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王森教育集团创办于1993年,29年专注咖啡西点烘焙培训,32万+学子与35000+校企合作单位的共同选择,学校汇聚了500+世界名师,2000+精英师资,培养出了11位世界冠军。黄埔咖啡培训学校,广州王森。，蛋糕培训，西点培训，烘焙培训，，咖啡师培训，咖啡烘焙培训，西餐培训，糕点培训。西点烘焙培训，咖啡师培训，蛋糕裱花培训，王森烘焙培训学校经典格言：大家都不急，我急什么？大家都急了，我能不急？这就是工作与奖金的区别。黄埔咖啡培训学校,广州王森。。

就业创业·特色专业，黄埔咖啡培训学校,广州王森。。

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6天魔幻巧克力，。

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墨茉点心局定向班 适合人群：零基础小白、计划从事西点行业。 课程亮点：毕业精准就业、轻松实现高薪。 西点烘焙培训，咖啡师培训，蛋糕裱花培训，王森烘焙培训学校经典格言：承受，继续承受。生命的重量是压在肩头的种种过往和经历。生命的意义，是在你快要趴下的时候咬牙抗住。生命的精彩，是你负重前行，最终到达你梦里曾经到过的地方。黄埔咖啡培训学校,广州王森。。

Explore探索美食课程 适合人群：热爱西点餐饮美食从业者、开店创业者。 课程亮点：颠覆传统、贴心服务、时间自由。西点烘焙培训，咖啡师培训，蛋糕裱花培训，王森烘焙培训学校经典格言：人生是一趟单程车，一路向前，永不回头。我们每天迎来崭新的岁月，却常常在自己的蹉跎中，反复过着同样的日子。不要怨天尤人，改变才是出路。所有人共享着同一段岁月，却在不同的选择中分道扬镳。静下心来，找回自己。脚步向前，境界向上，人生才有希望。黄埔咖啡培训学校,广州王森。。

日销上万的蛋糕卷——苏州法式甜品培训学校出品
蛋糕卷是一款非常常见的甜点，在苏州甜品培训学校学习时，也经常会学到蛋糕卷的制作。日式蛋糕卷既包含了西方国家的甜点特色，又融入了亚洲人的饮食口味习惯，今天小编介绍的这款蛋糕卷采用的是无面粉巧克力饼底，配上轻盈甜蜜的香缇奶油，巧克力味非常浓郁，很适合家庭烘焙或私房销售。
首先制作饼底，需要用到12个鸡蛋、20克水、330克砂糖，5克蛋白粉，60克可可粉和100克70%的可可脂巧克力。将蛋黄打发后倒入水，慢慢加入200克砂糖搅拌均匀。再将蛋白粉与130克砂糖搅匀。两份材料做好后放置在一边备用。
打发12个蛋白，先加入少量蛋白粉和砂糖的混合物，打发到起泡后再全部加入快速打发。打发好的蛋白霜加入一半到蛋黄、水、砂糖的混合物中，加入可可粉、另一半蛋白霜、熔化好的巧克力，每次加入一份材料，搅拌均匀后，再加入下一份。
全部混合好后的面糊倒在铺有烘焙纸的烤盘里，表面抹平，再放进一个更大的烤盘里，放入风炉以180°C烤20分钟。
这个过程中制作香缇奶油，作为蛋糕卷的夹心。需要材料800克淡奶油、80克幼砂糖、30克君度酒、少量香草精。淡奶油打发后，再依次加入其余材料，快速打发，最后放入冰水中冷藏。
烤制好的无面粉巧克力饼底冷却后翻面，涂一层糖浆，表面晾干后抹上香缇奶油，卷起后再表面再抹一层奶油，刮一层巧克力丝在上面做装饰，切块即可。如果没有现成的糖浆，用100克水兑100克的糖，加热到30°C，冷却后加入君度酒搅拌即可。
这款蛋糕卷入口是浓醇的巧克力味，甜而不腻，有着巧克力自身的香味。虽然造型简单，但想要制作成功也不容易。如果想学习，就赶紧联系苏州甜品培训学校吧！
西点烘焙培训，咖啡师培训，蛋糕裱花培训，王森烘焙培训学校经典格言：给猴一棵树，给虎一座山。黄埔咖啡培训学校,广州王森。。

学历技能·定制专业

提升技能+学历，胜券在握

五年酒店管理班

适合人群：应届初中毕业生、热爱西餐美食；

课程亮点：文凭提升、培养星级西餐主厨。西点烘焙培训，咖啡师培训，蛋糕裱花培训，王森烘焙培训学校经典格言：人生难免会有失败。尽了全力，技不如人的失败，没有什么好遗憾的;最窝囊的失败，是当自己还有一搏的力气与机会时，却主动放弃了。失败并不丢人，不放一枪一弹就投降的失败才丢人。对于那些该做和必须做的的事，一定要全力以赴，不遗余力地去做，即使失败了，最起码也对自己有个交代。黄埔咖啡培训学校,广州王森。。

三年蛋糕甜点班

适合人群：初中应届毕业生、技能认证；

课程亮点：国家认可中专文凭、育技术管理型人才。

三年英才班PRO

适合人群：初、高中应届毕业生、需学历+技能认证；

课程亮点：技能认证+参加国际比赛资格证。。

三年西点菁英班

适合人群：西点业爱好者、初高中应届毕业生；

课程亮点：育星级西餐主厨。黄埔咖啡培训学校,广州王森。。

瑞士留学班

适合人群：需提升学历、拓展视野、突破圈层的人群；

课程亮点：全球殿堂级美食学府、本科双学士学位。西点烘焙培训，咖啡师培训，蛋糕裱花培训，王森烘焙培训学校经典格言：同样的一瓶饮料，便利店里块钱，五星饭店里块，很多的时候，一个人的价值取决于所在的位置。黄埔咖啡培训学校,广州王森。。

高薪就业·热门专业

学得精，学的全，就业无忧

烘焙蛋糕西点全能班

适合人群：西点爱好者、西点行业从业者、零基础人群；。

课程亮点：紧跟热点潮流、还原工作场景、职业规划指导。西点烘焙培训，咖啡师培训，蛋糕裱花培训，王森烘焙培训学校经典格言：人生没有彩排，每天都是现场直播。黄埔咖啡培训学校,广州王森。。