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咖啡拉花艺术班

授课机构:杭州西点烘焙培训学校

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1、了解咖啡拉花历史以及由来
咖啡拉花(LATT-ART)是在原始的求布奇诺,或拿铁上做出的变化。
关于咖啡拉花的起源,其实一直都没有十分明确的文献,只知道当时在欧美国家咖啡拉花都是在咖啡表演时。所展现的高难度专业技术。如此的创新技巧所在系的高难度技术震撼了当时的咖啡业界从一开始就得到了大众的注目。所有的人都深深被咖啡拉花神奇而绚丽的技巧所吸引。
当时咖啡拉花注重大部分都是图案的贡献。但经过了长久的发展和演进之后,咖啡拉花不只在视觉上讲究,在牛奶的绵密感与融合的方式与技巧也一直不断的改进,进而在整体的味道的呈现,达到所谓的色、香、味俱全的境界。

咖啡拉花艺术班

2、了解咖啡拉花的成型原理以及影响

3、不同的拉花缸与杯型的正确使用
4、咖啡烘培的了解与正确的使用
5、优质咖啡豆的选用与品鉴
6、了解世界精品的定意及五大洲的咖啡精品代表
7、如何做出细腻的奶泡,以及更好的口感
8、如何做出即漂亮又不会影响到口感的拉花

经典拉花图案花型-心型、树叶、郁金香、天鹅、玫瑰花等等



杭州杜仁杰西点烘焙学校

杜仁杰专注烘焙15年,曾合作过工作过的蛋糕面包公司有,85度c面包坊(85度c中央工厂),台湾天母蓝鸟烘焙坊(千鸟食品中央工厂),洋果子蛋糕门店和中央工厂,上海威斯丁国际五星级酒店,柴田西点,琳德烘焙,布拉提天然酵母烘焙坊。

杜仁杰老师用心把实战实的核心产品和技术毫不保留的传授给他的每个学员,希望每个学员能够学到更多好吃,好看,好卖,有特色经的起市场检验的产品。为了保证学员学习质量我们采用小班制,手把手和你一起产品示范,操作,讲解,保证你在课程安排时间反复练习,反复操作熟练全部所学技术,确保你开店后,产品技术万无一失。

【杜仁杰烘焙学校教学优势】:

优势一、产品都是85度c等烘焙名店里核心技术产品及市场上时尚热销产品;

优势二、采用小班制手把手实操教学保证每个学员的学习质量;

优势三、是国内第一家专注于开店创业专业系统全能式的培训也是唯一一家集各大名店核心技术产品培训;

优势四、不断的研发创新产品引进市场最新技术更新升级产品;

优势五、老师是从事烘焙行业十多年的技术研发主管亲自教课;

优势六、学完以后终身受益无穷,任何问题随时咨询老师解答免费产品升级免费更新产品。

学校地址::杭州市余杭区临平街道木桥浜路226号

学校环境:

学校学习环境

杭州西点烘焙培训学校简介


杭州西点烘焙教育是由一所由经政府部门批准进入的,以从事 甜品 调酒 咖啡 西点蛋糕、咖啡豆烘焙技术模特经济经营企业管理策划培训的合法企业。


作为一个从事教育的行业,自成立以来,酷德教育就以“做有良心的教育服务品牌,做有责任心的教育服务平台”为核心理念,本着对合作方、需求方负责任的态度,将“可信度”放在首位,用“良心”说话,用“责任心”做事,求诚、求信、求专、求效、求稳、求发展,不断跟进教育市场需求点,不断完善教育平台服务体系。


西点烘焙始终专注培训西点蛋糕 咖啡调酒 翻糖蛋糕技术以及产品开发,持之以恒去做“绿色赏识教育”、“爱的教育”。经过多年的发展与前进,酷德教育办学至今始终坚持以“对每一位学生负责,让每一位学生成才”为办学理念,坚持诚信办学,从严治校,精心育人,把提高教育教学质量做为永恒的主题. 为社会培养了近万名品学兼优、技能超群的优秀专业人才。


雄关漫道真如铁,而今迈步从头越。西点烘焙于沉淀中传承,于创新中开拓,邀您一起见证不远未来的繁荣胜景!  


西点烘焙培训经历十余载的光荣历程,是一家专业教授法式西点烘焙 韩式裱花 翻糖蛋糕 咖啡 调酒 水吧饮品等制作,以及创业、经营管理方面的知识,让学员毕业即就业,同时具备较高的创业能力。

西点烘焙蛋糕西点咖啡培训学校成熟的平台,成功的模式,不断进步,不断突破更新西点蛋糕技术,让西点烘焙始终站在西点蛋糕培训的前列,铸就蛋糕西点咖啡培训第一品牌!


杭州酷德教育

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  • 学校名称:杭州西点烘焙培训学校

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