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2020-08-14 00:16:33|已浏览:11次
翻糖蛋糕培训班
一. 〖 办 学 优 势 〗 ★★★ 承若包教包会,不会 可免费重学 ;学员毕业包推荐工作
二、【学校课程设置及收费标准】 |
翻糖艺术精品全能班(18天学期)
( 精品课程学费7500元 活动价 5000 元 名额只限10名 包教包会 含所学材料费)
三、【招生对象及报考条件】
对 西点面包 制作感兴趣或想 西点面包 蛋糕创业的学员
四、【报名须提交的材料】
1、持本人(身份证复印件1张) (1寸照片2张)
2、报名时填写报名表
3、外地学员可以通过汇款进行预约报名。
五、【课程时间安排】
周二到周日,周一休息一天。上午 9 : 0 0-11:40 下午13:30-17: 00
招生热线: 18957136295 微信:mlynwm
课程 |
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第一章基础知识 |
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1 .工具的认识 |
2 .翻糖膏和干佩斯的认识 |
3 .翻糖蛋糕准备工作 |
4 .翻糖膏的处理和储存 |
5 .干佩斯褶皱纹 |
6 .翻糖润色 |
第二章花卉制作 |
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1 . 玲兰花 (一束) |
2. 马蹄莲 |
3 .玫瑰花 |
4 . 仿真树叶 |
5 .香水百合 |
6 . 绣球花 |
7 . 松球 |
8. 康乃馨 |
第三章卡通动物制作 |
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1. 长颈鹿 |
2 .小猪(一对) |
第四章糖衣 |
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1. 糖衣上色 |
2. 擀平糖衣的技巧 |
3. 糖衣覆盖 |
4. 糖衣抹面 |
第五章 |
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基本的模具使用方法 |
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第六章翻糖纸杯蛋糕制作 |
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1. 圈圈 漂亮花 |
2. 手提包 |
4. 蝴蝶 结 |
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第七章翻糖饼干 |
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1. 圣诞树 |
2. 海绵宝宝 |
3 比基尼 |
4. 奶瓶 |
5. 小鱼 |
6. 米奇 |
7. 可爱雪人 |
8. 熊大 |
9. 手套 |
10. 袜子 |
第八章人物 |
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婴儿 |
芭比娃娃 |
第九章 |
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杯子蛋糕胚子 饼干配方 |
食用干佩斯,翻糖配方 |
第十章 |
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制作练习的干佩斯 |
制作练习的翻糖 |
课程 |
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第一章花的制作 |
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1. 毛莨 |
2. 奥斯丁玫瑰 |
3. 仿真 玫瑰 |
4. 雪莲花 |
5. 花盒 |
6. 蝴蝶(仿真) |
7. 牡丹 |
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第二章动物的制作 |
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1. HLKT猫 |
2. 轻松熊 |
3. 蜡笔小新 |
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第三章 人 物的制作 |
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1 男士人偶 |
2. 女 士人偶 |
3. 身体结构 |
4 . 凹凸五官 |
第四章 纸杯蛋糕 |
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1 梦幻裙子 |
2 . 珍珠 |
3 . 蝴蝶飞飞 |
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第 五 章 翻糖饼干 |
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1. 机器猫 |
2 .小孩 |
3. 女士礼服 |
4 .五角星 |
5. 高跟鞋 |
6 .心 |
7. 男士礼服 |
8 .梦幻小屋 |
第 六 章蕾丝 |
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1. 蕾丝边的制作配方 |
2. 各种蕾丝边 |
第 七 章 个性蛋糕 |
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温馨小床 |
名牌包包 |
礼物盒 |
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第 八 章 |
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1. 三层梦幻自创蛋糕 (做好可以带回家) |
2. 婚庆蛋糕设计 |
3. 主题分类 |
4.个性蛋糕设计 |
注:
1,我们向广大学员承若包教包会,不会可以免费再学
2.外地学员可以报销100%的硬座,50%的软卧,50%的汽车(飞机票除外)
吃甜品是人生中美好的一个细节,处在恋爱中的男女离不开甜品,就是居家过日子,也离不开甜品带给我们的美好。品一口甜品,那丝丝甜意沁人心脾
一.财富---港式甜品
港式甜品,出品各式新派甜品,非常有特色而品种丰富,甜品造型多变而特别,甜味适中,清爽而不腻;环境简洁,都是一些简单的凳子椅子,让人感觉很悠闲、安逸,逛街之余可以来这里歇脚、聊天 。
二.酷德教育培训--- 港式甜品 培训内容
培训内容 |
一 . 凉粉系列 :椰汁凉粉 西瓜凉粉 芒果凉粉 椰汁西米露凉粉 鲜杂果凉粉 二 . 雪山系列 :雪山榴莲 雪山黑珍珠 雪山红豆凉粉 雪山白雪凉粉 雪山蓝莓 三 . 小圆子系列 :杂果小圆子 雪山甘露小圆子 雪山红豆小圆子 四 . 饮料系列 :西瓜冰 奇异果冰 海底椰冰 芒果冰 五 . 双布奶系列 :西贡双皮奶 琥珀杏仁双皮奶 琥珀核桃 琥珀果仁双皮奶芒果双皮奶 蓝莓梦幻雪双皮奶 六 . 泰国黑糯米系列 :芒果白雪黑糯米甜甜 生磨芝麻糊加黑糯米 生磨核桃加黑糯米 生磨杏仁茶加黑糯米 白雪黑糯米 泰式黑糯米甜甜 海底白雪黑糯米 海底椰黑糯米甜甜 榴莲忘返 芒果椰汁黑糯米甜甜 七 . 西米露系列 :红豆沙西米露 生磨芝麻糊西米露 生磨核桃露西米露 生磨杏仁茶西米露 西瓜西米露 木瓜西米露 芒果西米露 杨枝甘露 白雪黑珍珠 鲜杂果西米露(椰汁) 鲜杂果西米露(芒汁) 八 . 传统甜品系列 :莲子红豆沙 黄金番薯糖水 生磨芝麻糊 生磨核桃糊 生磨杏仁茶 九 . 手磨豆腐花系列 :红豆沙豆腐花 生磨核桃露豆腐花 生磨杏仁茶豆腐花生磨芝麻糊豆腐花 西瓜豆腐花木瓜豆腐花 甘露豆腐花 鲜杂果豆腐花(椰汁/芒汁) 十 . 汤丸系列 :红豆沙汤丸 生磨芝麻糊汤丸 生磨核桃露核桃 生磨杏仁茶汤丸 番薯糖水汤丸 姜水净汤丸(6粒) 糖不甩(无馅6粒) 十一 . 养身炖品系列 :南北杏雪耳炖木瓜 椰汁莲子炖雪蛤膏 杏汁莲子炖雪哈膏 十二 . 班戟系列 :芒果班戟 香蕉班戟 榴莲班戟 |
培训课程安排 |
理论学习 :1.开店流程讲解,包括店面的选址、人员配备、物资采购等。 |
实际操作内容 |
1 、港式甜品的系统讲述; |
培训时间学费 |
不限制学习时间,包教包会,学会为止。一般7天左右,视个人情况而定。 |
特别优惠 |
1. 指导招牌设计。 2.指导菜单设计。 |
三 技术支持—酷德教育吃培训
1. 专业的老师,一对一的教你开店技术,开店方案
2.切实的指导店面招牌的设计
3.全面的指导个性化菜单设计
4.终身免费技术升级,强大的学员信息数据管理技术支持