下城西餐料理培训班

全能料理课程

课程内容介绍：

星曜堂全能料理课程全面升级，特色推出“主题周”。基础主食周、家禽与蔬菜类料理周、海鲜料理周、牛羊牲类料理周，从基础到米其林级菜品教学，满足不同需要的同学。专业老师实操带课，更有线上视频教学，可以反复观看！

课程包含法式、英式、意式、美式、地中海式等欧洲各国多种不同风格的菜肴、丰富的口感结合创意的摆盘。基础汤+热菜酱汁+沙拉酱教学，从法式经典到米其林独家秘制酱汁、摆盘、菜品解析系统讲解，除厨艺技术教学外，还会拓展西餐菜式、餐酒的搭配知识、菜品设计及厨房规划指导等理论知识延伸教学。

适合人群：

零基础美食爱好者、有一定基础想要开店或者专业从事西餐厅工作的人士。（建议年满16岁以上）

导师介绍：

Giovanni Young  杨其颖

2013年- 2014年罗马La Pergola米其林3星，厨师领班

2014年- 2016年罗马Enoteca La Torre米其林2星，助理副厨师长

2016年-2017年东方君悦大酒店Da Giorgio意大利餐厅主厨

2017年-2018年馥遇餐厅主厨，杭州青峰餐饮集团顾问That’s北京最佳年度意大利餐厅读者之选

2019年-2020年  南京金奥费尔蒙温哥华扒房行政主厨

蓝带国际2019环球美味“卓越大厨”烹饪大赛，优秀大厨奖

蓝带国际2019环球美味“卓越大厨”烹饪大赛，最佳飨食之所

2019年-2020年  橄榄餐厅年度读者优选餐厅

2020年-至今     杭州星曜堂国际学院高级料理导师

杭州地心西餐酒吧顾问主厨

更多全能料理培训课程、新闻资讯、优惠信息，欢迎进入杭州星曜堂学校详询了解，预约免费体验课：400-6169-615

现场报名：1、填写报名表格，2、添加客服专员微信（18957136295）以便后续通知联络，3、支付定金6000元预定课位，4、开课前五天学员收到报道通知，5、开课前三天付清学费尾款，6、报到当天领取学习套件等物品正式上课。


下城西餐料理培训班
做烘焙是一件很有趣的事，每天都要和面包情感交流，好的面包一定需要好的心情，而且不同的食材搭配会有不同的味道，每次搭配结果都会让人充满惊喜，生活因烘焙而改变，更好的产品一定需要更多的尝试。

杭州全能面包培训班：

导师介绍：

Jess 简家鑫

出身中国台湾籍烘焙世家，拥有18年烘焙从业经验 。曾担任美国德州亚尼克烘焙坊面包主厨。台湾厨师艺人经纪公司foodisshow研发总监 ，数十家烘焙实体店技术顾问 ，拥有十分丰富的门店运营经验及爆款打造经验 ，现担任星曜堂国际厨艺学院高级面包导师 ，星曜堂旗下BAKINARY面包连锁店研发总监。

课程内容介绍：

全能面包班课程内容涵盖仿真面包、欧包、日式面包、台式面包、调理面包、快速面包、特色面包等全项面包产品种类；特别新增加符合健康生活理念的无麸质产品类教学。从产品配方到设计，学习制作更适合中国人口味的面包，18天的精品课程系统学习，快速带你掌握市场上主流、新潮的面包产品及实用技巧。每月循环开课，细致的线下实操+赠送线上视频教学。

适合人群：

零基础爱好者或者有一定基础想要开店的人士。（年满16岁以上）

更多面包培训课程、新闻资讯、优惠信息，欢迎进入杭州星曜堂学校详询了解，预约免费体验课：400-6169-615。

纯正法式西点与法式料理教学，小班化教学，理论与实操结合，外籍导师与中国助教联合授课，国际水平的专业教学设备。
下城西餐料理培训班

课程采用小班化教学模式，一位外籍导师加一位中国助教联合授课。课程分为导师演示与学员实操两大部分，具体包含泡芙类、挞类、慕斯类、巧克力类、装饰类、餐厅甜品类等法式西点主要模块。课程根据市场反馈不断优化，根据中国消费者口味需求对配方进行改良升级，所教授内容更精致、更美味、更实用。课程产品同步最新甜品潮流，并加入国际大师配方及产品，所教授产品从外形、口感等更具创意设计，适合零基础就业及创业学员，通过20天系统课程学习到更全面的西点技能。

星曜堂已陆续培育了千余位学员，覆盖全国各地，多数学员已创立了自主品牌门店，完成个人创业梦想。

学院不定期开设大师班，邀请海外大师到校教学，学院将邀请一些老学员回校学习进修，为毕业学员的

续发展提供坚实的保障。

学院依托丰富的教育培训及研发输出资源，快速孵化出BAKINARY面包美学实验室和元麦山居两个面包连锁品牌，开始布局与打造产教融合的星曜堂生态链。

更多法式料理培训课程、新闻资讯、优惠信息，欢迎进入杭州星曜堂学校详询了解，预约免费体验课：400-6169-615

通过法式西点、都市料理、大师体验课程、美食沙龙等组合而成的一流课程，为顾客提供一站式服务和高端、升级的学习体验。
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