南京广式肠粉制作培训

关键词：南京广式肠粉制作培训 南京博跃肠粉制作培训

广式肠粉

详细培训内容:

1、广式肠粉的系统讲述；
2、广式肠粉原料的选购；
3、广式肠粉食材的预加工；
4、广式肠粉加工的基本标准；
5、广式肠粉加工的工艺步骤；
6、广式肠粉经营定价原则；
7、系列调味品及原料的货源渠道；
8、经营选址与生意技巧,投资分析，经营管理。

不限制学习时间，包教包会，学会为止，1-3天基本学会，根据学员接受能力而定。

教学安排:

实际操作：
1、专项老师现场教学操作，学员从旁学习和观摩；
2、学员自己按照所学流程制作成品，老师从旁指导 ；
3、学员自己独立完成成品 制作，制作完成，有老师点评并给出指导和改进意见；
4、后期学员自我思索，老师引导，熟透操作流程，形成自己的操作风格；

教学流程：
1、专业老师的实战示范，讲解技术；
2、老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的所有知识；
3、各项目制作基本手法和各种调制以及火候把握；
4、讲解原料采购、存放、保鲜技术；
5、开店选址指导、店面装饰设计、开店促销方案等；
6、免费传授开店技巧与经营方法等；

在博跃学技术你能学到那些知识？

开店讲解

包括店面的选址、原材料及操作设备采购等。

技术讲解

包括原材料的选择价格核算、口味调整等。

配方赠送

核心配方赠送，免费技术升级，产品紧跟市场

实践经验

从零开始，自己实践操作所有流程，直到制作出成品。