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宝山烘焙西点培训班,上海王森。

授课机构:上海王森西点烘焙学校

地址:上海市静安区江场路1228弄10号(协信中心)1502室。

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宝山烘焙西点培训班,上海王森。王森学校是中国乃至亚洲地区较高水准咖啡西点西餐培训学校之一,学校自1993年创办以来,专业从事西点培训、西餐培训、咖啡培训、蛋糕培训等各项技能培训,也是一所研发型技能培训学校。西点烘焙培训,咖啡师培训,蛋糕裱花培训,王森烘焙培训学校经典格言:没有一种困难,是成为你放弃的理由。。


西点烘焙培训,咖啡师培训,蛋糕裱花培训,王森烘焙培训学校经典格言:当你感到悲哀痛苦时,最好是去学些什么东西。学习会使你永远立于不败之地。宝山烘焙西点培训班,上海王森。。
英式翻糖韩式皇家翻糖理论知识;翻糖发展史的讲解;各种翻糖工具的认识,糖皮的选材与制作;英式翻糖霜的制作、烤制磅蛋糕;各种奶油霜的认识了解;制作美式奶油霜夹馅
1理论知识
皇家翻糖理论知识
翻糖工具认识.
翻糖市场前景分析
糖膏选材
糖膏调配配方讲解
重油蛋糕胚削胚、夹层、抹面技巧
蛋糕包面技巧(两种)
2教学安排
干佩斯配方讲解.
干佩斯制作实操
糖花胶水制作
花瓣叶片染色、喷色、刷色、晕染渐变色技巧实操
成本管控,存储方法
花卉制作
主花卉
辅花卉
五瓣玫瑰花
小浆果
英式玫瑰花
叶子
毛茛花
五瓣花
高级牡丹
马蹄莲
百何,多肉
尤加利叶
波斯菊
花叶捆绑,花束组合搭配实操
永生花盒、多肉盆等初级成品制作
3课程内容
卡通玩偶公仔比例分析讲解
各类工具使用方法,捏塑技巧讲解
制作三款卡通公仔棒棒糖
制作一款卡通人偶公仔造型,练习人偶脸部、妆发造型
身体捏塑、服饰配件
独立完成毕业作品,完成毕业测试。
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高效创业·名厨专业

创业路上,名厨帮扶。

24+2店面私房面包创业班

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适合人群:技术进阶、热爱烘焙、计划创业

课程亮点:市场潮流爆款、私房店必备、名厨指导。宝山烘焙西点培训班,上海王森。。

适合人群:零基础小白、计划创业

课程亮点:店面实景教学、国内外大咖助阵。。

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适合人群:私房创业、热爱甜品、提升技术

课程亮点:小班教学、私房“爆品”、创业指导。
西点烘焙培训,咖啡师培训,蛋糕裱花培训,王森烘焙培训学校经典格言:我不是天生的王者,但我骨子里流着不服输的血液。.

适合人群:零基础小白、咖啡爱好者、计划创业

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上海王森西点烘焙学校简介

上海王森学校

上海王森咖啡西点西餐学校创立于1993年,致力于咖啡、西点、西餐教育培训及产品研发,始终处于行业领先地位,是烘焙西点人向往的殿堂

上海王森学校

上海王森咖啡西点西餐学校在全国多地设校办学,拥有百位法国MOF、国际名厨、 研发名师和千位精英师资,为行业培养32万余菁英学子,其中诞生了11位世界冠军。奖项涵盖上海西点培训上海翻糖培训上海烘焙培训上海咖啡培训、巧克力制作等项目。

上海西点烘焙培训

王森咖啡西点西餐学校(上海校区)拥有十余间高端教室,共计1300平的超大教学空间,简约轻奢的北欧风格;

设有烘焙、甜点、咖啡、西餐等10余间专业教室,拥有上海王森教育集团优秀的师资团队,主打长、短期零基础课程和进阶课程,帮助烘焙人群迅速掌握技术,决胜市场。

上海西点蛋糕培训学习

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上海西点烘焙培训机构

上海王森,1所培养国际冠军的院校

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上海咖啡师培训

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王森教育集团创办于1993年,29年专注咖啡西点烘焙培训,32万+学子与35000+校企合作单位的共同选择,学校汇聚了500+世界名师,2000+精英师资,培养出了11位世界冠军。

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上海校区繁华与精致并存
王森上海校区
王森学校上海校区东西怀抱中环商圈,坐拥静安区5A甲级写字楼。整个空间莫兰迪配色,主打清新明快的北欧轻奢风,设有多间烘焙、甜点、咖啡等教室。宽敞明亮的教室,进口的设备器材,力求为上海周边热爱烘焙的人群打造一个舒适文艺的学习空间。
上海王森校区地址:
上海市静安区江场路1228弄10号(协信中心)1502室。

  • 学校名称:上海王森西点烘焙学校

    固定电话:400-6169-615

    授课地址:上海市静安区江场路1228弄10号(协信中心)1502室。 预约参观