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番禺咖啡饮品创业班,广州王森。

发布时间:2023-02-25 19:05:11
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江西哪有西点培训学校,王森学校鹰潭校区
江西近几年的经济发展越来越好,江西人们喜好西点美食也在逐年拓展,西点已经渗透到我们日常生活的方方面面,给我们带来了甜蜜和幸福,当我们不经意地走进甜品店、西点坊的时候,就会发现西点的种类是如此的丰富,那么学西点的前景是怎样呢?作为江西人,我想问江西哪有西点培训学校?
面对当前巨大的市场前景,学西点成为很多人的选择。他们的选择究竟好不好?
江西哪有西点培训学校?学西点的前景如何?
近几年来,西点行业可以用飞速发展来形容了。很多的西点店都扎根在了三、四线的城市。西点行业发展的如此迅猛,对于高素质西点人才需求非常大,很多饭店、酒店高薪聘请都无法找到一位优秀的西点人才,所以选择西点专业,将来前景光明。
江西哪有西点培训学校?学西点好不好上手?
西点行业的学习容易上手,对学历没有特别的要求。江西哪有西点培训学校?江西鹰潭的王森学校,是很多学子的首选,王森学校鹰潭校区所有课程都是由中外名师携手共同打造,同时超过九成的老师在各项国际赛事中获过奖,实力得到检验。上课模式以多种实战为主的5s的课程模式,成为行业多家学校效仿对象,扎实学员的技能和技术理解力,提升学生的综合素养。在王森学校鹰潭校区的每位学子都能轻松掌握西点烘焙制作技巧。合格学生毕业后可获得技工证书,技术实力强。职业竞争力更强。
江西哪有西点培训学校?鹰潭王森咖啡西点西餐学校,鹰潭—全国知名的“桃酥之乡”“面包之乡”,在这座秀丽如水的城市,其深厚的历史和文化底蕴造就了不一样的王森学校,在这里,学院为了满足不同人的不同需求,开设了不同的专业,有三年制的中西式面点班、西式烹调班、中式烹饪班等专业,也有咖啡与甜点专业,更有短期烘焙专业,总有一款适合,现在报名还可机会享受政府补贴金,在校成绩优秀还可享受上万元奖学金,赶紧在网站留下你们的联系方式,在线申请免费试听课吧!
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咖啡师拉花,简直美爆了!
美好的事物从来都不乏追求羡慕者,咖啡师拉花中那绚丽奇妙的杯中之画吸引了非常多的观众驻足,作为艺术而言,拉花也是各种大赛不可缺少的一项技能,咖啡师拉花从出现到现在,其技艺精湛程度一直在升级演进,然而却并没有明确的记载,但咖啡师拉花却凭借它的高难度技术和创新手法稳稳地立足于咖啡界。
咖啡师拉花凭借高颜值登上了各种杂志等宣传版面,在网络媒体全方位渗透的今天,咖啡店主对于媒体每一个咖啡师拉花分享,每一次关注咖啡师拉花,都视之如命,完美的视觉效果能辅助做出最好的宣传,毕竟相识是“始于颜值”的,不光是人们彼此,也包括万物。
作为一名咖啡师,不得不面对的是如果只重视拉花的视觉效果,那么奶泡的质感就可能被忽略,口感不对,奶泡一吹即逝。一杯好喝的咖啡,应该是牛奶与咖啡完美融合成一个整体,而每个部分又同时存在的浓郁细腻缠绵的感觉。那咖啡师拉花的意义又在于哪里呢?
咖啡师拉花,一种包含美食与美学的艺术,能够赚得消费者连连称赞。但加了拉花的咖啡,味道未必更好。简单来说,拿铁或卡布奇诺这些牛奶咖啡,其实是意式浓缩咖啡和用蒸汽打热的牛奶混合而成的饮料,但这两种成分的混合方式却是能对顾客的风味感官产生影响。
王森学校首席咖啡师Lily曾经做过一个这样的实验——准备了两杯一模一样,咖啡和牛奶比例相同,并且都有拉花图案的卡布奇诺。接着,他把其中一杯搅拌后(当然拉花图案也被破坏了),为自己带上眼罩,进行盲测。结果如何?他发现,如果你想要的是一杯在风味上非常平衡顺和的奶咖,那拉花可能不是你想要的东西。
一个标准美丽的拉花设计,必须在杯边有一圈深棕色的咖啡油脂,来突出白色的奶泡图案。这圈油脂,视觉上很漂亮,但其实味道非常浓烈,一般都比较苦,所以喝奶咖时第一口往往会觉得有点尖锐。相反,一杯搅匀后的奶咖,味道浓郁而不会过分刺激,纯粹在味道上来说,是比较优胜的。
于是,咖啡师Lily提出一个既能让咖啡师表现拉花功力,又不会牺牲咖啡味道的方法——首先,把比较厚重的奶泡倒进意式浓缩咖啡,摇摆均匀,把油脂的苦涩减弱,然后像平常的做法一样把拉花完成。这样就能避免第一口有太强的苦味,而视觉上也会有更好的效果。
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王森西点培训学校.专注蛋糕烘焙培训,西餐培训班,西式糕点甜品,咖啡裱花培训,咖啡师培训等课程。全国学员预约试听课:400-6169-615.