。
第五步,花边整体练习(花边组合与搭配)组合整体蛋糕、调色、蛋糕构图设计制作,独立完成。
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