咨询热线 400-6169-615
2017-05-11 14:47:17|已浏览:5330次
【杭州华尔莎教育】24小时咨询热线:400-6169-615 QQ1378779299,杭州港吉餐饮管理有限公司创办了杭州华尔莎西点西餐学院,学校是以法式西点,欧式面包,韩式裱花,英式翻糖,咖啡奶茶,生日蛋糕,西餐简餐等为主的专业培训学校。预约试听体验课及更多课程优惠活动请在线咨询或致电我们值班老师!!
针对人群
面向对蛋糕表面奶油装饰和奶油制作有浓厚兴趣,零基础的初学者,从蛋糕 制作的基础知识到能完全独立制作各款蛋糕。
培训方式
提前预约,循环教学,
一对一小班教学 包学包会
培训时间
12-15天
课程安排
第一课时:设备烤箱的认识、维护及正常使用如何更好的打发奶油及淡奶油与植物奶油的区别选材与作用,裱花工具的认识
第二课时:花边的练习及制作手法和技巧:裙边、云朵、六齿玫瑰
第三课时:各种花卉的制作与欣赏:百合、玫瑰、五瓣花
第四课时:圆形蛋糕胚的花纹刮板使用方法及裱花食用色素搭配运用
第11课时:大型营销课
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针对人群
投资回报高,强大朋友圈,能运用微信,微博等社交媒体软件的创业者,热爱烘焙的爱好者。
培训方式
提前预约,循环教学,
一对一小班教学 包学包会
培训时间
8-10天
课程安排
第一课时:生日蛋糕抹胚课程 2天时间
第二课时:整体造型学习制作 3天时间
第三课时:戚风蛋糕、海绵蛋糕、cupcake的讲解与制作
第四课时:常温饼干、冷冻饼干、酥类的讲解与制作
第五课时:甜品制作:香芒四溢、原味芝士的讲解与制作
第六课时:甜品制作:提拉米苏、马卡龙制作的讲解与制作
第七课时:榴莲千层、蛋黄酥的讲解与制作
第八课时:微商营销课程