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奉贤咖啡西点烘焙培训课程,上海王森。

授课机构:上海王森西点烘焙学校

地址:上海市静安区江场路1228弄10号(协信中心)1502室。

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奉贤咖啡西点烘焙培训课程,上海王森。王森学校是中国乃至亚洲地区较高水准咖啡西点西餐培训学校之一,学校自1993年创办以来,专业从事西点培训、西餐培训、咖啡培训、蛋糕培训等各项技能培训,也是一所研发型技能培训学校。西点烘焙培训,咖啡师培训,蛋糕裱花培训,王森烘焙培训学校经典格言:勤奋是你生命的密码,能译出你一部壮丽的史诗。。


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杭州西餐培训学校,礼仪教学不可少
和中餐一样,西餐不仅仅只是一种食物,更承载了西方国家积淀千年的历史和文化,西餐文化在学习西餐的过程中也是必须要掌握的知识。杭州西餐培训学校就到王森学,在王森学校,除了练习西餐技术外,西餐相关的文化和知识也是学习的重点,这其中,西餐礼仪是必须了解的一部分。
西餐是用刀叉进餐,而刀叉在一顿用餐中并不仅仅只是扮演着餐具的角色,更是一种用餐礼仪的体现。刀叉的摆放顺序一般是左刀右叉,不同的摆放形式暗示着用餐的进程。如与人交谈时,应暂时放下刀叉,刀口向内、叉齿向下,刀右叉左呈“八”字形摆在食物上。但要注意,不可将其摆成“十”字,在西方人看来是一种晦气的形状。如果用餐完毕了,就应该刀口向外、叉齿向上,刀右叉左地并排纵放,或者刀上叉下地并排横放在餐盘里,这种摆放侍者就会明白客人已用餐完毕,可以收下此道餐具。
用餐时餐巾也是有讲究的,当女主人把餐巾展开铺在腿上,就表示宴会可以开始了,西方国家讲究女士优先,女主人不动,客人是不能动刀叉的。如果在进餐过程中想中途离开,应该把餐巾放到椅子上,表示暂时离开。当女主人把自己的餐巾放到餐桌上,则表示用餐结束。
西餐的杯、碗使用同样有讲究,宴会上不论选用哪种酒杯,都是要透明的,一般来说选用哪种酒杯要视菜单而定,“红酒配肉,白酒配鱼”。在比较正式的宴会上,会有一个瓷质的或银质的小巧玲珑的碗,里面盛着半碗清水,上面漂着几片玫瑰花瓣,还有一一片柠檬点缀,这是用来洗手的,千万不能喝。
我们吃中餐往往都比较随性,而如果是正式场合的西餐,繁杂的礼仪还是得有所讲究的,但这也正是西餐尊贵精致的体现。在西餐培训学校,礼仪教学必不可少,这些就餐礼仪,你学会了吗?
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上海王森校区地址:
上海市静安区江场路1228弄10号(协信中心)1502室。

  • 学校名称:上海王森西点烘焙学校

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