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学烘焙零基础要学多久？王森学校告诉你
学烘焙零基础要多久?相信很多对烘焙感兴趣，但从来没有尝试过的人心中都会有这样的疑问。要烤制出成色完美的蛋糕胚、制作精美的软欧包、时兴的咖啡茶饮，看起来似乎都很有难度。王森学校作为一家1993年成立的烘焙西点西餐学校，简单给大家分析一下，零基础学习烘焙到底需要多久。
学习烘焙无非三个途径，在家自学、去蛋糕店做学徒，或者到专业的烘焙学校学习。相信不少烘焙爱好者们都尝试过用微波炉烤杯子蛋糕，或者用电饭锅做戚风，但大多数情况下都以失败告终。因为想要成功制作出一款产品，不论是面包还是蛋糕，即便是最基础的曲奇饼干，都需要对原材料、制作手法、烤箱的温度等等掌握的非常扎实，才能够一次成功。
那么去蛋糕店做学徒也是一个方法，不但可以学到一些门店内产品的制作方法，而且学徒基本都会有一些工资，虽然相对薪资很低，但是也可以保障日常生活。但做学徒也存在一定的问题，首先是很难一开始就接触到具体的产品制作，刚开始大多数情况都是做一些卫生工作或者杂活，后期开始接触后，可以学到部分产品的制作，但很难清楚原理。想要从学徒开始到掌握门店内的产品制作，往往需要几年的时间，周期也比较长。而且如果想要后期成为一名正式的西点师，光靠做几年学徒积累的经验是远远不够的。
学烘焙零基础要多久?去专业的蛋糕培训学校也是一种方法，不但可以针对性选择自己想要学习的方向，而且老师针对0基础的学员有一套针对性的教学方案。学习初期一些基础性的问题，都可以通过反复与老师沟通和学习来掌握。王森学校的很多学子，在进入学校学习时，大部分都是0基础的状态。课程周期短期在一个月以内，长期的也在半年到一年以内，除非是学历班，否则大多数情况下，都可以在一个比较短的时间内掌握西点师所需的所有专业技能。
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学烘焙哪个国家好？回国后就业薪资高吗？
烘焙作为新兴产业，发展十分迅速，国民的接受度越来越高，尤其受到年轻消费群体的喜爱。而烘焙师也成了一个令人向往的职业，而瑞士的旅游业极其发达，数百年来，瑞士人一直以细心服务游客，善于满足其个性化需求而闻名。瑞士更是世界美食艺术的发源地，云集了众多历史悠久、声誉卓著的美食艺术管理名校，被称为“美食艺术人才的摇篮”。当地就业市场广大。
学烘焙哪个国家好?当然是诞生于瑞士的美食艺术管理大学(简称“CAAS”)，它隶属于SEG瑞士教育集团(Swiss Education Group 简称 SEG);它是欧洲唯一提供多次环球带薪实习厨艺课程的美食艺术管理高校!CAAS作为美食艺术学校的领先者，一直不断的向全世界输送高精尖技能人才!超高的国际化水平和国际声誉，受到了国际学术界与业界的极大认可!
学校由星级酒店改建而成，配备了最先进的厨房，最现代的设备和引入最先进的技术，专为国际美食艺术管理教育、美食探索和重大的活动而设计。CAAS拥有一支激情澎湃的主厨教师团队，教师们平均拥有15年以上美食餐饮从业经验，涵盖法国、德国、阿拉伯、瑞士等国的国际星级酒店及米其林餐厅，他们热衷于与学生分享他们的知识和技能。
王森教育集团联合瑞士美食艺术管理大学，共同实现了高质量高水平的教育资源整合，学员在王森学校进行基础课程内容学习和相关培训，结业后将直接进入瑞士美食艺术管理大学就读「瑞士美食艺术与餐饮管理本科课程」，毕业后不仅能够收获国际高水准美食技艺，同时还能真正收获“双学位”本科学历文凭(中国教育部认证全日制本科)，成为世界认可的美食技艺人才!
瑞士美食艺术管理大学也是瑞士唯一提供多次海外带薪实习厨艺课程，学生们可以去到瑞士、美国、马尔代夫、葡萄牙、阿联酋、法国等全球各地带薪实习。如果你也想报名瑞士美食艺术与餐饮管理本科课程，欢迎来到王森学校，了解瑞士美食艺术管理大学的更多详情，也可在线咨询课程老师，获取更多报名信息!
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王森西点培训学校.专注蛋糕烘焙培训,西餐培训班,西式糕点甜品,咖啡裱花培训,咖啡师培训等课程。全国学员预约试听课：400-6169-615.