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石锅鱼
石锅鱼的石锅选用天然石材,整块打磨而成锅的形状,两侧有耳,浑圆厚实,石锅鱼”也叫“金福鱼”,是湘菜中的一道名菜,制作方法独特.
石锅鱼的主料选用草鱼,草鱼片非常鲜嫩,只要筷子轻轻一抖,鱼肉脱离鱼刺滑入嘴里,浓郁的香辣交织着鱼肉的细甜,口感特别过瘾,入口的香味经久不散。
学习内容:片鱼技巧,底料制作,烹任方法。
培训项目 |
石锅鱼 |
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培训流程 |
理论学习:1.开店流程讲解,包括店面的选址、人员配备、物资采购等。2.项目技术详细讲解,包括原材料的选择,采购,口味的变换、配比等。3.店铺经营小技巧,轻松创造财富。 |
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培训课程安排 |
1、石锅鱼系列的系统讲述; |
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培训品种 |
石锅鱼 酸菜鱼 |
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学习时间 |
随到随学,不限时间,学会为止。一般1-2天左右可以学会。 |
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备注 |
提供开店所需原料,设备购买地点。 |
余姚四海小吃培训,以在多个城市开设培训点,欢迎各地学员就近选择,上门咨询与学习.四海专业培训各类早点,夜霄类的小吃,一对一教学,包教包会.
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学校名称:余姚四海小吃培训学校
固定电话:400-6169-615
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