新城轻食西餐创业班,西安王森。
西点烘焙培训，咖啡师培训，蛋糕裱花培训，王森烘焙培训学校经典格言：诚实就如埋藏在泥土里面的果实，谎言犹如枝头上妖艳的花朵。虽然谎言能给人暂时的美感，但它的枯萎是不可避免的，而诚实会在那里生根发芽。新城轻食西餐创业班,西安王森。。


西点烘焙培训，咖啡师培训，蛋糕裱花培训，王森烘焙培训学校经典格言：原来的地久天长，只不过是误会一场.。
法式甜品培训学习，哪些值得一学？
法国一向以浪漫之都闻名，不仅法国人天生就自带浪漫细胞，就连法国的食物也都萦绕着浪漫气息，比如著名的法式甜品。很多人都想参加法式甜品培训学习，这种精致可爱又美味的甜品，制作起来也是一种身心的享受。法式甜品种类丰富，有哪些经典甜品可以尝试一番呢?
首先是色彩缤纷的马卡龙。马卡龙不仅颜值爆表，让人少女心原地爆棚，而且香甜可口，让人根本停不下来!马卡龙里不含面粉，都是用蛋白、杏仁粉白砂糖和糖霜制作的，原材料成本较高。马卡龙的制作过程比较繁琐，成功率小，即便是法国蓝带学院的甜品师，同样也不能保证马卡龙的高成品率。因此，马卡龙往往售价也比较昂贵。正宗的马卡龙制作耗时且工艺繁琐，从准备材料到成品出炉至少需要十几道工序。对蛋白打发、干燥温度、烘烤时长都有着极为精准的要求，更要随时根据制作环境的温湿度调整相应的配方比例。所以这款经典的西点培训学习可是要煞费苦心的哦!
参加法式甜品培训学习，再来一款巧克力熔岩蛋糕吧!巧克力熔岩是法国餐厅中一道不可缺少的甜点，又叫心太软。这款西点就像它的名字一样，用到了大量的巧克力，当舀下第一勺时，内部的巧克力酱就会像火山熔岩一样流出来，可以说视觉上味觉上的双重享受。其实它是故意不将蛋糕内部完全烤熟，从而达到内部仍是液体的效果。成盘的时候通常是被倒扣在盘子上，巧克力酱和巧克力蛋糕搭配在一起，浓郁的巧克力却有着不同的口感，有着别样的满足感。也可以再配上各式新鲜水果或冰淇淋食用，又是不同的风味。
法国是甜品之都，法式甜品不仅外观华丽精致，味道和口感的层次也都十分丰富给人惊喜。当然值得尝试的法式甜品远不止这两款，来王森学校进行法式甜品培训学习，你的收获将会更多哦!
西点烘焙培训，咖啡师培训，蛋糕裱花培训，王森烘焙培训学校经典格言：眼睛为你下着雨，心却为你撑着伞。新城轻食西餐创业班,西安王森。。


重磅！揭秘行业内幕！究竟蛋糕师工资怎么样？
如今蛋糕行业已经成为公认的十大高薪低压行业之一，被称为“时尚新兴的高薪职业”，但是蛋糕师真的有那么光鲜亮丽吗?蛋糕师工资怎么样?
目前，我国西点烘焙人才缺失，烘焙人才占从业人员的0.1%至0.2%之间。如今，国内人均GDP已将近10000美元，烘焙行业进入了大跨越。据一项统计显示，我国目前有10万家以上的西饼店、面包店，年产值近1000亿元，而蛋糕师的市场缺口高达65%，从这个数据看来，行业缺口还是很大的，就业情况十分可观。很多大型机构缺乏高级蛋糕师，于是工资设置上往往就会有一个比较诱人的数字来吸引人才，一般来说五星级酒店的蛋糕师工资已经上万元。
蛋糕师工资怎么样?这是每一个烘焙爱好者在学习之前最关心的问题。不同水平的蛋糕师，待遇水平也是不一样的。
1、一般在西点店打工做学徒的，工资不会很高，大约在2500左右，大多数做的是技术含量低的体力活。
2、普通的蛋糕师工资一般在5000左右，这部分蛋糕师经过专业学校的学习，基本功扎实，能够在西点制作上独当一面。
3、高级蛋糕师在普通蛋糕师的基础上，拥有丰富的社会工作经验，历经磨练，具有较高的创新意识和经营知识，这类蛋糕师月薪通常过万。
4、同时学习西点创业的人也不少，未来随着行业的不断发展，所得收益是无法预估的。
目前来说蛋糕师的工作主要涉及到以下几个方面：
1、掌握蛋糕等西式点心的制作工艺、常用装饰品等;
2、熟悉烘焙理论及相关产品制作工艺;
3、掌握面点工作流程及制作方法;产品的研发、创新等。
以上几个方面是蛋糕师的核心竞争力，但是术业有专攻，西点的类别有很多，相对应的蛋糕师的技能也有很多，裱花师、蛋糕师、面包师……都是蛋糕师的分类。一个成功的蛋糕师并不需要精通所有的西点类别，只要把自己擅长的做到极致就可以了。这样才能够得到市场的认可，才能获得专业机构的青睐，从而享受高工资高福利。
不管是选择自己学习，还是去专业院校接受培训，西点学习者都需要对自己有清晰的认知，对行业前景有深刻的了解，根据自己的特性选择适合自己的道路。
西点烘焙培训，咖啡师培训，蛋糕裱花培训，王森烘焙培训学校经典格言：如果寒暄只是打个招呼就了事的话，那与猴子的呼叫声有什么不同呢？事实上，正确的寒暄必须在短短一句话中明显地表露出你对他的关怀。新城轻食西餐创业班,西安王森。。


王森西点培训学校.专注蛋糕烘焙培训,西餐培训班,西式糕点甜品,咖啡裱花培训,咖啡师培训等课程。全国学员预约试听课：400-6169-615.