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墨茉点心局定向班 适合人群：零基础小白、计划从事西点行业。 课程亮点：毕业精准就业、轻松实现高薪。 西点烘焙培训，咖啡师培训，蛋糕裱花培训，王森烘焙培训学校经典格言：不要只为一个人而活，你的人生，还可以拥有全世界。普陀西点培训课程,上海王森。。

Explore探索美食课程 适合人群：热爱西点餐饮美食从业者、开店创业者。 课程亮点：颠覆传统、贴心服务、时间自由。西点烘焙培训，咖啡师培训，蛋糕裱花培训，王森烘焙培训学校经典格言：性格写在脸上；人品刻在眼里；生活方式显现在身材；情绪起伏表露于声音；家教看站姿；审美看衣服；层次看鞋子。普陀西点培训课程,上海王森。。

制作西点全蛋怎么打发和零基础怎样学习
全蛋怎么打发。
将全蛋提前从冰箱拿出来回温，把鸡蛋打入打蛋盆，取一个锅，锅里放入热水，把打蛋盆放在热水里加热，并用打蛋器将鸡蛋打发，随着不断的搅打，鸡蛋液会渐渐产生稠密的泡沫，变得越来越浓稠，将鸡蛋打发到提起打蛋器，滴落下来的蛋糊不会马上消失，可以在盆里的蛋糊表面画出清晰的纹路时，就打发好了。
全蛋的打发注意事项：。
（1）和蛋白打发比起来，全蛋的打发要困难得多，家用打蛋器功率普片不够高，西点与烘焙所以所耗的时间也要长得多，打发的时候需要具有耐心。
（2）全蛋在40℃左右的时候最容易打发，因此在打发全蛋的时候，将打蛋盆放在热水里，使蛋液的温度升高，会有利于全蛋的打发，尤其在冬天的时候效果明显，热水的温度不要过高，能使蛋液保持在40℃左右即可，如果温度太高，反而会不利于鸡蛋的打发。
零基础应该怎样学习西点烘焙呢，近几年想学西点烘焙的人越来越多了，这是因为近年来兴起学技术让生活更稳定的大环境所致，另一方面西点行蛋糕师培训业入行门槛低，一般人都能够通过培训获得这门技术对于很多选择学烘焙的零基础新手来说，是没有任何烘焙基础的。
但是如果在在西点烘焙实体店当学徒，打杂应该是主要的工作，真正的学习时间应该是每天不足一小时，严重地影响了学生的学习热情与学习效率，需要注意的是，高级西饼屋或者酒店是不允许师傅带徒弟的，所以在一些小的西点烘焙实体店里拜师学艺后，想要进入知名烘焙企业或者是高档酒店几乎个不可能的，即便有幸进入高级酒店，而糕点学校与专业厨师院校的毕业生相比较，已经输在了起跑线上，也很容易被淘汰。
零基础新手学习西点烘焙建议选择西点烘焙学校，会有一套系统的烘焙教学课程，零基础的学员也可以在一两个月的时间内传授学员烘焙核心技术，并且还会教学运营管理方面的知识，好的学校还会有开店方面的支持，学员开店更为轻松。
烘焙其本质上还是有一些相关性的，一般西点会更加的精美一些，主要是面对一些高端的食材，烘焙的话会更加的大众化，更加能让大众来接受。
西点烘焙培训，咖啡师培训，蛋糕裱花培训，王森烘焙培训学校经典格言：我就是我，颜色不一样的烟火，天空海阔，要做最坚强的泡沫。普陀西点培训课程,上海王森。。

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提升技能+学历，胜券在握

五年酒店管理班

适合人群：应届初中毕业生、热爱西餐美食；

课程亮点：文凭提升、培养星级西餐主厨。西点烘焙培训，咖啡师培训，蛋糕裱花培训，王森烘焙培训学校经典格言：难过时，吃一粒糖，告诉自己生活是甜的！普陀西点培训课程,上海王森。。

三年蛋糕甜点班

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三年英才班PRO

适合人群：初、高中应届毕业生、需学历+技能认证；

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三年西点菁英班

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瑞士留学班

适合人群：需提升学历、拓展视野、突破圈层的人群；

课程亮点：全球殿堂级美食学府、本科双学士学位。西点烘焙培训，咖啡师培训，蛋糕裱花培训，王森烘焙培训学校经典格言：成长道路谁都会受伤，我们才刚刚起航，必须学会坚强。普陀西点培训课程,上海王森。。

高薪就业·热门专业

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烘焙蛋糕西点全能班

适合人群：西点爱好者、西点行业从业者、零基础人群；。

课程亮点：紧跟热点潮流、还原工作场景、职业规划指导。西点烘焙培训，咖啡师培训，蛋糕裱花培训，王森烘焙培训学校经典格言：人生要经历挫折，人才会变得坚强起来，生命必须有裂缝，阳光才能照的进来，路上有坎坷，风景才会显得格外美丽。普陀西点培训课程,上海王森。。