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西点烘焙培训，咖啡师培训，蛋糕裱花培训，王森烘焙培训学校经典格言：人生没有如果，只有后果和结果。少问别人为什么，多问自己凭什么。。
咖啡拉花培训班，拉花技巧少不了
拉花是提升咖啡颜值的一门技术，一杯好咖啡，除了要有好的颜值，咖啡的品质也是相当关键的，咖啡拉花培训班教大家怎么做出好咖啡。
咖啡制作的第一步就是咖啡烘焙，生豆的年分、密度、硬度和含水度都会左右烘焙后的咖啡质量;就连烘焙当天的相对湿度、温度，都不可忽视。在咖啡培训学校里，你可以感受到一颗咖啡豆完美变身的奇妙旅程，享受手工创造一杯香醇咖啡的快乐。
今天王森咖啡拉花培训班就跟大家说说怎么在一杯醇香的意式咖啡中拉出完美的花型，拉花制作都有哪些小技巧需要注意。
首先，牛奶和咖啡液面的夹角越小越容易成型，所以在往咖啡中注入牛奶时，要尽量减小奶缸与咖啡液的距离，一般有两种方式，一种是倾斜咖啡杯，另一种是压低奶缸。
学咖啡拉花的学校首先会教大家怎样让牛奶和咖啡很好的融合。两种液体碰撞结合，怎样让咖啡液面颜色一致，干净有光泽，融合的手法很关键。一般采用左右搅拌法，融合时水流高度保持一致。如果碰到Creme状态不佳，可以拉高融合时的距离并且缩小流量大小，搅拌油脂。还有一个是定点融合，但前提需要有一杯足够好的espresso和奶泡质地，它的好处是拥有更强的对比度和干净度，拉花会更好看。
咖啡拉花过程中奶泡的晃动也是一个需要好好掌握的技巧，如何做到收到自如，灵活掌控，可忽快忽慢、忽大忽小，需要大量的练习。单图的晃动过程始终是贴着液面，顺着水流向前的冲击力晃动，而且保持一致的晃动节奏(摆幅、摆频、流量大小)，要收尾了再拉高收细果断往前收。
咖啡拉花最后的一个环节是成型回杯，这个过程的节奏记住是缓缓的，并且要保证液面靠近杯口，水流要收小，这样才更有利于咖啡的成型。
学咖啡拉花需要不断的练习和技巧的总结，王森咖啡拉花培训班为你提供专业的指导，学咖啡，欢迎来王森学校。
西点烘焙培训，咖啡师培训，蛋糕裱花培训，王森烘焙培训学校经典格言：这个社会是存在不公平的，不要抱怨，因为没有用！人总是在反省中进步的！荔湾轻食西餐培训哪家好,广州王森。。


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想成为烘焙师，有前途吗?如今很多人家都喜欢在家里自己做蛋糕、面包。但是自己在家做蛋糕总是感觉没有在蛋糕店买的好吃，因此，很多小可爱选择到专业的西点学校学习，这样可以让自己拥有一门手艺和技能。但是想先了解，上海王森西点学校学费怎么样?
学习西点是一项技术，如果不能抓住市场的核心产品及技巧、不能与时俱进，那么最终会被市场无情的淘汰。我们的老师都是来从市场实战中走出来的，深刻了解我们的消费者真实所需，并且还会定期派遣到全国各地学习国外的先进技术以及了解国内外的市场行情，定期组织举办技能交流会和创新研发论坛。所以，王森学校的中外老师携手共同打造出的课程体系更加适合中国市场，同时超过九成老师在各项赛事获过奖，实力得到检验，让每位学员所学的技术都能始终走在市场最前沿。想了解上海王森西点学校学费，欢迎在线咨询课程老师。
上海王森西点学校和王森名厨中心上海校区仅仅相距2.7公里，东西怀抱中环商圈，坐拥静安区5A甲级写字楼。整个空间莫兰迪配色，主打清新明快的北欧轻奢风，设有多间烘焙、甜点、咖啡等教室;宽敞明亮的教室，进口的设备器材，力求为上海周边热爱烘焙的美食职人打造一个更广阔更便利的烘焙培训圣地。想了解上海王森西点学校学费，欢迎在线咨询课程老师。
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