鹰潭湘菜培训课程

鹰潭湘菜培训课程
小吃培训那里去_滚动式教学模式,真材实料学习,提供详细配方单讲解学习,包吃住,包材料,不限制学习时间,灵活安排,学会为止,一次性收费,中途后期无任何二次收费
冒菜培训
一、冒菜培训项目
冒菜传授全套技术，核心调料配方，冒菜调料采购渠道，冒菜开店经营问题的解答等等。
二、冒菜培训项目介绍：
“冒菜”简单点说“就是一个人的火锅，火锅就是一群人的冒菜。”现在冒菜已成为暨火锅、麻辣烫后强劲新一轮川渝特色餐饮并风靡全国。（无需厨师即可开店）。
食为先冒菜项目教学品种有：火锅型冒菜、卤水型冒菜、清水型冒菜。
三、冒菜培训内容：
1、香料的识别和选材技术；
2、秘制红油制作工艺；
3、底料的炒制及保存技术；
4、各种菜品的制作与保管工艺；
5、专用高汤的熬制与保管工艺；
6、各种味型的调制工艺；
7、了解核心秘方和全套经营流程；
8、免费培训店铺选址、装修布局、开店经营等技术；
9、三年内免费跟踪服务，学员免费享受技术升级。
四、冒菜培训方式：
按照冒菜标准的比例配方，老师手把手教学，学员亲自动手操作，反复练习，直到做出学员满意的口味为止，不限定学习时间。
五、冒菜培训时间：
上午8:30-18:00，学员随到随学，学习时间可自由调配（如每天上午学，每个礼拜六礼拜天学习），学员学会为止，正常的学习时间一般为3-7天左右，视个人学习能力而定。


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砂锅土豆粉,广式烧腊
现磨豆浆培训
一、现磨豆浆培训项目
现磨豆浆全套技术，打破传统豆浆的制作方式,采用进口设备在现场操作，用货真价实的豆子现磨现卖，现磨豆浆开店经营问题的解答等等。
二、现磨豆浆培训项目介绍：
豆浆是营养早餐的开始，每天坚持喝一杯豆浆是一种很好的习惯，豆浆的做法看似简单，以为只要一个豆浆机就可搞定。
其实，做豆浆也不是那么简单的，要按照比例调和的方式去做，水的分量这些都是要掌控好的。
三、现磨豆浆培训内容：
1、传授现磨豆浆的制作方法和配方；
2、各种不同的方法加配料的调制；
3、各种比例调制；
4、如何保留渣浆不分离。
四、现磨豆浆培训方式：
按照现磨豆浆标准的比例配方，利用新的技术资源研制而成，采用现场磨制、口味香浓、不用渣浆分离，不破坏大豆的原有营养，各种豆浆均保持豆类原色，口感细腻，色鲜味美。老师手把手教学，学员亲自动手操作，反复练习，直到做出学员满意的口味为止，不限定学习时间。
五、现磨豆浆培训时间：
上午8:30-18:00，学员随到随学，学习时间可自由调配（如每天上午学，每个礼拜六礼拜天学习），学员学会为止，正常的学习时间一般为3-5天左右，视个人学习能力而定。


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食为先开设课程

早餐包点/粥粉面

石磨肠粉包子馒头沙县小吃千里香馄饨灌汤包杭州小笼包原味汤粉王早餐粥粉面炒粉炒饭东莞大包生煎包等。

特色粉面系列

柳州螺蛳粉重庆酸辣粉五谷渔粉砂锅土豆粉衡阳卤粉长沙米粉淮南牛肉汤奉化牛肉面桂林米粉津市牛肉粉南北面食兰州拉面陕西凉皮热干面河南烩面衡阳鱼粉老鸭血粉丝汤梅县腌面等。

木桶饭/快餐厨师

厨师入门班脆肉鲩蛋包饭石锅拌饭川菜盖浇饭仙庙烧鸡湘菜浏阳蒸菜湘味木桶饭快餐小炒煲仔饭/笼仔饭/炖品隆江猪手饭湖南大碗菜黄焖鸡米饭等。

烧/烤/烫/炸系列

炭火烧烤四川麻辣烫冷锅串串铁板烧烤烤面筋油炸烧烤铁板豆腐/土豆烤鸡脖河南小油条砂锅菜萝卜牛杂铁板鱿鱼关东煮炸鸡锁骨炸鸡排烤猪蹄薯塔等。

烧腊/卤/泡系列

飘香卤菜沙县卤水广式烧腊嘉州盐局鸡精武鸭脖桂花坛子鸡红油凉菜泡椒凤爪龙岩泡鸭爪客家肉丸周黑鸭酱板鸭北京烤鸭等。鹰潭湘菜培训课程

特色饼类项目

土家酱香饼皇中皇烧饼缙云烧饼香酥千层饼永康肉饼印度飞饼潮汕绿豆饼台湾手抓饼武大郎烧饼北方千层饼卤肉卷肉夹馍杂粮煎饼河南烧饼荆州烧饼梅干菜扣肉饼公婆饼等，

特色宵夜项目

火焰醉鹅万州烤鱼石锅鱼蟹肉煲雅安木桶鱼麻辣香锅牛杂火锅羊肉涮锅柴火鸡猪肚煲鸡重庆鸡公煲砂锅粥重庆火锅香辣小龙虾开心花甲等，

各地特色项目

轰炸大鱿鱼糖炒栗子油条麻圆日本寿司章鱼小丸子长沙臭豆腐湘西泡菜等。

时尚饮品项目

现磨豆浆珍珠奶茶化州糖水豆腐花等。

热门项目

重庆小面纸包鱼冒菜冰淇淋鸡蛋仔东北饺子海鲜大咖炭烤羊排天府香辣虾特色面点广式点心西式面点过桥米线胡辣汤黄金脆皮玉米港式甜品港式甜品综合等。

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冰淇淋鸡蛋仔


鹰潭湘菜培训课程
荆州烧饼
千层饼培训课程
香酥千层饼项目简介
香酥千层饼，又名香掉牙千层饼的前身是山东临沂地区的千层饼及罗汉饼演变来，

香掉牙千层饼在色，香，味型上都别具一格，它不仅外酥内软，而且色泽金黄，咬一口口余香。

香酥千层饼培训内容
1.香酥千层饼原材料的选择及初步加工

2.香酥千层饼设备和器具的认识与维修

3.香酥千层饼面团的制作

4.学员独立完成香酥千层饼成品制作

5.开店投资预算分析与经营管理

香酥千层饼项目培训方式
本中心所授此项技术为正宗香酥千层饼口味,老师手把手实操教学,

学员亲自动手操作,反复练习,直到做出学员满意的口味为止,不限定学习时间。

香酥千层饼项目培训时间
上午8:30-18:00,学员随到随学,学习时间可自由调配(如每天上午学,

每个礼拜六礼拜天学习,学员学会为止,学习时间一般为2-3天左右,视个人学习接受能力而定。

课程介绍
项目品牌：食为先

学习内容：香酥千层饼全套技术

培训品种：见具体介绍

学习时间：2-3天

学习方式：现场手把手教学，学员实际操作。

原料设备：不受任何限制

售后服务：永久售后服务


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仙庙烧鸡

东北饺子培训课程
东北饺子 项目简介

项目火爆    开店赚钱

都说北方人爱吃面食，特别是东北饺子，味道更是让心醉，东北饺子区别与全国其他地方的饺子的地方在于馅料的制作与口味的搭配， 可口的饺子，皮薄固然重要，但馅料也绝对不容忽视，要知道饺子是因馅料而存在。 东北人豪迈爽快的个性也提现在东北饺子里边，东北饺子比较具特色的口味莫过于是猪肉大葱馅，配合口味浓烈的蘸酱，让人食之回味！作为一款全天候并且全国各个地域都极有市场潜力的火爆产品，东北饺子一定是您创业开店的上上之选！

东北饺子 培训内容 

学好真技术    何愁没生意

东北饺子 项目培训方式

系统学习    专业指导

本公司所学此项技术主打正宗东北饺子 ,老师手把手实操教学,学员亲自动手操作,随到随学,学会为止,学习时间不限。

东北饺子 项目培训时间 

   随到随学  学会为止

上午 8:30-18:00, 学员随到随学 , 学习时间可自由调配 ( 如每天上午学 , 每个礼拜六礼拜天学习 , 学员学会为止 , 学习时间一般为 2 -4 天 左右 , 视个人学习接受能力而定。

食为先精英 教师团队

专业化教学   传授正宗技术

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重庆火锅