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苏州花式咖啡培训去哪儿？来王森开眼界！
咖啡的世界真是新奇又丰富，你知道了拉花，又了解花式咖啡吗?花式咖啡并不等于咖啡拉花，拉花只是一项提升咖啡品相的技术，而花式咖啡的灵魂在于味道。苏州花式咖啡培训去哪儿?来王森学校学咖啡，带你认识世界各地的花式咖啡，快跟着我们开开眼界吧!
维也纳咖啡Vienna Coffee(美国)
制作方法：杯中倒入咖啡，上面用搅拌奶油浮盖，最后，撒上绵白糖。在奥地利维也纳，其实并没有“维也纳咖啡”，而在奥地利以外的一些国家，却将放入搅拌奶油的咖啡称做“维也纳咖啡”。这种咖啡是美国人创造的，英文名称“Vienna Coffee”。
阿拉伯咖啡Cafe Arabe
制作方法：杯中放进砂糖、桂皮粉、小豆蔻粉，倒入咖啡。这是一种使用滴落方式制作的、富有现代口味的咖啡。其本来的方法应该是在铜或黄铜的专用壶中，放入咖啡粉、桂皮碎片、小豆蔻籽，然后倒入热水煮制。
牛奶咖啡Cafe au Lait(法国)
制作方法：准备两个小壶，一个小壶盛咖啡，另一个小壶盛牛奶。在配上杯，三件一套同时上桌。这是典型的法国式饮用方法，即不混合在一个容器里，而是将咖啡和牛奶分别盛在不同的小壶里。从“牛奶咖啡”的本来意义上讲，应该是在咖啡中加入牛奶。尽管现在很少以壶装方式提供服务，更多的是杯式咖啡，但在老式咖啡馆里，仍在沿袭传统的饮用方式。
樱桃酒咖啡Kaffee Kirsch(德国、奥地利)
制作方法：杯中倒入咖啡，小玻璃杯中倒入樱桃利口酒。边喝咖啡，边饮樱桃酒，交替品尝，别有风味。
花式咖啡的精髓就在于如何将适合的味道混调在一起，搭配出最佳状态的风味。苏州花式咖啡培训去哪儿?快来王森学校学习制作最美味的花式咖啡吧!
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学蛋糕裱花难不难？这些要明白
蛋糕的价值并不仅仅在于吃，其象征意义也是很重要的，所以一般大家都会买有着精美裱花或者特定符号的蛋糕。想学做蛋糕的人都好奇学蛋糕裱花难不难，其实通过专业的培训，裱花学起来难度并没有想象的那么大。学裱花的第一步，首先要了解裱花是由哪些材料组成的，王森学校为大家来个小科普。
鲜奶油是常见的裱花中很重要的成分，一般分为植物性鲜奶油和动物性鲜奶油，制作塑性高的裱花蛋糕时常用植脂鲜奶油。
色素，蛋糕着色的材料。一般选用天然色素，有多种颜色，用来调巧克力、果膏、鲜奶油均可。
巧克力，蛋糕不可或缺的材料。有白巧克力黑巧克力苦甜巧克力、草莓巧克力等多种口味，目前市场上有许多现成的巧克力件，如果自己不想做那就买现成的用。
果粒果酱，是由新鲜水果做出来的果酱，果粒果酱与果膏比口感更好。
巧克力酱，用来淋面或是裱细线时用的。
果膏，有透明、哈密瓜、草莓、蓝莓等多种口味多种颜色的果膏。
喷粉，用来喷色的粉状色素。
蛋糕西点的市场竞争越来越大，“酒香也怕巷子深”，没有吸引人的颜值，蛋糕也不是那么好卖的，所以好的裱花师对于开店来说很重要。学蛋糕裱花难不难?优秀的裱花师不是一朝一夕就能练就，来王森学校进阶技艺吧!
西点烘焙培训，咖啡师培训，蛋糕裱花培训，王森烘焙培训学校经典格言：青春是我们奋斗的资本，趁着我们年轻，把握好自己的人生航标，不要总是沉浸在风花雪月中，用我们的实际行动去谱写自己的青春，让它更加绚丽多彩。我们因为拥有青春而幸福快乐，不要给自己留下太多的遗憾，不要等到失去的时候才懂得珍惜。南汇西点综合班,上海王森。。


王森西点培训学校.专注蛋糕烘焙培训,西餐培训班,西式糕点甜品,咖啡裱花培训,咖啡师培训等课程。全国学员预约试听课：400-6169-615.