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VIP私人定制

授课机构:杭州明珠烹饪学校

地址:·杭州市西湖区文二西路西溪湿地北面龙章路159号

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杭州明珠职校

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为提高顾客培训的效率,给客户提供个性化的服务,通过“一对一”的授课模式,为你量身定制培训课程。简化基本功的训练要求,以学生掌握菜肴的烹制过程为教学目的, 融合中西式的烹饪理念,结合社会餐饮需求,分为:创业、家庭等类型课程。


学  期1-2个月,可以根据学生的需求定制课程,时间灵活。可以随意选择你要的内容,即课程内容学会为止。课程内容

VIP中餐私人定制:

家禽类:

雪菜可乐鸡翅、三杯鸡、茶香鸡、飘香辣子鸡、西柠鸡、柠檬甜酸小鸡排、虎皮凤爪、火重倒伏则神仙鸭...

猪肉类:

茄汁猪扒、新奇香橙骨、香菠咕噜肉、东坡小块肉、南乳肉、秘制酱排骨...

牛肉类:

雪花牛肉薄烧、黑椒箭牛扒、白灼牛肉、香酥牛扒、火龙果牛仔粒、蚝油牛肉...

水产类:(虾)

香菠咕老虾、吉列凤尾虾、泰汁酸辣虾、黄油焗大虾、酱汁烤虾、盐焗虾、大烤墨鱼、脆炸鱿鱼圈(高档海鲜定制 另加收费用)...

蔬菜类:

广式冬瓜脯、云腿科甲瓜、蔬菜沙拉、河瑭小炒、椒盐藕夹...

水产类:(鱼、蟹)

港式氽鱼片、鱼夹梨、脆皮鱼、翡翠鱼片、钱江熏鱼、五彩鱼丁、梭子蟹米糕条、泰式咖喱蟹、香辣蟹...

面食、炒饭类:

杭式拌川、醋溜乌冬面、韩式炒米粉条、海鲜煮米粉、杭州炒饭、咖喱牛肉饭、雪菜肉松窝蛋饭、韩式蛋包饭、番茄牛肉饭...

汤、羹类:

西湖牛肉羹、酸辣汤、瑶柱冬茸羹、西施豆腐羹、菌菇炖土鸡...

VIP西点私人定制:

韩式裱花、马卡龙、戚风蛋糕、海绵蛋糕、起士蛋糕、慕斯蛋糕、北海道蛋糕、提拉米苏、葡式蛋挞、蛋黄酥、冰皮月饼、牛轧糖、榴莲豆乳盒子、雪媚娘、班戟、千层盒子、生巧、抹茶曲奇、蔓越梅饼干、彩虹绘画蛋糕卷

VIP西餐私人定制:

沙拉类:

日式海藻沙拉、泰式牛肉沙拉、亚洲能量沙拉、凯撒沙拉、龙舌兰之吻大虾沙拉、特殊健康沙拉、华道夫沙拉...

快餐速食类:

火腿芝士三明治、总汇三明治、檀香山三明治、时蔬三明治、牛肉汉堡、鸡肉汉堡...

各式披萨:

饼底三种、至尊披萨、夏威夷披萨、烤鸭披萨(特色)、意式番茄披萨、甜椒披萨、萨拉米披萨、海鲜披萨...

面食和饭类:

意式肉酱面、意大利番茄汁面、奶油海鲜烩意面、西班牙海鲜烩饭、印尼炒饭、泰式菠萝炒饭、芝士焗饭...

星级大厨推荐菜:

香蕉牛排陪各式酱汁、香草烤羊排、韩国烤肉、法式黄油鸡肉卷、意大利罗马炸鸡、德式土豆饼、法式鹅肝酱...

各式西式汤类:

奶油系列汤、西班牙冷汤、各式蔬菜汤类、各式清汤类、法式洋葱汤、意大利蔬菜汤、冬阴宫、各式冷汤类...

东南亚美食类:

泰式鱼饼、海南鸡饭、印尼沙爹酱、沙爹串、巴真大虾春卷、咖喱红薯小鸡块、新加坡胡椒螃蟹、越南春卷皮...

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杭州明珠烹饪学校简介

杭州市西湖区明珠职业培训学校(杭州明珠烹饪学校)团队成立于1998年,坐落于杭州市西湖区文二西路西溪湿地北面龙章路159号,紧邻西溪国家湿地公园,毗邻浙江大学紫金港校区,是由人力资源社会保障局审批,教育局备案的职业技术培训学校。至目前近20年办学历史,属人社局就业再就业定点培训机构,G20杭州峰会外交部御厨进修培训基地,杭州市职业教育培训示范基地,浙江省品牌教育促进单位,杭州市餐饮协会理事单位,残疾人职业培训基地,杭州市人社局认定的“品牌学校”和“西式烹调师”品牌项目学校,北京科技大学网络教育(大专、本科)明珠教学点,学校以“教学质量是立校之本”为办学宗旨,打造中国“百年明珠”职业技术教育品牌学校。
杭州明珠职校师资团队由餐饮酒店资深专家组成,均有高级以上技术职称和10年以上工作教学经验,各专业老师教你的不仅仅是职业技术的指导,也是人情练达的传授,让你在较短的时间掌握精华知识,避免盲目,浪费时间走弯路学习,体现卓越的教学质量和学习效率。各专业根据杭州市人力资源和社会保障局,杭州市财政局,杭人社发【2014】2号文件,杭州市物价局【2003】 78号文件要求,设定等级和收费标准进行收费。考试合格颁发《中华人民共和国职业资格证书》全国通用,出国有效。
学校秉承“诚信、创新、专业、务实”的教学传统,以弘扬中华美食文化和技术的发展目标为己任,倡导安全、绿色、健康的教学理念,铸造明珠烘焙为特色品牌的美食学校。

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学校环境:

明珠学校大楼

学校地址: 杭州市西湖区文二西路西溪湿地北面龙章路159号

西餐培训


  • 学校名称:杭州明珠烹饪学校

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