普陀西点烘焙裱花培训学校
欧式面包培训班
软欧面包的特点：源自欧洲，传统工艺，东方口感，湿软 Q弹，低糖低油，健康养生。 为什么？ 因为慢性病绝大多数与不健康的营养摄入和生活方式有关，而烘焙产品作为国人膳食中重要的组成部分，我们发现很多产品存在健康隐患：走进一家面包店，尽管产品花式各样琳琅满目，可是无论你购买了哪一种，吃起来都是一样的感觉 ——甜腻——因为无论花色如何变化，但其基础配方中至少有30%左右是砂糖和油脂，这些糖和油带给你迷人甜蜜芳香的同时，也埋下了高糖油摄入的隐患。
因此，更加强调健康和天然谷物香气的软欧面包应运而生，并悄然形成一股潮流。软欧面包，在保留欧洲焙烤产品低糖低油、天然健康的精髓的同时，根据亚洲人群特有的饮食偏好，通过调整配方使软欧面包获得柔软湿润的口感，更大限度的发挥出天然酵母和诸多不同谷物、干果自然的芳香。
由于在配方中大量使用了坚果、干果和各种全谷物如黑麦、大麦、燕麦等，软欧面包在矿物质、维生素等微量营养素含量上获得比起其他产品更大的优势，实为早餐、主食及加餐时的最佳伴侣！如果你偶发娴情，再配上一杯牛奶亦或咖啡，软欧面包在您的舌尖上会迸发出更大的惊奇与喜悦！
让我们品尝一下天然酵母给我们带来的美味吧
欧式软面包课程开班信息
【 学费 】
3600元
【学习时间】
8 天
【上课地点】
电话咨询：18957136295
【课程形式】
小班精品教学，每班 6—8人。实操为主，演示与讲解为辅。使用顶级食材，高标准的工器具和设备。
此班需要提前预约报名
【学员要求】
店铺老板，烘焙师，零基础和想学习法式欧式软面包的学员均可报名。
【食宿安排】
食宿可自理，也可入住学校宿舍 400元一个月或者 附近的商务酒店 .客房 。
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【相关产品】
亚麻籽软法 冠军脆皮吐司
芝欣软欧
左岸巧克力
红酒蔓越莓
炭烧咖啡
酒酿橙子
蜂蜜发酵果子
印文欧包
磨辊
法棒
罗宋
方块奶酪面包
柠檬面包
欧式红豆面包
欧式黑啤面包
南瓜脸
黑谷物核果
竟日杂粮
子熟了
养生面包
创意葡萄
欧式裸麦
卡门贝尔
高纤乳酪
东风吉士宝
备注 1.我们向广大学员承若包教包会，不会可以免费 再 学
2.外地学员可以报销100％的火车硬座，高铁动车50%， 50％的卧铺,50％的汽车（飞机票除外 ）
杭州酷德教育提供专业、全面、优质的咖啡师培训、厨师培训、调酒培训、糕点培训、课程价格,新优惠,学校资讯等咨询服务。
普陀西点烘焙裱花培训学校
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翻糖蛋糕培训班
翻糖蛋糕起源：
17世纪，英国首先完成工业革命，成为世界上国力最强，拥有殖民地最多的资本主义国家。其殖民地遍布全球。英王每年定期举办一些聚会，即使是餐后的甜点也成为国王炫耀国力的一种方式。众多人为了得到国王的赏识，便绞尽脑汁。其中就有一位来自法国的厨师根据本国的糖蛋糕工艺，结合英国王宫内丰富的高级食材，终于制作出一款造型充满了奇思妙想，逼真，可媲美艺术品的新式甜点，得到了国王和群臣的青睐。从此以后，这门艺术化的美食悄悄地流行于各国王宫贵族们的餐桌，再经过众多皇家厨师们多年反复研究，博览大师制作的精华，创作出多种不同类型的糖花蛋糕和甜点，就形成了今天我们见到的翻糖蛋糕最早的雏形。又经过百年的发展和演变，翻糖蛋糕已成为一门独具特色的蛋糕装饰手法，最终风行欧美，受到多数人的喜爱。成为重要庆典场合必不可少的一道亮丽风景。
一． 〖 办 学 优 势 〗
★★★ 杭州酷德教育培训基地是由一所由经政府部门批准进入的，以从事 翻糖蛋糕 调酒 咖啡 西点 蛋糕、 甜品 冰淇淋 经营企业管理策划培训的合法企业。
★★★ 承若包教包会，不会 可免费重学 ；学员毕业包推荐工作
二、【学校课程设置及收费标准】
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翻糖艺术精品全能班（18天学期）
（ 精品课程学费7500元 活动价 5000 元 名额只限10名 包教包会 含所学材料费）
三、【招生对象及报考条件】
对 西点面包 制作感兴趣或想 西点面包 蛋糕创业的学员
四、【报名须提交的材料】
1、持本人（身份证复印件1张） （1寸照片2张）
2、报名时填写报名表
3、外地学员可以通过汇款进行预约报名。
五、【课程时间安排】
周二到周日，周一休息一天。上午 9 ： 0 0-11：40 下午13：30-17: 00
招生热线： 18957136295 微信：mlynwm
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课程
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第一章基础知识
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1 .工具的认识
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2 .翻糖膏和干佩斯的认识
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3 .翻糖蛋糕准备工作
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4 .翻糖膏的处理和储存
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5 .干佩斯褶皱纹
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6 .翻糖润色
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第二章花卉制作
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1 . 玲兰花 (一束）
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2. 马蹄莲
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3 .玫瑰花
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4 . 仿真树叶
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5 .香水百合
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6 . 绣球花
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7 . 松球
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8. 康乃馨
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第三章卡通动物制作
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1. 长颈鹿
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2 .小猪（一对）
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第四章糖衣
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1. 糖衣上色
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2. 擀平糖衣的技巧
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3. 糖衣覆盖
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4. 糖衣抹面
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第五章
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基本的模具使用方法
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第六章翻糖纸杯蛋糕制作
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1. 圈圈 漂亮花
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2. 手提包
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4. 蝴蝶 结
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第七章翻糖饼干
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1. 圣诞树
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2. 海绵宝宝
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3 比基尼
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4. 奶瓶
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5. 小鱼
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6. 米奇
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7. 可爱雪人
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8. 熊大
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9. 手套
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10. 袜子
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第八章人物
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婴儿
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芭比娃娃
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第九章
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杯子蛋糕胚子 饼干配方
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食用干佩斯，翻糖配方
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第十章
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制作练习的干佩斯
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制作练习的翻糖
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课程
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第一章花的制作
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1. 毛莨
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2. 奥斯丁玫瑰
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3. 仿真 玫瑰
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4. 雪莲花
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5. 花盒
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6. 蝴蝶（仿真）
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7. 牡丹
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第二章动物的制作
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1. HLKT猫
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2. 轻松熊
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3. 蜡笔小新
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第三章 人 物的制作
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1 男士人偶
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2. 女 士人偶
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3. 身体结构
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4 . 凹凸五官
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第四章 纸杯蛋糕
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1 梦幻裙子
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2 . 珍珠
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3 . 蝴蝶飞飞
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第 五 章 翻糖饼干
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1. 机器猫
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2 .小孩
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3. 女士礼服
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4 .五角星
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5. 高跟鞋
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6 .心
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7. 男士礼服
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8 .梦幻小屋
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第 六 章蕾丝
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1. 蕾丝边的制作配方
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2. 各种蕾丝边
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第 七 章 个性蛋糕
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温馨小床
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名牌包包
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礼物盒
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第 八 章
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1. 三层梦幻自创蛋糕 （做好可以带回家）
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2. 婚庆蛋糕设计
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3. 主题分类
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4.个性蛋糕设计
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注：
1，我们向广大学员承若包教包会，不会可以免费再学
2.外地学员可以报销100％的硬座，50％的软卧,50％的汽车（飞机票除外）
首先选择轻食简餐培训的时候，不能一味的听轻食学校吹嘘,需要实地考察，了解学校的一些相关的情况。比如你去杭州酷德轻食简餐培训学院西，你就可以观察一下学校的教学环境，因为学习气氛对学员来说很重要。
普陀西点烘焙裱花培训学校
咖啡豆烘焙班，咖啡烘焙师培训课程
上课时间：09：00-11：30，13：30-17：00 （节假日除外）
培训费： 4888元，包括教材费、教具费、熟豆、生豆等） 。
专业咖啡烘焙师培训内容
咖啡的种植与加工
1、咖啡树的种植
2、咖啡树的种类
3、咖啡树的生长环境及其对口味的影响
4、咖啡豆的摘收
5、咖啡果的加工：干法、湿法、半湿法
6、咖啡豆加工工艺对口味的影响
7、各国咖啡的采摘加工方法介绍
咖啡生豆
1、咖啡豆的种类
2、不同咖啡豆种类的口味特点
3、咖啡豆等级的划分方法
4、各国咖啡等级的分类方法及标示介绍
5、咖啡生豆新鲜程度的判断
6、咖啡生豆加工方法的判断
7、各国咖啡生豆特点、外形
8、咖啡生豆的优劣鉴别训练
9、咖啡生豆的产地、等级、品质识别训练
10、各种咖啡生豆的使用方法
11、咖啡生豆的储存方法及储存期限
咖 啡的烘焙
1、烘焙的概念
2、烘焙的基本原理
3、咖啡烘焙方式的介绍
4、咖啡烘焙机的种类
5、烘焙机结构构造原理
6、不同烘焙机的优缺点分析
7、咖啡烘焙的加热方式
8、不同热源加热对口味的影响
9、烘焙机的使用
10、咖啡烘焙的入豆温度对口味的影响分析
11、咖啡烘焙的出豆温度对口味的影响分析
12、咖啡烘焙中的火力调节
13、咖啡烘焙中的风门调节
14、咖啡烘焙的时间控制
15、咖啡口味的调节方法
16、烘焙的分类、阶段和烘焙程度
17、巴西咖啡的烘焙方法及训练
18、哥伦比亚咖啡的烘焙方法及训练
19、埃塞俄比亚摩卡咖啡的烘焙方法及训练
20、苏门达腊曼特宁咖啡的烘焙方法及训练
21、云南咖啡的烘焙方法及训练
22、其他咖啡的烘焙方法及训练
23、Cupping咖啡的烘焙方法及训练
24、单品咖啡、拼配咖啡的概念
25、咖啡拼配的原理
26 、咖啡拼配的主调控制
27、咖啡拼配中的副调
28、拼配咖啡的综合口味调整
29、蓝山咖啡的拼配方法
30、意式特浓咖啡的拼配方法
31、碳烧咖啡的拼配方法
32、冰咖啡的拼配方法
33、综合咖啡的拼配方法
34、蓝山咖啡的烘焙方法及训练
35、意式特浓咖啡的烘焙方法及训练
36、碳烧咖啡的烘焙方法及训练
37、冰咖啡的烘焙方法及训练
38、综合咖啡的烘焙方法及训练
39、世界各地的烘焙特点
40、中国不同地域对咖啡拼配烘焙的不同要求
41、针对客户的量身定做性拼配及烘焙方法
42、同种咖啡在不同烘焙程度下的口味试验
43、对咖啡的杯评分析，评定烘焙优缺点
44、咖啡烘焙曲线的绘制总结
45、各种优秀拼配配方的介绍
46、咖啡烘焙机的维修保养
备注 1.我们向广大学员承若包教包会，不会可以免费 再 学
2.外地学员可以报销100％的火车硬座，高铁动车50%， 50％的卧铺,50％的汽车（飞机票除外 ）
学费低：杭州酷德轻食简餐培训学院总集团是食品原材料生产厂家，从原材料的购买上我们的价格就比同行低出许多，学费自然比同行低出更多，杭州酷德轻食简餐培训学院保证让学生得到真正的实惠;
普陀西点烘焙裱花培训学校
ACIC 国际资格认证简介
美国国际资质认证中心（简称 ACIC) 是国际最权威的职业认证机构之一，由美国哈佛大学、耶鲁大学、加州大学、芝加哥大学等美国数十个著名院校的教授和众多跨国公司高层管理担任专家委员会，得到美国政府的合法注册，总部座落于美国加利福尼亚州。 ACIC 认证的学员来自全球各个行业的精英，包括微软、 IBM 、苹果、惠普、福特等世界 500 强企业。 ACIC 国际资格证书得到全球 157 个 WTO 成员国政府、教育部门及各大公司认可， ACIC 认证学员是国际化人才和通晓国际惯例的标志。
美国国际资质认证中心 (ACIC) 自 2004 年登陆中国以来，凭借其权威的国际品牌，积极务实的培训模式，超强的市场意识，得到了中国各级政府机构和市场的广泛认可和欢迎， ACIC 在中国目前培养了上万名各行各业的精英，已发展了众多的合作伙伴，覆盖到中国绝大多数省市。 ACIC 亚太总部中文名称“美国国际资质认证中心”在香港政府得到合法注册，并在北京、上海、哈尔滨、海南设有办事处。
ACIC 国际资质认证优势：
一、ACIC证书获得全球157个WTO成员国政府、教育部门及各大公司相互认可、全球通用，是认证学员在二十一世纪的“求职绿卡”， 是国际就业的职业技术水平公证的有效证件，是从事相关职业技术工作的资格证明。
二、ACIC是针对中专、大专、本科以及社会的专业技术性人才与国际接轨具有较高权威性的人才资格证书，是学员留学、移民、就业的通行证。
三、通过ACIC国际职业资格认证标准考试的考生，其资料会在ACIC国际认证中心官方网站永久注册存档。
四、 获得ACIC证书的学员可获得美国联邦政府公证，证明ACIC证书的国际权威性，并有机会参加在美国举办的行业会议、论坛、商务考察、培训等相关活动；
五、是增强就业竞争能力的手段，是用人单位制定工资标准和安排工作以及出国移民、签证加分的依据。
六、获得ACIC证书的学员，可申请进入中国专业人才库，在国家官网查询，并作为高级专业人才储备、存档供单位人事部门查询，是岗位聘用、任职、加薪和职务晋升的重要依据；
七、通过 ACIC 高级认证的学员可由中国总部推荐出国留学。
ACIC 美国国际资质认证机构是最具国际性、专业性、权威性的认证机构，ACIC资格证书在国际上最具专业性、权威性、有效性、实用性的国际资质证书。
ACIC 国际认证中文官网：www.aci.ac
ACIC 国际认证英文官网： www.usaaci.org
ACIC与中国
美国国际资质认证中心 (ACIC) 是由美国哈佛大学、德州大学、耶鲁大学、加州大学、杜克大学、森坦那瑞商学院等美国数十个著名院校的专家教授共同组成的学术认证团体，在全球范围内从事国际职业资格认证的专业机构，长期致力于专家级高水平认证、考试服务，得到美国政府的合法注册，所有课程均获得了美国教育部的认可，在全球各地教育培训中心的教学活动均符合美国联邦政府教育部和各州法律规定的要求。
合作伙伴
美国国际资质认证中心 (ACIC) 联合了美国人力资源协会 (AHRI) 、美国市场学会(AMA)、美国教会商业管理学会(NACHA),美国采购协会 (APS) 、美国商务谈判协会(ICAAM)、国际进出口协会 (IIEI) 、国际商业美术设计师协会 (ICAD)、美国会计师协会（AICPA）、美国加州大学、杜克大学、哈佛大学、耶鲁大学等行业协会与著名院校面向全球推出的专业认证考试，得到了WTO成员国的广泛认可，具有很高的国际权威性。 美国国际资质认证中心 (ACIC) 得到中国人力资源和社会保障部认可。
特色优势
ACIC认证代表了当今职业资格认证的国际水平，客观地评价从事相关行业人员的专家级的知识和能力水平，取得认证对个人有四大益处：一是培养能力：即通过严格学习，培养相关职业的实际能力，代表该领域内得到专业水准；二是有利出国：ACIC认证资格得到WTO成员国的政府、教育部门及各大公司的认可；三是有利就业：ACIC认证培训，一切注重实战性与实用性，引导当今培训新潮流，符合全球经济一体化化对人才的需求，取得认证，终身有效，可以在各类公司及政府部门谋职，有利于您在各行业脱颖而出。同时ACI为所有通过认证者备案，利用广泛的渠道，加强交流与合作，选拔优秀者。四 扩大人脉圈：ACIC整合了各个行业的精英分子，构建了巨大的平台，促进交流与合作，以应对全球经济一体化的挑战。
ACIC美国总部
美国国际资质认证中心 (ACIC) 自从登陆中国以来，凭借其权威的国际品牌，积极务实的培训模式，超强的市场意识，得到了中国各级政府机构和市场的广泛认可和欢迎，ACIC在中国目前培养了数万名各行各业的精英，已发展了40多个合作伙伴，覆盖到中国绝大多数省市。
ACIC 国际认证 2008 年开始进入中国内地开展国际认证业务。在文化艺术领域，尤其是在国际职业模特、国际礼仪培训师、国际演出经纪人、少儿艺术认证等项目上取得了广泛的认可和权威性，并连续六年成功举办了“ ACI 国际职业模特大赛”和“ ACI 国际少儿模特大赛”。经 CCTV 等各大卫视以及国内外各大网络媒体报道和传播，目前这两大赛事已经成为国内著名的时尚大赛。
自 2013 年 8 月起，经 ACIC 美国总部同意， ACIC 在亚太地区开始使用中文名称为“美国国际资质认证中心”，并将此中文名称在香港政府进行了注册备案，受到法律保护。
ACIC资质
美国国际资质认证中心(ACIC)是由美国哈佛大学、德州大学、耶鲁大学、加州大学、杜克大学、森坦那瑞商学院等美国数十个著名院校的专家教授共同组成的学术认证委员会，在全球范围内从事国际职业资格认证的专业机构，长期致力于专家级高水平认证、考试服务，得到美国政府的合法注册，所有课程均获得了美国教育部的认可，总部设在美国加利福尼亚州，在全球各地教育培训中心的教学活动均符合美国联邦政府教育部和各州法律规定的要求。ACIC亚太总部设在香港，在中国大陆的北京、上海、哈尔滨、海口等城市并设有办事机构。其中文名称“ 美国国际资质认证中心 ”在香港政府正式注册备案，受法律保护。
美国加利福尼亚州政府颁发的注册证书
中国驻美国领事馆的证明文件
香港特别行政区政府关于 ACIC亚太区总部和中文名称及业务性质的批准文件
美国(ACIC) 总部关于中国地区总代理的授权书
普陀西点烘焙裱花培训学校
数以万计的学员，从酷德毕业并且成功创业，有的做起了私家烘焙店，有的做起了连锁蛋糕房，有的做起了高档法式甜品店，有的做起了亲子DIY手工坊...，成功的经验是可以复制的，在这里你也能成为创业达人。
