温江西餐厨师培训学校,成都王森。

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成都数控编程培训，加工中心编程，UG编程，成都夏坤数控培训经典格言：书山有路勤为径，学海无涯苦作舟。温江西餐厨师培训学校,成都王森。。


成都数控编程培训，加工中心编程，UG编程，成都夏坤数控培训经典格言：愚痴的人，一直想要别人了解他。有智慧的人，却努力的了解自己。。
杭州王森西点学校出品：草莓红丝绒裸蛋糕配方
传统的蛋糕都会被厚厚的奶油和翻糖所包裹，而褪去华服的裸蛋糕，大胆露出原本深藏着的蛋糕组织馅料的质地和颜色，将蛋糕的食用性回归到了首要位置。千万不要以为“裸”蛋糕无需奶油裱花而变得容易操作，这款蛋糕需要借助天然食材，在层层扎实的饼身之间，展现出所有原始食材的本真味道。来和杭州王森西点学校一起学一学，在家如何做出草莓红丝绒裸蛋糕吧!
配方：色拉油40克、可可粉8克、红曲粉8克、低筋粉39克、玉米淀粉13克、鸡蛋5个(蛋黄蛋清分离)、韩国细砂糖71克、牛奶52克、模具：6寸模具圈。
香缇奶油：淡奶油500克、新鲜蓝莓30克、新鲜草莓300克、防潮糖粉10克
制作过程：
1、先将牛奶、色拉油搅拌至乳化，然后加入蛋黄搅拌均匀
2、将过筛的可可粉、红曲粉、低筋粉、玉米淀粉搅拌均匀
3、接着制作蛋白霜，将蛋白、韩国细砂糖打发至7分发，呈中性鸡尾状
4、先取2/1蛋白霜与面糊搅拌均匀，再倒入剩余的蛋白霜中搅拌均匀
5、再将面糊倒入铺有油纸的烤盘中抹平，震出气泡入炉，平炉160°C/130°C烘烤约20-25分钟。
6、出炉震盘冷却备用，随后用6寸慕斯圈压出3片蛋糕胚备用
7、制作香缇奶油，将淡奶油、细砂糖打至8分发，装入裱花袋中
8、留6颗草莓装饰表面，其余的分两份装饰到每层蛋糕胚馅料里
9、表面再装饰上香缇奶油、草莓、蓝莓、装饰糖粉即可。
因为没有了奶油和翻糖的保护，蛋糕胚裸露在空气中，容易流失水分影响口感，所以裸蛋糕的最佳赏味期是在24小时之内哦!想学习更多西点制作技巧，就联系杭州王森西点学校吧!
成都数控编程培训，加工中心编程，UG编程，成都夏坤数控培训经典格言：世界上什么都可以失去，不可以失去希望，世界上什么都可以失去，不可以失去信心。温江西餐厨师培训学校,成都王森。。


蛋糕烘焙培训要多久？循序渐进急不来
两人三餐四季，这是很多人都向往的生活状态。生活需要落实到一日三餐，同时也需要一些甜点来调剂增色。做蛋糕是一个其乐无穷的过程，想知道蛋糕烘焙培训要多久吗，是不是也想学会做烘焙，体会其中的乐趣呢?
蛋糕烘焙培训
学习做蛋糕烘焙，和学语数英一样，都需要一个逐渐适应循序渐进的过程。学烘焙技术的过程是漫长的，需要反复的练习和坚持。学烘焙是一整套完整的课程方案，需要从基础学起，再到上手操练，学习时间要多久得看个人学习的进度如何，有的人学习能力强就可以迅速上手，有的人接受能力弱就可能需要稍微长点的时间上手。
具体来说蛋糕烘焙培训要多久的话，按照个人的学习目标不同而有所区别。如果是想快速学成开店创业的话，类似王森学校的33天蛋糕装饰精修课程适合短期速成的朋友。如果想在学校打好扎实的基本功，学习全面的西点知识和技术，王森学校设置有6个月蛋糕烘焙全能班更为合适。
蛋糕烘焙培训
学烘焙的途径有很多，但其实最靠谱的方式还是去专业学校报烘焙培训班课程。想要通过图片或视频自学，困难太多，因为烘焙是一件实践性很强的事情。去店面里面跟着师傅做学徒，对很多人来说是不太方便的，而且做学徒耗时费力收效甚微。在培训学校里有专业的老师进行系统的培训，面对面教学、教学进程循序渐进，如果悟性高的话，很快就能掌握基本的烘焙技能。
多数人学蛋糕烘焙都是为了创业开店或者做给家人来吃，也希望可以少耗费时间尽快学会，其实几个月的时间并不算长，如果你感兴趣的话，那就快来王森学校报名吧!
成都数控编程培训，加工中心编程，UG编程，成都夏坤数控培训经典格言：在成功的道路上，激情是需要的，志向是可贵的，但更重要的是那毫无情趣的近乎平常的坚守的毅力和勇气。温江西餐厨师培训学校,成都王森。。


王森西点培训学校.专注蛋糕烘焙培训,西餐培训班,西式糕点甜品,咖啡裱花培训,咖啡师培训等课程。全国学员预约试听课：400-6169-615.