海盐蛋糕西点培训
本页是小编为您整理温州西点蛋糕培训哪家好的相关介绍。温州西点蛋糕培训选择什么学校好？就选温州西点蛋糕培训知名品牌，小班教学、名师授课，授课老师教学经验丰富，确保课程效果，深受学员喜爱。
蛋糕的外形美观是经过裱花师精心设计的，美味的蛋糕是经过烘焙师精心烘烤的。你想要学习专业的烘焙裱花技巧吗？赶快加入到烘焙裱花培训队伍中来吧！专业的烘焙师、裱花师强强联合授课，给学员带来从理论到实践的双向教学，该课程开设初级班、高级班两种班型，满足不同学员的学习需求，让学员学到较专业的烘焙技术和裱花技巧。
西点初级课程+ 裱花初级课程套餐
初级班：学习各类西点的理论和实际操作,学习30多种60余款实用面包蛋糕中、西式点心制作 学时：20天,包学会.初级班：学费包含材料与工具费并送学习资料和围裙工作服学习30余款实用生日蛋糕装饰制作 学时：20天,包学会.
西点高级课程+裱花高级课程套餐
高级班：学习包含以上所有内容共计40多种产品近百款各式实用中高档面包蛋糕中、西式点心制作,包学会. 学时：30天,包学会.高级班：包含材料与工具费并 送学习资料和工作服围裙学习50余款潮流艺术蛋糕制作 学时：30天,包学会
海盐蛋糕西点培训
本次课程是专为喜爱西点制作、喜欢西点师工作的学员开设的技能培训课程。酷德西点权威教师全程指点，帮助学员掌握时下较受欢迎的西点技艺、裱花技能，手把手教，*包教包会，学后推荐工作，终生技术指导，让每一学员学完就可以胜任中高级西点师工作，不会可以免费重学。
承若包教包会，不会可免费重学；学员毕业包推荐工作
高端翻糖课程内容
部分 配方包面（1天）
如何使翻糖皮发挥出好的延展性，从而让它光滑地贴附在蛋糕表面上，并且没有破漏和褶皱，就是本课程想要教给你的。
你将学习到：
翻糖的基础理论知识；翻糖配方和揉制手法；翻糖蛋糕的包面技巧（包含为不同材质、不同形状的蛋糕胚包面）
第二部分 糖花课程（3天）
在蛋糕的装饰世界里，较常见的就是“花”元素。糖花的出现，突显的是人们对翻糖蛋糕工艺进一步的追求。
糖花是婚礼蛋糕上运用的元素，因为没有季节和色彩的约束，可以很好地切入主题以及提升蛋糕的格调。
花卉品类：
玫瑰、牡丹、毛茛、手工五瓣花、多肉、浆果/莓果.非洲菊.马蹄莲.小蓝莓.等等
你将学习到：
制作花卉的原材料（干佩斯）的制作和储藏方法；花瓣和叶片的染色、刷色、晕染技巧；糖花的装饰和插画的技巧等等。
除了课上教的十几种花卉之外，本课程较重要的是培养大家举一反三的能力，运用学习到的知识能够独立完成其它品种的花，
以及如何在缺少模具的情况下利用现有的工具完成想要的效果。
第三部分 公仔捏塑（2天）
公仔捏塑是一项传统的甜点技术，使用捏制整形的技法，像魔法师一般制作出各种装饰造型。在当下“看颜值”的时代里，
一个精美的翻糖公仔无疑是整个蛋糕的一大亮点，也能展现甜品店的艺术性和专业设计感。
你将学习到：
公仔骨架搭建的理论知识；脸部、身体捏塑、妆发造型、服饰装饰、配件、道具的捏塑技巧和各种工具的使用手法；
以及公仔和蛋糕主体如何搭配等等。经过公仔捏塑课程学习后大家还会对糖膏不同
造型的应用（如卡通卷边、自由形状的切割、借助模具图案的装饰等）
有一个深刻的了解，并且能够举一反三，独自完成各种各样的公仔作品。
第四部分 皇室糖霜.蕾丝（1天）
皇室糖霜课程包括学习吊线蛋糕和糖霜饼干的制作，吊线蛋糕外观精致丰满，糖霜饼干则创造性，
适合用于各种有趣的主题，它们往往是甜品桌上的一大亮点。
你将学习到：
糖霜饼干：皇室糖霜.蕾丝的调制方法、不同状态糖霜的用法知识；糖霜的填制、绘画（不需要美术功底）；糖霜.蕾丝
调色、上色、刷色等等。但无论饼干装饰得多么漂亮，较基本的还是饼干本身的味道和形状
你还将会知道如何使饼干美味和保持的形状。吊线蛋糕：如何制作皇家
蕾丝，包括腾空吊线，刷绣等等，较后将独立完成一个单层吊线蛋糕。
第五部分 甜品台基础烘焙课程（1天）
随着人们生活品质的提高，甜品台在日常生活中的出镜率越来越高，企业营销会、答谢会、婚礼、生日趴...甜品台都成了不可或缺的元素
你将学习到：
甜品台蛋糕内胚（磅蛋糕）的制作方法；棒棒糖蛋糕以及纸杯蛋糕的制作方法。
想做出一个精致的甜品台，打好基础是关键。学会了基础的制作技巧，便可以开发思路研发新品
第六部分 完成毕业作品（2天）
学习了前面10天的课程，好好展示一下自己的学习成果吧，每个人需要完成一个翻糖主题蛋糕（每期主题都不同）。
这2天，主要为了让大家检验一下自己还有哪些不足的地方，好让老师有针对地为你指导。
海盐蛋糕西点培训
温州有蛋糕开店培训怎么选择培训学校？哪所培训学校比较好？临平有蛋糕开店培训价格优惠，小班教学、名师辅导、授课老师教学经验丰富，确保课程效果，深受学员喜爱。
糖蛋糕简介：翻糖蛋糕(Fondant Cakes)是源自于英国的艺术蛋糕，延展性极佳的翻糖可以塑造出各式各样的造型，并将精细特色完美的展现出来，造型的艺术性无可比拟充分体现了个性与艺术的完美结合，因此成为了当今蛋糕装饰的主流！?它不同于我们平时所吃的忌廉或奶油蛋糕，翻糖做出来的蛋糕如同装饰品一般精致、华丽。可以说，所有你能想象到和不能想象到的立体造型，都能通过翻糖工艺在蛋糕上一一实现！翻糖蛋糕凭借其豪华精美以及别具一格的时尚元素，除了被用于婚宴，还被广泛使用于纪念日、生日、庆典，甚至是朋友之间的礼品互赠！
翻糖蛋糕培训翻糖人偶简介
翻糖人偶(Double sugar doll)翻糖人偶英文名Double sugar doll,是翻糖蛋糕里面塑形技术最高端权威又前卫的技术，作者可以根据客户的私人要求单独定制自己需要的任何动作和外表的人物衣饰来搭配整体蛋糕风格，凸显蛋糕的高级和难度，称为翻糖界的“艾佛尔”！人偶蛋糕技术要求相对独特，和其他翻糖手法不同，有着独自的开头比例测算衣饰以及骨骼搭建的方法，相对难度比较高但同时也不需要其他基础功底。
海盐蛋糕西点培训
众多人为了得到国王的赏识，便绞尽脑汁。其中就有一位来自法国的厨师根据本国的糖蛋糕工艺，结合英国王宫内丰富的高级食材，终于制作出一款造型充满了奇思妙想，逼真，可媲美艺术品的新式甜点，得到了国王和群臣的青睐。
