杭州顶真海鲜焖饭培训

特别套餐：

桂林米粉 铁板炒饭 　什锦海鲜焖饭 南瓜海鲜焖饭

建议选址：

小吃街道，学校附近，社区门口，美食街，商业路，社区聚集点，市中心临街店铺，

投资优势：

市场广阔，项目新颖，受众群体比较多。开店无需太多成本就可。操作简单快速，口味多样丰富。

设备明细：

砂锅 煲仔炉 冰箱 操作台 高汤桶 菜刀 砧板

详细说明：

什锦海鲜焖饭

什锦海鲜饭，即所有东西的汇总结合组成，有肉、有鱼有虾再配上素菜等新鲜食材的结合，再配上米饭，蛋白质、碳水化合物就基本构成了整体元素。什锦海鲜焖饭营养丰富，美味可口，是一个能够快速掌握技巧的美食。

南瓜海鲜焖饭

制作过程如下：

1.干香菇和虾干、蛏干分别洗净用温水泡发2.南瓜去皮切小块，蒜剁碎即可，泡发的香菇切片，虾干去外壳留肉3.锅烧热，入油放入蒜末小火爆香4.加入南瓜块翻炒片刻5.加入大米继续翻炒，感觉有油裹在大米上就行6.加入海鲜干货、生抽、胡椒粉和盐翻炒均匀7.盛入电高压锅内，倒入泡海鲜的水(这个水量和煮干饭的差不多)，按“米饭”键，熟了翻拌均匀就可以吃了。这样制作的南瓜海鲜焖饭即可口有好吃，在制作过程中也能感觉到原汁原味的口感体现。

学校环境：

学校地址：浙江省杭州市经济开发区天城东路234-231(中沙金座2幢)

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