湖南柴火鸡学习

湖南柴火鸡学习
砂锅菜
香辣小龙虾培训
一、香辣小龙虾项目
香辣小龙虾传授全套技术，开店选址、经营管理、市场营销、菜品标准化、成本核算等方面的传授，香辣小龙虾开店经营问题的一系列解答等等。
二、香辣小龙虾培训项目介绍：
下了油锅的小龙虾在一瞬间就脱下了张牙舞爪的武装，换上了动人的红装，开始发出的魅力，香气飘了起来，鼻子是先有福的，这时候加上葱、姜、蒜、辣椒、花椒、胡椒等，热情如火，一派姹紫嫣红的景象。
上桌的那一刻，红彤彤的小龙虾你拥我挤，个个肉质饱满、富有弹性，而且香鲜辣深入肉里三分。将虾肉蘸着酱料吃。那种鲜美由味蕾一路直下，让食管、胃肠都为之兴奋；而后，后劲十足的麻辣滋味开始发力，又让小龙虾的鲜美在瞬间醍醐，妙不可言。
三、香辣小龙虾培训内容：
1、市场挑选原料。
2、如何辨别青红虾。
3、如何挑选虾。
4、制作秘制红油。
5、秘制酱膏。
6、小龙虾的清洗。
7、准备配料。
8、油温控制。
9、火候控制。
10、收汁。
四、香辣小龙虾培训方式：
由专业的师傅手把手教学，包括香辣小龙虾的挑选、清洗、调料全套技术教学，学员亲自动手操作，反复练习，直到做出学员满意的口味为止，不限定学习时间。
五、香辣小龙虾培训时间：
上午8:30-18:00，学员随到随学，学习时间可自由调配（如每天上午学，每个礼拜六礼拜天学习），学员学会为止，正常的学习时间一般为3-5天左右，视个人学习能力而定。
六、食为先香辣小龙虾技术培训实景：
了解更多学员实景
食为先专业教师团队
专业化教学  传授正宗技术
完善的培训环境
良好的教学环境  设施齐全


湖南柴火鸡学习
缙云烧饼,麻辣香锅
印度飞饼培训
一、印度飞饼培训项目
印度飞饼传授全套技术，核心调料配方，印度飞饼调料采购渠道，印度飞饼开店经营问题的解答等等。
二、印度飞饼培训项目介绍：
说到印度飞饼，大家肯定马上联想到的是印度阿三，拿着一块饼，耍的虎虎生风，出神入化，一块薄薄的饼，被耍的飞上飞下。
印度飞饼，几千年的工艺传承下来，除了口味，还有历史的厚重，几千年的味道，穿越时空的限制，再次在你的味蕾上跃动…..
三、印度飞饼培训内容：
1、印度飞饼面粉的选择，面团的制作；
2、印度飞饼甩制手法，老师手把手教学，先示范，反复练习；
3、印度飞饼烤制火候，时间；
4、成品出炉，切制方法。
各种口味的飞饼做法，包括：乳汁香焦飞饼、苹果飞饼、草莓飞饼、苹果果酱飞饼、哈蜜瓜味、菠萝味、奶香味、芝麻香酥、奶香椰果味、、葱香飞饼、葱花鸡蛋飞饼、香菇肉馅飞饼、牛肉飞饼、虾仁玉米飞饼、芝麻火腿飞饼、榴莲味飞饼等产品；
四、印度飞饼培训方式：
按照印度飞饼标准的比例配方，老师手把手教学，学员亲自动手操作，反复练习，直到做出学员满意的口味为止，不限定学习时间。
五、印度飞饼培训时间：
上午8:30-18:00，学员随到随学，学习时间可自由调配（如每天上午学，每个礼拜六礼拜天学习），学员学会为止，正常的学习时间一般为3-5天左右，视个人学习能力而定。


湖南柴火鸡学习
食为先开设课程

早餐包点/粥粉面

石磨肠粉包子馒头沙县小吃千里香馄饨灌汤包杭州小笼包原味汤粉王早餐粥粉面炒粉炒饭东莞大包生煎包等。

特色粉面系列

柳州螺蛳粉重庆酸辣粉五谷渔粉砂锅土豆粉衡阳卤粉长沙米粉淮南牛肉汤奉化牛肉面桂林米粉津市牛肉粉南北面食兰州拉面陕西凉皮热干面河南烩面衡阳鱼粉老鸭血粉丝汤梅县腌面等。

木桶饭/快餐厨师

厨师入门班脆肉鲩蛋包饭石锅拌饭川菜盖浇饭仙庙烧鸡湘菜浏阳蒸菜湘味木桶饭快餐小炒煲仔饭/笼仔饭/炖品隆江猪手饭湖南大碗菜黄焖鸡米饭等。

烧/烤/烫/炸系列

炭火烧烤四川麻辣烫冷锅串串铁板烧烤烤面筋油炸烧烤铁板豆腐/土豆烤鸡脖河南小油条砂锅菜萝卜牛杂铁板鱿鱼关东煮炸鸡锁骨炸鸡排烤猪蹄薯塔等。

烧腊/卤/泡系列

飘香卤菜沙县卤水广式烧腊嘉州盐局鸡精武鸭脖桂花坛子鸡红油凉菜泡椒凤爪龙岩泡鸭爪客家肉丸周黑鸭酱板鸭北京烤鸭等。湖南柴火鸡学习

特色饼类项目

土家酱香饼皇中皇烧饼缙云烧饼香酥千层饼永康肉饼印度飞饼潮汕绿豆饼台湾手抓饼武大郎烧饼北方千层饼卤肉卷肉夹馍杂粮煎饼河南烧饼荆州烧饼梅干菜扣肉饼公婆饼等，

特色宵夜项目

火焰醉鹅万州烤鱼石锅鱼蟹肉煲雅安木桶鱼麻辣香锅牛杂火锅羊肉涮锅柴火鸡猪肚煲鸡重庆鸡公煲砂锅粥重庆火锅香辣小龙虾开心花甲等，

各地特色项目

轰炸大鱿鱼糖炒栗子油条麻圆日本寿司章鱼小丸子长沙臭豆腐湘西泡菜等。

时尚饮品项目

现磨豆浆珍珠奶茶化州糖水豆腐花等。

热门项目

重庆小面纸包鱼冒菜冰淇淋鸡蛋仔东北饺子海鲜大咖炭烤羊排天府香辣虾特色面点广式点心西式面点过桥米线胡辣汤黄金脆皮玉米港式甜品港式甜品综合等。

湖南柴火鸡学习
过桥米线


湖南柴火鸡学习
包子馒头
厨师入门培训班
课程介绍
项目品牌：食为先

学习内容：厨师入门六大刀功、多款热门菜式炒制技术

培训品种：见具体介绍

学习时间：3-5天

学习方式：现场手把手教学，学员实际操作。

原料设备：不受任何控制

售后服务：永久售后服务

食为先郑重承诺
1、一次性收费，手把手教学，包学包会，教会为止，终身免费技术指导！

2、免费提供开店原材料渠道、操作设备渠道、进货渠道！
培训简介 培训简介
厨房是一个充满想像的地方，一道道菜肴被端出来时，常常让人以为里面似乎住着一个魔法师。

炒菜是一大学问，做厨师更是一大学问，或有更多人以此技术成就创业梦想，从此过上富有生活。

中国烹饪文化是中华民族的重要组成部分，中华民族饮食文化，享誉世界，经久不衰。烹饪是一门技艺，

厨师劳动是以手工操作为主技术工作。从原料的鉴别到初加工，从手工切配到掌握火候、调味，

都是有其特定的技术要求和操作难度。而如此盛誉皆得益于厨师四大绝技，刀功有“七十二”般变化、

火候有“三十六计”兵法，鲜料制备、干货全靠涨发、汤出十二辰、菜曾味三分、绝矣！

除了技术要素外，烹饪还是一门科学，而学厨入门最为关键。

食为先应广大学员需要，结合培训、学员开店营利等实际情况，火热推出厨师入门班技术培训项目，

学习内容含概了六大基础刀功、八款热门菜式炒制技术等。

培训内容
1.原料、配料、设备的识别；

2.肉类与青菜类原料的处理方法(厨师入门六大基本刀功)；

3.多款菜式的炒制技术(一款一款过)；

4.原料的购、存放、保鲜技术；

培训方式
本中心所授此项技术主打六大基础刀功、八款热门菜式炒制技术的制作(现送学玉米龙骨汤技术），

老师手把手实操教学，学员亲自动手操作，反复练习，直到做出学员满意的口味为止，不限定学习时间。


湖南柴火鸡学习
曹师傅精通湘川菜系，做出来的成品，具有色,香,味,型方面到位。在教学方面对控制成本有一定的能力,在不超支的范围内能够把菜系品种做的更好。

天府香辣虾培训班
天府香辣虾 ，是一道汁浓、麻辣味浓，肉质紧韧爽脆的汉族名菜，属于 渝派川菜 。通常由 虾 、土豆、 香芹 、花生米等主料制作而成。在四川，提起 “ 天府香辣虾 ” ，几乎尽人皆知。因为这道佳肴味道香美，所以深受欢迎。时至今日，“ 天府香辣虾 ”已遍地开花，在大江南北都能品尝到这道著名美食。

天府香辣虾 培训内容 

学好真技术    何愁没生意

天府香辣虾 项目培训方式 

系统学习    专业指导

本公司所学此项技术主打正宗 天府香辣虾 , 老师手把手实操教学 , 学员亲自动手操作 , 反复练习 , 学会为止 , 不限定学习时间。

天府香辣虾 项目培训时间

   随到随学  学会为止

上午 8:30-18:00, 学员随到随学 , 学习时间可自由调配 ( 如每天上午学 , 每个礼拜六礼拜天学习 , 学员学会为止 , 学习时间一般为 2 -4 天 左右 , 视个人学习接受能力而定。

食为先精英 教师团队

专业化教学   传授正宗技术

湖南柴火鸡学习
湘菜湖南柴火鸡学习
早餐汤系列：南瓜粥、薏米红豆汤、小米桂圆粥、杂蔬瘦肉粥、皮蛋香粥、鸡肉蔬菜粥、皮蛋瘦肉粥、香菇鸡肉粥、瘦肉菜粥、小米红枣粥、砂锅粥、辣糊汤、豆浆豆脑等