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关键词:红豆慕斯蛋糕培训 红豆慕斯蛋糕技术培训 南宁慕斯蛋糕技术培训
抹茶戚风:
1、盆中倒入牛奶、色拉油、10g糖,搅拌均匀,至糖完全融化;
2、筛入低粉和抹茶粉,轻轻拌匀,再分次加入蛋黄,搅拌均匀;
3、蛋白加柠檬汁,打至粗泡后,分3次加入60g糖,打至8分发,拉出打蛋头有坚挺的尖角;
4、取1/3蛋白霜与蛋黄抹茶面糊拌匀,再倒回剩下的蛋白霜中拌匀;
5、入模(方形蛋糕模),烤箱预热150度,约45分钟。
A、理论学习:
1、流程讲解,包括的选址、人员配备、物资采购等。
2、项目技术详细批解,包括原材料的选择,采购,口味的变换、配比等。
3、经营小技巧,轻松创造。
B、示范讲解:
1、老师一对一的实战示范,讲解技术。
2、老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧,原材料的选择,采购,成本、预算。
C.自我实践:
1、自己操作所有流程,制作出成品,老师旁边检查指导。
2、学员自我思索,老师引导,熟透操作流程。
1、我们拥有1400平米的现代化培训基地,在同行中绝无仅有。
2、我们拥有多位从业20余年的师傅,可以定向为我们的学员研发高精尖的创新菜品。我们鼓励和支持学员做大做强自创品牌搞连锁加盟,换句话说,我们是培训连锁加盟的的。
3、我们每年培训超过1000人的学员,成功开店学员遍布全国各地,日营业额超过8000元的比比皆是。
4、我们全国有25家分校,遍布全国各地,更,更了解各地本土化口味,可为您定制适合的菜品,所有分校均可终身升级技术(只需材料费)。
学不会,就退款!
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南宁飘香餐饮培训中心,简称(飘味香餐饮),一对一教学+随到随学+学会为止,郑重承诺!一次性收费,后续无任何费用!以培训特色餐饮美食为主,带您进入致富之路,学一技之长,改变命运。为想创业而迷茫的人士规划蓝图,让您在创业的路上少走弯路,让自己的命运多一次选择的机会。
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学校名称:南宁飘味香小吃培训中心
固定电话:400-6169-615
授课地址:广西壮族自治区南宁市西乡塘区秀灵路东五里7号F栋二楼 预约参观